Многие тыквы съедобны как в сыром, так и в приготовленном виде. Смотрите также веганские рецепты из тыквы. Горькая тыква: не используйте даже в приготовленном в
Органическая квашеная капуста (sauerkraut) — это белокочанная капуста (Brassica oleracea), ферментированная с помощью молочнокислых бактерий и пастеризованная п
Свежий бурачник (огуречная трава, сырая) по вкусу напоминает огурцы. Из-за токсичных для печени пирролизидиновых алкалоидов (ПА) их употребление сегодня не реко
Стручки хрена (Moringa oleifera) очень богаты питательными веществами. В качестве овощей используются приготовленные стручки моринги и сырые или приготовленные
Сбор урожая тыквы, не подлежащей хранению, происходит летом до того, как она созреет. Они включают в себя разные сорта разных видов тыквы. Органический?
Цианобактерию спирулину (порошок и т. д.) практически никогда нельзя купить в сыром виде. Из-за синего пигмента их ранее относили к сине-зеленым водорослям. Орг
Обыкновенный бархатноногий дрозд, или эноки, популярен в Азии, где его выращивают. Сезон натуральных зимних грибов с сентября по апрель (сырой?, органический?).
Амарант (семена амаранта, кивича, сырой) содержит сбалансированный аминокислотный состав и на 14% больше белка, чем зерновые. Не содержит глютен. Органический?
Пёрловая крупа или ячневая крупа – это молотые ячменные зерна (сырые?). В отличие от пшеницы и полбы, ячмень содержит мало глютена. Органическое качество?
Цельнозерновой рис, среднего зерна (органический?), представляет собой коричневый рис, не очищенный и имеет приятный вкус, как полезное ризотто. Все витамины и
Сырое просо сорго (сахарное просо): зерна сорго немного крупнее, чем у настоящего проса. Семена этого семейства сладких трав не содержат глютена. Органический?
Шарики тапиоки (органические?) подходят в качестве связующего вещества в азиатской кухне. Они изготовлены из безглютенового тапиокового крахмала из корня маниок
Цельнозерновые макароны обычно состоят из муки твердых сортов пшеницы, воды и соли, поэтому они обычно веганские — их редко можно найти в органическом качестве.
Сырая клюква имеет кисловатый, слегка горьковатый вкус. Их традиционно используют при инфекциях мочевыводящих путей. Органическое качество является предпочтител
Лимонная мята — самый известный вид лимонной мяты и ароматический ингредиент приправы, как в сыром, так и в сушеном виде. Его до сих пор используют в медицине.