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Insalata di mango, avocado e cavolo con zenzero e arancia

facile

Immagine di "Insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero e arancia", pagina 81.

195 kcal
Acqua 77%
59Macronutrient carbohydrates 58.95%/10Macronutrient proteins 9.94%/31Macronutrient fats 31.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è veloce e facile da preparare. Inoltre, non trasporta alcun olio.

Sciroppo di data, acqua e limone

facile

43 kcal
Acqua 73%
97Macronutrient carbohydrates 96.92%/03Macronutrient proteins 2.75%/00Macronutrient fats 0.33%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,00 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Questo sciroppo, che ha date, acqua e limone, è un dolcificante naturale. È preparato semplicemente ed è molto versatile.

Insalata sana di Som Tam di papaia verde e fagioli della met

facile

Immagine della ricetta originale «Som Tam Salad», dal libro «Cucina vegana fresca», pagina 65.

356 kcal
Acqua 58%
44Macronutrient carbohydrates 44.01%/09Macronutrient proteins 8.66%/47Macronutrient fats 47.33%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,54 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.

Insalata tailandese sana ed aromatica del pompelmo e della n

facile

Immagine della ricetta originale "Insalata tailandese aromatica" da "Cucina vegana fresca", pagina 75

199 kcal
Acqua 55%
64Macronutrient carbohydrates 64.31%/12Macronutrient proteins 12.35%/23Macronutrient fats 23.34%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,9 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questa variante più sana dell'insalata tailandese aromatica di pompelmo, melograno, erbe e salsa Miang Kham è servita in foglie di indivia.

Torta di albicocche e arance con farina integrale e noci

medio

Immagine della ricetta «Torta di albicocche e arance», da «No-Fat-Cookbook», pagina 72.

275 kcal
Acqua 57%
75Macronutrient carbohydrates 74.95%/10Macronutrient proteins 10.44%/15Macronutrient fats 14.6%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,6 g
Ω-3 (ALA) 0,92 g

La dolcezza di questa torta a basso contenuto di grassi di albicocche e arance è dovuta esclusivamente alla frutta. Ha anche farina integrale e noci.

Filo festivo di zucca, marroni e noci

medio

Immagine della ricetta «Filo festivo», dal libro «Vegan Christmas» di Gaz Oakley, pagina 83

453 kcal
Acqua 65%
63Macronutrient carbohydrates 62.88%/13Macronutrient proteins 13.04%/24Macronutrient fats 24.08%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,5 g
Ω-3 (ALA) 1,0 g

Questo filo festivo ha zucca, marroni, noci e ceci. È meglio accompagnarlo con una salsa di mirtilli rossi.

Salsa di mirtilli e arance con mela e zenzero fresco

facile

Immagine della ricetta «Salsa di mirtilli e arance» (al centro), dal libro «Vegan Christmas», p. 113

112 kcal
Acqua 67%
98Macronutrient carbohydrates 98.25%/01Macronutrient proteins 1.32%/00Macronutrient fats 0.43%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,02 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Questa salsa di mirtilli e arance con mela e zenzero fresco è perfetta per accompagnare i piatti di Natale.

Polpette di lenticchie con salsa masala, zenzero e coriandol

medio

Immagine della ricetta «Polpette di lenticchie con salsa masala», da «Richas kulinarische ...», p. 87

346 kcal
Acqua 72%
62Macronutrient carbohydrates 62%/18Macronutrient proteins 18.5%/20Macronutrient fats 19.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Garam Masala, zenzero, cumino e coriandolo conferiscono a queste polpette di lenticchie con salsa di masala un incredibile tocco orientale.

Pasta di curry Laksa con curcuma e zenzero freschi

facile

«Pasta al curry laksa fatta in casa», da «Richas Kulinarische Welt der Aromen», pagina 129

50 kcal
Acqua 71%
65Macronutrient carbohydrates 64.83%/15Macronutrient proteins 15.25%/20Macronutrient fats 19.92%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,40 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Questa pasta di curry laksa con curcuma e zenzero freschi è perfetta anche per preparare piatti che richiedono pasta di curry rosso.

Zuppa di curry Laksa con funghi, broccoli e carote

facile

Immagine della ricetta «Zuppa di curry Laksa», dal libro «Richas kulinarische Welt der Aromen», pag. 128

460 kcal
Acqua 80%
59Macronutrient carbohydrates 58.85%/11Macronutrient proteins 10.7%/30Macronutrient fats 30.46%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,87 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questa zuppa di curry laksa asiatica contiene funghi, broccoli, carote e latte di cocco. È incredibilmente aromatico, ma anche ricco di grassi saturi.