Dosas di riso con farina d'avena e farina di riso
40min
70min
facile
Questa versione rapida di crepes dosai ha farina d'avena e farina di riso. Puoi aggiungere il chutney di cocco o il contorno di patate.
Acqua 63,8% 85/11/04 LA : ALA
Patate dolci con spinaci e curcuma
30min
facile
Questa patata dolce aromatica con spinaci e curcuma viene preparata in un batter d'occhio. Inoltre, le lenticchie rosse sono un'ottima fonte di proteine.
Acqua 80,0% 76/21/02 LA (0.5g) 2:1 (0.2g) ALA
Zuppa di mais estiva con peperoncino di cayenna e paprika
70min
medio
Il segreto di questa zuppa cremosa è il mais, ma il peperoncino di cayenna e la paprika lo rendono semplicemente perfetto.
Acqua 63,1% 81/11/08 LA (4.6g) 14:1 (0.3g) ALA
Salsa di funghi e fagioli con cipolla e aglio
25min
35min
facile
Questa gustosa salsa di funghi e fagioli all'aglio può essere utilizzata per accompagnare diversi piatti, come gli hamburger.
Acqua 80,1% 63/23/14 LA (0.8g) 5:1 (0.2g) ALA
Torta alla crema di albicocche
20min
140min
facile
Per questa torta alla crema di albicocche puoi usare noci di macadamia o anacardi. Il freddo e l'olio di cocco sono quelli che aiutano a dargli compattezza.
Acqua 47,6% 51/13/36 LA (3.2g) !:0 (0g) ALA
Stufato di pane di mais Cajun con fagioli, pepe e sedano
15min
60min
medio
Questo spezzatino di pane di mais Cajun con fagioli, pepe e sedano raccoglie il meglio di cereali, legumi e verdure in un delizioso piatto.
Acqua 72,7% 80/17/04 LA (1.6g) 6:1 (0.3g) ALA
Curry di verdure cremoso con zenzero fresco e anacardi
50min
4h
facile
Gli anacardi aggiungono morbidezza a questo curry cremoso, mentre lo zenzero fresco, il peperoncino e il curry gli conferiscono un tocco asiatico.
Acqua 80,8% 59/16/25 LA : ALA
Praline al caramello fatte in casa con datteri medjool
30min
75min
facile
Queste praline fatte in casa con datteri medjool hanno un forte sapore di caramello, sebbene non trasportino zucchero. Tutti dovrebbero provarli.
Acqua 13,7% 71/07/22 LA : ALA
Muffin al cocco e lampone con farina di lupino
25min
45min
facile
Questi muffin al cocco e lampone, fruttati e deliziosi, sono fatti con farina di lupino e sono perfetti per una festa estiva.
Acqua 50,5% 62/19/19 LA (1.3g) 8:1 (0.2g) ALA
Budino al latte di cocco con tapioca e zucchero di canna
15min
facile
Questo budino al latte di cocco con tapioca e zucchero di canna è un dolce magico a cui puoi aggiungere frutta fresca o bacche.
Acqua 67,0% 60/08/32 LA : ALA
Mousse di ribes nero con cocco e malva
20min
100min
medio
Questa mousse di ribes con cocco e malva ha una consistenza morbida e seducente allo stesso tempo. Gli steli di ribes forniscono vitamine extra.
Acqua 60,5% 79/05/16 LA : ALA
Spuntini di zucca e farina d'avena con mirtilli e datteri
30min
40min
facile
Questi spuntini di zucca e farina d'avena con mirtilli e datteri sono preparati in un batter d'occhio e possono essere un dessert o uno spuntino a merenda tra i
Acqua 47,1% 79/10/11 LA (2.1g) 5:1 (0.4g) ALA
Torta di mele con semola, noci e vaniglia
30min
90min
facile
Questa torta di mele bohémien con semola, noci e vaniglia ha un sapore leggermente fruttato. È semplice e veloce da preparare.
Acqua 55,7% 73/09/19 LA (4.3g) 20:1 (0.2g) ALA
Tortellini alle noci con riduzione di vino rosso e funghi
90min
14h
difficile
Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.
Acqua 77,7% 57/16/27 LA (25.8g) 4:1 (6.4g) ALA
Falso ragù alla bolognese con carote, funghi e rabarbaro
30min
facile
Per preparare questa finta salsa bolognese avrai bisogno di rabarbaro, oltre a carote e funghi. Questa salsa è perfetta per accompagnare i primi piatti.
Acqua 84,0% 51/11/38 LA : ALA
Quiche di zucchine con salsa di anacardi e cipolle
40min
85min
facile
La base di questa quiche di zucchine, anacardi e cipolle è preparata con farina integrale e pinoli. Erbe aromatiche intorno a questa deliziosa ricetta.
Acqua 64,3% 58/16/25 LA (6g) 1:1 (5g) ALA
Involtini di cavolo sani con sedano e mela bulgur
60min
100min
difficile
Questi sani involtini di cavolo con sedano e bulgur di mele sono un pasto schietto. Anche così, il tocco fruttato li rende più leggeri al gusto.
Acqua 81,3% 63/21/16 LA (6.6g) 3:1 (1.9g) ALA
Insalata sana di Som Tam di papaia verde e fagioli della met
20min
facile
Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.
Acqua 57,5% 46/08/46 LA (0.5g) 4:1 (0.1g) ALA
Cavolfiore sano con arancia in salsa tahini
30min
facile
Il gusto amaro della salsa tahini e la freschezza delle arance sane e succose si abbinano perfettamente e sono un apporto completo di vitamine e minerali
Acqua 81,1% 44/17/39 LA (14.7g) 5:1 (2.8g) ALA
Salsa di mirtilli e arance con mela e zenzero fresco
10min
25min
facile
Questa salsa di mirtilli e arance con mela e zenzero fresco è perfetta per accompagnare i piatti di Natale.
Acqua 67,5% 98/01/00 LA : ALA
