Найти ингредиенты

За исключением двух типов, батат можно есть только в приготовленном виде, так как в сыром виде он токсичен. Он имеет сладкий вкус и богат провитамином А. Органи

Свежий бурачник (огуречная трава, сырая) по вкусу напоминает огурцы. Из-за токсичных для печени пирролизидиновых алкалоидов (ПА) их употребление сегодня не реко

Стручки хрена (Moringa oleifera) очень богаты питательными веществами. В качестве овощей используются приготовленные стручки моринги и сырые или приготовленные

Многие тыквы съедобны как в сыром, так и в приготовленном виде. Смотрите также веганские рецепты из тыквы. Горькая тыква: не используйте даже в приготовленном в

Плоды аниса (семена аниса) используются при производстве хлебобулочных изделий, рагу или капусты. Семена можно приобрести в сыром и органическом виде.

Масло виноградных косточек или масло виноградных косточек получают из косточек винограда, но оно содержит слишком много линолевой кислоты, чтобы быть полезным д

Масло лесного ореха – острое растительное масло с ореховым вкусом. Как и другие натуральные ореховые масла, его можно прекрасно использовать для улучшения запра

Масло авокадо получают из плодов дерева авокадо. Масло холодного отжима обычно сырое, имеет ароматный или слегка фруктовый вкус, а также доступно в органическом

Сушеный розмарин (морская роса, венок) имеет пряный, смолистый и немного горьковатый вкус. В основном его используют как пряность. Отдавайте предпочтение органи

Сушеный эстрагон – ароматная кулинарная пряность. Он содержит много калия и оказывает пищеварительное действие. Сырой? Органический?

Сырая смородина (красная или белая смородина) имеет слегка кисловатый вкус и полезна для здоровья. Органический?

Сушеные грибы шиитаке (гриб Пазания, шиитаке) перед приготовлением желательно замочить. Они хорошо сочетаются с ризотто, супами и т. д. (органические?)

Топинамбур имеет сладкий ореховый вкус, его можно есть сырым. Он имеет широкий спектр преимуществ для здоровья и хорошо подходит для диабетиков. Органический?

Узнайте больше о винограде сорта мускадин, его сезоне и ценах, о питательных веществах, вторичных метаболитах, выращивании и экологическом балансе.

Сырой виноград содержит много витаминов (особенно органических) и его можно использовать в свежем виде, в виде сока, сушить, готовить или ферментировать в вино/

Свежий виноградный сок (сладкое виноградное сусло) имеет приятный вкус и богат антиоксидантами. Обычно его стерилизуют. Органическое качество?

Настоящий инжир (Ficus carica) или съедобный инжир подходит для употребления в сыром или сушеном виде с закусками и десертами. Они должны полностью созреть. Орг

Проросшая чечевица (Эрве) имеет слегка сладковатый ореховый вкус. Их употребляют сырыми и приготовленными. Обратите внимание на органическое качество.

Мацис — семенная кожура цветка мускатного ореха. В молотом виде используется как пряность на кухне и имеет ароматный, смолистый, слегка горький.

Ежевику (ежевику, рубус, лучше органическую) можно есть сырой и использовать для приготовления десертов.