Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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Beste Aussichten für Ihre Gesundheit

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10min
leicht
Bild vom fertig angerichteten "Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kresse und Kürbiskernöl".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 432 kcal
  • Wasser 83%
  • 57/14/29 
  • Ω-6 (LA) 9,2 g
  • Ω-3 (ALA) 3,8 g
Dieser Kohlrabi-Apfel-Salat mit Kresse, Kürbiskern- und Leinöl schmeckt herrlich frisch und lässt sich ganz leicht zubereiten.
45min 11h
mittel
Fertig zubereitete und angeschnittene "Roh-vegane Elisen-Lebkuchen" auf rotem Untergrund.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 352 kcal
  • Wasser 12%
  • 41/13/46 
  • Ω-6 (LA) 8,4 g
  • Ω-3 (ALA) 1,7 g
Diese roh-veganen, gesunden Elisen-Lebkuchen gelingen ganz einfach und stehen der herkömmlichen Variante in nichts nach.
15min
leicht
Rezeptbild vom angerichteten "Gesunden, ölfreien Rote Bete Salat mit Apfel" in einer Schüssel.
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 206 kcal
  • Wasser 81%
  • 66/11/22 
  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,5 g
Der gesunde, ölfreie Rote Bete Salat mit Apfel gelingt leicht und schmeckt herrlich fruchtig.
15min
leicht
Rezeptbild vom angerichteten "Chicorée-Rote Bete-Salat mit Orange und Weizenkeimen".
© Inke Weissenborn für diet-health
  • 404 kcal
  • Wasser 86%
  • 67/13/20 
  • Ω-6 (LA) 7,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,5 g
Der Chicorée-Rote-Bete-Salat mit Orange und Weizenkeimen ist schnell zubereitet und bietet eine erfrischende, leicht bittere Note - ideal für warme Tage.
15min
leicht
Fertig zubereitete "Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln", angerichtet auf einem Teller.
© Julia (Yuliya) Velitschko für diet-health
  • 567 kcal
  • Wasser 8%
  • 34/13/53 
  • Ω-6 (LA) 29 g
  • Ω-3 (ALA) 6,8 g
Unsere Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver besitzen eine natürliche Süsse, sind sehr leicht zuzubereiten und eignen sich gut als kleinen Snack.
30min 40min
mittel
Fertig zubereitete "Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer", serviert in einer Glasschüssel.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 338 kcal
  • Wasser 15%
  • 57/14/29 
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Rezept für vegane Mandel-Dattel-Kugeln mit Zimt und Ingwer. Ideal zur Resteverwertung von Mandeltrester – einfach zubereitet & lecker.
5min
leicht
Fertig zubereiteter "Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma", angerichtet in einer Tasse.
© Maria Nagel für diet-health
  • 145 kcal
  • Wasser 89%
  • 85/01/14 
  • Ω-6 (LA) 0,09 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Dieser wärmende, rohe Energydrink mit Ingwer und Kurkuma ist eine Wohltat an kühlen Tagen. Dank seinen Inhaltsstoffen regt er Durchblutung und Stoffwechsel an.
20min
leicht
Fertig zubereiteter "Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing", serviert auf einem Teller.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 175 kcal
  • Wasser 86%
  • 66/13/22 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Der Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Der würzige Sellerie harmoniert wunderbar mit der Avocado.
25min
leicht
Fertig angerichteter "Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing", garniert mit Sonnenblumenkernen.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 249 kcal
  • Wasser 85%
  • 59/14/27 
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing schmeckt frisch und lecker. Er eignet sich nicht nur als erfrischendes Gericht, sondern ist auch ballaststoffreich.
25min 15h
leicht
Fertiggestellte und angerichtetes "Mandel-Birkenbrot (Birkentaler) mit Karotten und Leinsamen".
© Luise Völlm für diet-health
  • 122 kcal
  • Wasser 27%
  • 50/16/34 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 1,5 g
Mandel-Birkenbrot (Birkentaler) mit Karotten und Rosinen enthält auch eine grosse Portion Leinsamen und ist deshalb besonders reich an ALA, Omega-3-Fettsäure.