Найти ингредиенты

Настоящий инжир (Ficus carica) или съедобный инжир подходит для употребления в сыром или сушеном виде с закусками и десертами. Они должны полностью созреть. Орг

Узнайте больше о винограде сорта мускадин, его сезоне и ценах, о питательных веществах, вторичных метаболитах, выращивании и экологическом балансе.

Сырой виноград содержит много витаминов (особенно органических) и его можно использовать в свежем виде, в виде сока, сушить, готовить или ферментировать в вино/

Свежий виноградный сок (сладкое виноградное сусло) имеет приятный вкус и богат антиоксидантами. Обычно его стерилизуют. Органическое качество?

Джекфрут (плоды морского гребешка, плоды жаки, нангка, плоды джек-дерева) — сырые, сладкие тропические фрукты. Но он также подходит в качестве заменителя мяса.

Сырой кумкват (мини-апельсин, карликовый апельсин) имеет определенную сладость и слегка горьковатый вкус. Отдавайте предпочтение органическим продуктам, так как

Как и в случае с фасолью, спелые семена голубиного гороха нельзя есть сырыми. Органическое качество?

Вареные соевые бобы без соли имеют высокое содержание белка и клетчатки и являются идеальными наполнителями. Доступен в органическом качестве.

Темпе (Tempe) — продукт ферментации родом из Индонезии. Он сделан из приготовленных соевых бобов и поэтому никогда не бывает сырым. Органический?

В отличие от Тамари, Сёю помимо соевых бобов содержит пшеницу, воду и морскую соль. Это придает ему более мягкий вкус. Органическое качество? Сырой?

Заменитель яиц окара или соевая мякоть, побочный продукт производства соевого молока, является хорошим связующим веществом. Нельзя есть сырым. Органический?

Бобы Гоа очень вкусны в блюдах тайской кухни. Молодые стручки, корни, цветки и листья съедобны в сыром виде, зрелые семена — только в приготовленном виде; редко

Пекарские дрожжи (активные сухие дрожжи) используются для разрыхления теста (разрыхлитель). Пекарские дрожжи родственны пивным дрожжам. Возможно органическое ка

Орехи пекан (пекан) доступны в сыром и органическом виде. Скорлупа ореха пекан (не пекан, пекан, пека) очень тонкая и ее легко открыть рукой.

Ром – алкогольный напиток, изготовленный из сахарного тростника. Подходит для украшения сладких блюд, сухофруктов и выпечки. Доступен в органическом качестве.

Черную фасоль, особенно популярную в Латинской Америке, нельзя есть сырой, но в приготовленном виде она идеально подходит для приготовления многих блюд. Органич

Фасоль (сырая) имеет высокое содержание белка и богата фолиевой кислотой. Своим названием фасоль обязана своей почковидной форме. (органическое качество?)

Вареная чечевица (кухонная чечевица, Эрве) без соли имеет высокое содержание белка и клетчатки и является идеальным наполнителем.

Зеленые бобы мунг или бобы мунг (органические) родственны бобам урд. Их едят приготовленными (как рис) или проросшими, но не сырыми.

Мексиканский гусиный или виноградный чай (Эпазот) — лекарственная и пряная трава из Америки. Употребляйте сырые листья только в очень небольших количествах! Орг