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Strudel di verdure con salsa verde di Francoforte

medio

626 kcal
Acqua 68%
59Macronutrient carbohydrates 58.79%/17Macronutrient proteins 17.28%/24Macronutrient fats 23.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 0,73 g

Questo strudel di verdure con farina integrale di farro e crema di anacardi accompagnato da salsa verde di Francoforte non contiene latticini o uova ed è delizi

Frullato di Moringa, frutto della passione e kiwi

facile

186 kcal
Acqua 88%
85Macronutrient carbohydrates 85.3%/11Macronutrient proteins 11.25%/03Macronutrient fats 3.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,55 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

Questo frullato rinfrescante e fruttato con frutto della passione e kiwi moringa non solo è delizioso, ma la sua composizione lo rende anche molto sano.

Curry di verdure cremoso con zenzero fresco e anacardi

facile

Immagine della ricetta «Creamy Curry», dal libro «Oh She Glows!» Di Angela Liddon, pagina 194.

264 kcal
Acqua 81%
59Macronutrient carbohydrates 59.14%/16Macronutrient proteins 15.58%/25Macronutrient fats 25.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,9 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Gli anacardi aggiungono morbidezza a questo curry cremoso, mentre lo zenzero fresco, il peperoncino e il curry gli conferiscono un tocco asiatico.

Torta alla crema di albicocche

facile

447 kcal
Acqua 48%
51Macronutrient carbohydrates 51.21%/13Macronutrient proteins 12.51%/36Macronutrient fats 36.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Per questa torta alla crema di albicocche puoi usare noci di macadamia o anacardi. Il freddo e l'olio di cocco sono quelli che aiutano a dargli compattezza.

Torta di mele, timo e cioccolato con burro di cacao

medio

Immagine della ricetta «Torta di mele, timo e cioccolato», dal libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten» di Maja Elena Scheid, pagina 119

898 kcal
Acqua 40%
40Macronutrient carbohydrates 39.9%/11Macronutrient proteins 11.25%/49Macronutrient fats 48.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 17 g
Ω-3 (ALA) 2,6 g

Questa torta di mele, timo e cioccolato ha un gusto gradevole e non troppo dolce. Mela e timo apportano freschezza e burro di cacao, aroma.

Burger di funghi e lupini

facile

Immagine della ricetta «Burger di funghi», da «Lupinen-Power» di Elisa Epping, pagina 56.

161 kcal
Acqua 83%
52Macronutrient carbohydrates 51.75%/40Macronutrient proteins 40.11%/08Macronutrient fats 8.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,89 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Questo hamburger di funghi e lupini è una pompa proteica e convince per essere povero di grassi. Questa ricetta è solo per l'hamburger vegano!

Muffin al cocco e lampone con farina di lupino

facile

Immagine della ricetta "Muffin al cocco e framubuesa" da "Lupinen-Power-Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine" di Elisa Epping, pagina 106

286 kcal
Acqua 53%
64Macronutrient carbohydrates 63.52%/19Macronutrient proteins 19.09%/17Macronutrient fats 17.38%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,80 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Questi muffin al cocco e lampone, fruttati e deliziosi, sono fatti con farina di lupino e sono perfetti per una festa estiva.

Delizia all'arancia e al coriandolo con lime e melograno

facile

Immagine «Delizia all'arancia e al coriandolo», dal libro «Ricette vegane dal Medio Oriente», pagina 145

62 kcal
Acqua 86%
89Macronutrient carbohydrates 88.89%/09Macronutrient proteins 8.8%/02Macronutrient fats 2.3%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Questa delizia di arancia e coriandolo con lime e melograno è un contorno marocchino molto salutare che dona al piatto alcune note dolci e fruttate.

Insalata di quinoa con noci pecan e succo di limone

facile

Immagine adattata dalla ricetta "Quinoa e macedonia di frutta secca", di Virginia Messina, pagina 317.

170 kcal
Acqua 75%
70Macronutrient carbohydrates 70.19%/10Macronutrient proteins 10.08%/20Macronutrient fats 19.73%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Amarene e succo di limone apportano freschezza e leggerezza a questa insalata di quinoa e noci pecan. Può essere personalizzato.

Praline al caramello fatte in casa con datteri medjool

facile

Immagine della ricetta: "Candy Praline" dal libro "Oh She Glows!" Di Angela Liddon, pagina 274.

229 kcal
Acqua 14%
71Macronutrient carbohydrates 70.7%/07Macronutrient proteins 7.26%/22Macronutrient fats 22.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Queste praline fatte in casa con datteri medjool hanno un forte sapore di caramello, sebbene non trasportino zucchero. Tutti dovrebbero provarli.