Fondazione Dieta & Salute

La miglior prospettiva per la tua salute

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«Riso con spinaci e pinoli» servito in un piatto di vetro.
© Nora Maria Nagel for diet-health

Riso con spinaci e pinoli
20min facile
Il riso con spinaci e pinoli è un piatto facile e veloce per il quale hai solo bisogno di alcuni ingredienti che di solito abbiamo a casa. Acqua 59,9%  66/13/21  LA (6g) 18:1 (0.3g) ALA

"Palline dolci di datteri e noci" servite su un piatto.
© Julia (Yuliya) Velitschko for diet-health

Palline dolci di datteri e noci
15min facile
La nostra data e le palle di noci hanno una dolcezza naturale, sono molto facili da preparare e sono uno spuntino ideale per uno spuntino tra i pasti. Acqua 8,0%  34/13/53  LA (28.6g) 4:1 (6.8g) ALA

Hummus di melanzane con sesamo, cipolla e aglio in una ciotola nera.
© Bought from FomaA, fotolia

Humus di melanzane
15min    14h facile
L'humus di melanzane è solo una delle tante varianti di questa specialità orientale, che può essere utilizzata per intingere crudités o spalmare sul pane. Acqua 65,1%  67/21/12  LA (3.5g) 33:1 (0.1g) ALA

Il "Peperoncino del portellone con fagioli borlotti" preparato su un piatto.
© Melanie Scherer for diet-health

Cile con fagioli borlotti da portare via
45min    5h medio
Questo peperoncino borlotti è un piatto smussato che può essere modificato a piacere e non lascerà nessuno insoddisfatto. Acqua 53,2%  79/18/03  LA (2.5g) 8:1 (0.3g) ALA

«Polpette di mandorle e datteri con cannella e zenzero» finite e servite in una ciotola di vetro.
© Melanie Scherer for diet-health

Palline di mandorle e datteri con cannella e zenzero
30min    40min medio
Queste palline di mandorle e le date sono l'opzione perfetta per sfruttare la polpa di mandorle che è stata lasciata da altre ricette. Acqua 14,7%  57/14/29  LA (8.8g) !:0 (0g) ALA

"Spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi" finito e servito su un piatto.
© Melanie Scherer for diet-health

Spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi
40min medio
Questi spaghetti di zucchine con salsa di pomodoro e anacardi sono un'alternativa alla pasta tradizionale che ti farà venire l'acquolina in bocca. Acqua 80,1%  42/20/38  LA (5.2g) 39:1 (0.1g) ALA

«Pane di mandorle e betulle con semi di lino e carota» finito e servito.
© Luise Völlm for diet-health

Pane di mandorle e betulla con carote
25min    15h facile
Questo pane alle mandorle e betulla con carote contiene anche semi di lino, il che lo rende molto ricco di acidi grassi omega-3. Acqua 27,2%  50/16/34  LA (1.6g) 1:1 (1.5g) ALA

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