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Visualizzo 11-20 di 295 elementi.
Cavolfiore all'arancia in salsa tahini
30minPreparation Time
facile
Ø 3,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta: «Cavolfiore all'arancia in salsa tahini» dal libro: «Dai il calcio vegano!»
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 772 kcal
  • Acqua 73%
  • 38Macronutrient carbohydrates 37.62%/16Macronutrient proteins 16.34%/46Macronutrient fats 46.04% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,31 g
Il gusto amaro della salsa tahini e la freschezza delle arance succose e sane si abbinano perfettamente e sono un apporto completo di vitamine e minerali
Tabbouleh di melograno e semi di mela
15minPreparation Time 45minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Tabbouleh di melograno e semi di mela» dal libro: «Vegan Oriental». p.131.
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 206 kcal
  • Acqua 77%
  • 65Macronutrient carbohydrates 65.09%/08Macronutrient proteins 7.67%/27Macronutrient fats 27.24% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 1,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Il tabulé di melograno e semi di mela è una gustosa macedonia di frutta con erbe aromatiche e pinoli, che può essere gustata con una dieta cruda.
Insalata di agrumi con sumac, crespino e pistacchi
15minPreparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Insalata di agrumi con salsa di sommacco, crespino e pistacchi» dal libro: «Vegan orientale», pagina 29
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 178 kcal
  • Acqua 80%
  • 62Macronutrient carbohydrates 62.45%/08Macronutrient proteins 8.29%/29Macronutrient fats 29.26% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,66 g
Il sumac, una spezia orientale con un caratteristico sapore amaro, conferisce a questa insalata un sapore esotico che integra crespini e pistacchi.
Hamburger di farro
120minPreparation Time
difficile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Hamburger di farro», dal libro: «Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen».
© Courtesy of Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 1'058 kcal
  • Acqua 57%
  • 70Macronutrient carbohydrates 69.94%/16Macronutrient proteins 16.45%/14Macronutrient fats 13.62% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 5,4 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Gli hamburger di farro con gnocchi di patate e funghi sono una sofisticata ricetta vegana perfetta come piatto principale.
Involtini di cavolo con sedano e mela bulgur
60minPreparation Time 100minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
difficile
Ø 4,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Involtini di cavolo con sedano e bulgur di mele», dal libro: «Hier & Jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen».
© Courtesy of Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 929 kcal
  • Acqua 82%
  • 59Macronutrient carbohydrates 59.04%/20Macronutrient proteins 20.15%/21Macronutrient fats 20.81% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 2,7 g
Involtini di cavolo con sedano e bulgur di mele sono un piatto contundente. Tuttavia, i suoi tocchi fruttati lo rendono molto leggero da gustare.
Insalata di indivia e fichi con sedano sbiancato e avocado
15minPreparation Time
facile
Ø 4,8 of 4 ratings.
Immagine della ricetta «Insalata di indivia e fichi» dal libro: «Rohkost»
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 490 kcal
  • Acqua 85%
  • 47Macronutrient carbohydrates 46.5%/10Macronutrient proteins 9.69%/44Macronutrient fats 43.8% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 2,8 g
La combinazione tra il gusto amaro dell'indivia con sedano sbiancato e avocado e la dolcezza dei fichi conferisce a questa insalata un tocco speciale.
Torta alle fragole refrigerata
20minPreparation Time 8hTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Torta refrigerata alla fragola» dal libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», pagina 91
© Courtesy of Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München
  • 225 kcal
  • Acqua 52%
  • 65Macronutrient carbohydrates 65.28%/08Macronutrient proteins 8.45%/26Macronutrient fats 26.27% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,9 g
  • Ω-3 (ALA) 0,24 g
Questa torta di fragole non ha bisogno di un forno. La sua preparazione, a base di fragole e biscotti, è veloce e può essere conservata in frigorifero durante l
Mousse al cioccolato piccante con crema pasticcera acida
40minPreparation Time 160minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
difficile
Ø 4,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Mousse al cioccolato piccante con composta acida», dal libro: «Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen»
© Courtesy of Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 473 kcal
  • Acqua 50%
  • 34Macronutrient carbohydrates 34.26%/05Macronutrient proteins 5.36%/60Macronutrient fats 60.38% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 4,3 g
  • Ω-3 (ALA) 1,8 g
Questa mousse al cioccolato piccante con composta acida contiene peperoncino, olio di cocco e crema di soia.
Carpaccio di pomodoro e avocado, semi di papavero e lime
20minPreparation Time
facile
Ø 4,3 of 3 ratings.
Immagine della ricetta «Carpaccio di pomodoro e avocado, semi di papavero e lime», dal libro: «Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen».
© Courtesy of Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München
  • 395 kcal
  • Acqua 82%
  • 38Macronutrient carbohydrates 37.94%/09Macronutrient proteins 8.93%/53Macronutrient fats 53.12% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 5,3 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Questo carpaccio è un antipasto o contorno ottimo e rinfrescante. La untuosità dell'avocado contrasta idealmente con il punto croccante dell'insalata.
Gnocchi di patate con spinaci e funghi
120minPreparation Time
difficile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Gnocchi di patate» dal libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», pagina 46
© Courtesy of Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München
  • 350 kcal
  • Acqua 73%
  • 71Macronutrient carbohydrates 70.58%/12Macronutrient proteins 11.6%/18Macronutrient fats 17.82% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 3,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,34 g
Questi gnocchi di patate (o gnocchi) sono ripieni di spinaci e funghi e sono fatti con patate che sono state cotte in anticipo.