Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 441-460 из 602.
Лимонный куст (Aloysia citrodora) цветет в природе.
© CC0
  • 235 ккал
  • Вода 16%
  • 58/38/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,28 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,21 г
В сыром виде листья лимонной вербены (органической?) имеют свежий аромат, напоминающий лимон. Лимонная вербена или вербена – название ароматного чая.
Черный тмин - Nigella sativa: цветок, образовавшаяся в последствии коробочка и под ней семена
© Bought from Swapan, fotolia
  • 524 ккал
  • Вода 4%
  • 04/31/65 
  • Ω-6 (ЛК) 8,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,40 г
Настоящий черный тмин (сырой) известен как пряность и лекарственное средство. Он оказывает пищеварительное действие и придает блюдам пикантную нотку. Органическ
Светящийся красно-оранжевый цветок настурции - Tropaeolum majus
© CC-by-sa 3.0, Paul Adam, Wikipedia
  • 31 ккал
  • Вода 91%
  • 60/34/06 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Настурция (сырая, свежая) родом из Южной и Центральной Америки. Он обогащает салаты приятной остротой. Органическое качество?
Черный дикий рис (водяной рис), сырой - Zizania spp. в красно-коричневой керамической чашке.
© Bought from lucky elephant, fotolia
  • 357 ккал
  • Вода 8%
  • 83/16/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,38 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,30 г
Ароматный дикий рис с ореховым вкусом — это не дикая форма риса, а водяная трава, следовательно, также водяной рис (сырой?, органический?).
Розовая вода - Rosa centifolia - стакан полный розовой воды с цветком для украшения.
© Bought from irenastar, fotolia
  • 1,0 ккал
  • Вода 99%
  • 90/01/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Розовая вода состоит из эфирных масел определенных видов роз, растворенных в воде путем дистилляции. Возможно сырое и/или органическое качество.
Руки с зеленым нутом продавца индийского нута в штате Уттар-Прадеш, Индия.
© CC-by-sa 3.0, Jorge Royan, Wikipedia
  • 0 ккал
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Незрелый нут (органический) — это зеленый незрелый нут, похожий на горох. Но не съедобен в сыром виде. У них хорошее соотношение LA:ALA.
Сладкие бобы люпина в деревянной миске. Измельченные семена голубого люпина, Lupinus angustifolius.
© Bought from Peter Hermes Furian, Adobe
  • 371 ккал
  • Вода 10%
  • 47/42/11 
  • Ω-6 (ЛК) 2,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,45 г
Семена люпина/волчья фасоль — популярный источник белка. При грубом измельчении получается люпиновый шрот или сладкий люпиновый шрот (сырой). Органический?
Аквафаба: вода, остающаяся после замачивания или варки нута или фасоли в стеклянной чашке.
© Bought from detry26, fotolia
  • 0,02 ккал
  • Вода 95%
  • 71/24/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Аквафаба, кулинарная жидкость из бобовых (нут, белая фасоль), используется, например, как веганский заменитель яичного белка (яичный белок) в выпечке и десертах
Готовые "Запечённые зелёные фалафели по Терри Хоуп Ромеро", выложенные на тарелке.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 273 ккал
  • Вода 40%
  • 64/18/18 
  • Ω-6 (ЛК) 1,9 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Запеченный фалафель состоит из пюре из нута или фасоли, приправленного травами и специями. Запеченные в духовке, они содержат меньше жира. Доступен органический
Мунг-дал: опорожнённый джутовый мешок с половинками маша.
© Bought from mirzamlk, fotolia
  • 312 ккал
  • 71/28/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,13 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,52 г
Мунг Дал (Mung Daal), сушеные бобы мунг (органические?), используются аналогично чечевице. Высокое содержание лизина делает их особенно ценными. Никогда не ешьт
Порошок моринги - Moringaoleifera: внизу слева сушёные листья моринги. Выше и справа свежие листья,
© Bought from Luis Echeverri Urrea, fotolia
  • 258 ккал
  • Вода 5%
  • 57/40/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Порошок моринги (органический?) состоит из высушенных листьев (сырых?) дерева хрена. Свежие листья ценны в борьбе с недоеданием в странах происхождения.
Трюфельное масло в ложке с кусочком натёртого трюфеля.
© Bought from Christian Jung, fotolia
  • 900 ккал
  • Вода 0%
  • 00/00/100 
  • Ω-6 (ЛК) 58 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,30 г
Трюфельное масло используют на кухне для придания салатам и блюдам трюфельного аромата. При производстве не используется процесс прессования. Сырой? Органически
пшеничное зерно - Triticum durum Desf.
© Bought from stockpics, fotolia
  • 331 ккал
  • Вода 12%
  • 86/12/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,63 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Зерна пшеницы представляют собой цельные зерна и готовятся так же, как рис. Пшеница (цельнозерновая, сырая) богата клетчаткой и доступна в органическом качестве
Солянка содоносная (агретти, Salsola soda) свежая в пучке, лежащая на сковороде.
© Bought from Comugnero Silvana, fotolia
  • 18 ккал
  • Вода 92%
  • 69/28/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,02 г
Борода монаха особенно известна в итальянской кухне (как агретти, барба ди фрате). Его едят сырым или бланшированным. Доступен в органическом качестве.
Сладкий соевый соус в маленькой белой фарфоровой чаше, окруженной двумя палочками и цвести.
© Bought from PhotoSG, fotolia
  • 197 ккал
  • Вода 48%
  • 94/06/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Кетджап манис — густой сладкий соевый соус родом из Индонезии. Органическое качество является предпочтительным. Сырой невозможно.
фрукты, сырые, необработанные: Брусника - Vaccinium vitis-idaea L.
© CC-by-sa 3.0, W.J.Pilsak, Wikipedia
  • 41 ккал
  • Вода 88%
  • 92/03/05 
  • Ω-6 (ЛК) 0,15 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Сырая клюква имеет кисловатый, слегка горьковатый вкус. Их традиционно используют при инфекциях мочевыводящих путей. Органическое качество является предпочтител
Umeboshi подходит как для фруктов, так и для пасты. См. Центр в тарелке с рисовым супом.
© Bought from miwa, fotolia
  • 34 ккал
  • Вода 70%
  • 88/09/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Паста умэбоси (нэриумэ, байнику), приготовленная из плодов умэ, имеет очень соленый вкус и фруктово-кисловатую нотку.
Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium), цветущий в плетеной корзине.
© Bought from petrabarz, Adobe
  • 37 ккал
  • 76/17/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Тысячелистник обыкновенный (основное лекарство) — это дикорастущее лекарственное растение, которое можно использовать на кухне в сыром или сушеном виде. Органич
Снимок крупным планом спелых семян чёрной фасоли - Phaseolus vulgaris
© GFDL 1.2, Ianm1121, Wikipedia
  • 341 ккал
  • Вода 11%
  • 73/25/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,33 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,28 г
Черную фасоль, особенно популярную в Латинской Америке, нельзя есть сырой, но в приготовленном виде она идеально подходит для приготовления многих блюд. Органич
ягоды годжи (волчьи ягоды), сушёные - Lycium barbarum с линейкой для определения размера.
© CC-by-sa 3.0, 利用者:KENPEI, Wikimedia Commons
  • 349 ккал
  • Вода 8%
  • 82/15/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сушеные ягоды годжи богаты витаминами и минералами и для разнообразия могут обогатить мюсли. Органическое качество?