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Ravioli di patate dolci e salvia con noci

medio

Immagine della ricetta «Ravioli di patate e salvia», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker. »P. 196

395 kcal
Acqua 50%
72Macronutrient carbohydrates 72.1%/13Macronutrient proteins 12.6%/15Macronutrient fats 15.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,6 g
Ω-3 (ALA) 0,98 g

Questi ravioli di patate dolci, salvia e noci fatti in casa sono piuttosto complicati da preparare, ma ne valgono la pena per il loro ottimo sapore.

Patate dolci ripiene di avocado e crema di coriandolo

facile

Immagine della ricetta "Patate dolci ripiene" da "Oh She Glows für Jeden Tag" di Angela Liddon, p. 165

648 kcal
Acqua 74%
66Macronutrient carbohydrates 66.46%/17Macronutrient proteins 16.97%/17Macronutrient fats 16.57%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,98 g

Queste patate dolci ripiene di crema di avocado, coriandolo e fagioli neri sono semplici, divertenti e molto facili da abbinare.

Una «Salsa di formaggio» di patate e carote

facile

Immagine della ricetta «Salsa di formaggio multiuso», da «Oh She Glows für Jeden Tag» di A. Liddon, p. 250

77 kcal
Acqua 70%
57Macronutrient carbohydrates 56.75%/15Macronutrient proteins 14.99%/28Macronutrient fats 28.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,67 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questo sugo di patate e carote è morbido, schietto e incanta i più piccoli. Puoi dargli diversi usi.

Insalata autunnale colorato con nasturzio e zucca

facile

Immagine della ricetta "Insalata autunnale colorata con nasturzi" di Barbara Rütting, pagina 97

461 kcal
Acqua 82%
66Macronutrient carbohydrates 65.9%/14Macronutrient proteins 13.86%/20Macronutrient fats 20.25%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,2 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Questa colorata insalata autunnale con nasturzio, zucca e spinaci rende anacardi, rafano e succo di limone molto.

Arrosto di Natale di Barbara con salsa al vino rosso e prugn

difficile

Immagine della ricetta "Barbara Christmas Roast", dal libro "Vegan & Vollwertig", pagina 129

777 kcal
Acqua 74%
68Macronutrient carbohydrates 68.31%/12Macronutrient proteins 11.68%/20Macronutrient fats 20.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questo arrosto di Natale di Barbara è fatto con cereali. Prugne, vino rosso, mela e cannella sono responsabili di dare il tocco natalizio.

Cracker integrali all'aglio con pomodori secchi

facile

497 kcal
Acqua 52%
39Macronutrient carbohydrates 38.79%/21Macronutrient proteins 21.4%/40Macronutrient fats 39.81%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 15 g
Ω-3 (ALA) 1,5 g

Questi cracker integrali all'aglio con pomodori secchi sono molto nutrienti, ricchi di fibre e non contengono glutine o noci.

Insalata di cavolo greco con ceci e olive

facile

Immagine della ricetta «insalata di cavolo greco», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker »p. 95

250 kcal
Acqua 80%
48Macronutrient carbohydrates 48.1%/18Macronutrient proteins 18.33%/34Macronutrient fats 33.57%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,26 g

Questa insalata di cavolo greco con ceci e olive è accompagnata da un condimento alle erbe ed è perfetta come piatto principale o come contorno leggero.

Insalata di soba ricca di proteine con salsa di anacardi

facile

Immagine della ricetta «Insalata di soba e anacardi», da «Vegan, Einfach Lecker» p. 145

536 kcal
Acqua 66%
60Macronutrient carbohydrates 59.77%/17Macronutrient proteins 17.36%/23Macronutrient fats 22.87%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,1 g
Ω-3 (ALA) 0,27 g

Questa esotica insalata di soba ricca di proteine ha edamame, mango, coriandolo fresco e salsa di anacardi e zenzero. È facile da preparare ed è delizioso.

Insalata di quinoa con noci pecan e succo di limone

facile

Immagine adattata dalla ricetta "Quinoa e macedonia di frutta secca", di Virginia Messina, pagina 317.

170 kcal
Acqua 75%
70Macronutrient carbohydrates 70.19%/10Macronutrient proteins 10.08%/20Macronutrient fats 19.73%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Amarene e succo di limone apportano freschezza e leggerezza a questa insalata di quinoa e noci pecan. Può essere personalizzato.

Mousse di melanzane con tahini, prezzemolo e melograno

facile

Immagine «Melanzane con mousse di tahini», dal libro «Ricette vegane dal Medio Oriente», pagina 89

124 kcal
Acqua 87%
66Macronutrient carbohydrates 65.6%/14Macronutrient proteins 13.79%/21Macronutrient fats 20.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questa mousse di melanzane con tahini, prezzemolo e melograno si combina molto bene con pane libanese e mezze, due antipasti molto apprezzati come antipasto.