Cerca ricette vegane

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Parli stufato con salsa di aneto e curcuma in polvere

facile

Immagine della ricetta: "Spezzatino di fagioli con salsa all'aneto" di Parvin Razavi, pagina 33.

567 kcal
Acqua 66%
67Macronutrient carbohydrates 67.17%/26Macronutrient proteins 25.96%/07Macronutrient fats 6.86%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,71 g

Questo stufato raggiunge quel caratteristico sapore orientale grazie alla combinazione di aneto fresco, aglio, curcuma macinata e succo di limone.

Mousse di melanzane con tahini, prezzemolo e melograno

facile

Immagine «Melanzane con mousse di tahini», dal libro «Ricette vegane dal Medio Oriente», pagina 89

124 kcal
Acqua 87%
66Macronutrient carbohydrates 65.6%/14Macronutrient proteins 13.79%/21Macronutrient fats 20.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questa mousse di melanzane con tahini, prezzemolo e melograno si combina molto bene con pane libanese e mezze, due antipasti molto apprezzati come antipasto.

Erb-Muesli: senza lattosio, senza glutine (vegano, crudo)

facile

Il Muesli Erb per due persone: senza lattosio e senza glutine (vegano, crudo). Un sacco di omega-3.

367 kcal
Acqua 79%
81Macronutrient carbohydrates 81.32%/10Macronutrient proteins 9.56%/09Macronutrient fats 9.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

Erb-Muesli è vegano, senza lattosio e crudo. Con semi invece di cereali germogliati, non ha nemmeno glutine e sostituisce il pane nel crudismo.

Crema di spinaci vegani crudi con pistacchi

facile

Immagine della ricetta: «Crema di spinaci crudi con pistacchi» dal libro «Rohessenz», pagina 40

105 kcal
Acqua 90%
35Macronutrient carbohydrates 35.5%/19Macronutrient proteins 18.74%/46Macronutrient fats 45.77%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Questa deliziosa e nutriente crema di spinaci con pistacchi è vegana cruda e può essere servita calda.

Anacardi vegani con miso e olio di cocco

medio

Immagine della ricetta «Anacardi vegani», dal libro: «Rohessenz», pagina 98

221 kcal
Acqua 40%
33Macronutrient carbohydrates 33.04%/20Macronutrient proteins 19.62%/47Macronutrient fats 47.34%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

L'anacardio con miso e olio di cocco è un alimento fermentato molto gustoso che può essere usato come sostituto del formaggio di mucca.

Indivia farcita con chutney di mango e salsa di canapa

facile

Immagine della ricetta «Foglie di indivia ripiene», dal libro: «Rohessenz», pagina 148

646 kcal
Acqua 72%
22Macronutrient carbohydrates 22.4%/07Macronutrient proteins 7.24%/70Macronutrient fats 70.36%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Le foglie di indivia ripiene di chutney di mango e salsa di canapa sono un delizioso piatto estivo e ideali da mangiare come accompagnamento o antipasto.

Gratin di carote con erbe fresche

facile

253 kcal
Acqua 82%
67Macronutrient carbohydrates 67.07%/11Macronutrient proteins 11.22%/22Macronutrient fats 21.71%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questo gratin alle carote con erbe fresche non è solo molto gustoso, ma anche molto nutriente.

Cupcakes al cioccolato e chia con frutta

medio

Immagine della ricetta «Cioccolato e chia con cupcakes alla frutta», dal libro: «Disintossicazione vegana», pagina 69

324 kcal
Acqua 63%
68Macronutrient carbohydrates 68%/09Macronutrient proteins 9.13%/23Macronutrient fats 22.87%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,7 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Cupcakes al cioccolato e chia sono un'ottima combinazione di ingredienti sani e deliziosi. Il frutto dona alla ricetta un tocco rinfrescante.

Insalata di asparagi con ravanelli

facile

113 kcal
Acqua 89%
48Macronutrient carbohydrates 48.09%/18Macronutrient proteins 18.26%/34Macronutrient fats 33.65%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,66 g

Ravanello e barbabietole portano una nota rinfrescante di questa insalata di asparagi. Questo piatto è ideale come antipasto o come contorno.

Formaggio Di Mandorle Vegano

facile

Immagine della ricetta «Veganer Mandelkäse - Vegan Almond Cheese» dal libro «Vegane Tapas», pagina 8

167 kcal
Acqua 72%
33Macronutrient carbohydrates 32.62%/20Macronutrient proteins 20.27%/47Macronutrient fats 47.11%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Il formaggio alle mandorle è saziante come il formaggio animale ed è una buona opzione per gli amanti del formaggio che ancora non seguono una dieta vegana.