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Dolma di spinaci con datteri e salsa di mais

facile

«Dolma di spinaci con salsa di datteri» da «Сыроедение. Энергия живой еды »di G. Breiova, pag. 121

797 kcal
Acqua 39%
79Macronutrient carbohydrates 78.57%/09Macronutrient proteins 9.07%/12Macronutrient fats 12.36%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,22 g

I dolma di foglie di spinaci con ripieno di verdure, datteri e salsa di mais sono un'alternativa vegana e fruttata alla specialità orientale.

Tortellini alle noci con riduzione di vino rosso e funghi

difficile

Immagine della ricetta «Tortellini di noci con vino rosso e riduzione di funghi», R. Buckley, p. 131

1'105 kcal
Acqua 78%
57Macronutrient carbohydrates 57.35%/16Macronutrient proteins 16.04%/27Macronutrient fats 26.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 5,6 g

Preparare questi tortellini di noci con vino rosso e riduzione dei funghi richiede tempo e fatica, ma ne vale la pena.

Insalata di pompelmo e melograno aromatica tailandese

facile

Immagine della ricetta «Insalata tailandese aromatica», dal libro «Cucina vegana fresca», p. 75

503 kcal
Acqua 54%
76Macronutrient carbohydrates 75.75%/09Macronutrient proteins 8.74%/16Macronutrient fats 15.52%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Questa insalata tailandese aromatica di pompelmo, melograno, erbe aromatiche e salsa Miang Kham è servita in foglie di indivia. È perfetto come un divano.

Porridge con semi di papavero e limone

facile

330 kcal
Acqua 78%
63Macronutrient carbohydrates 62.85%/16Macronutrient proteins 16.36%/21Macronutrient fats 20.79%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,8 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questi porridge con semi di papavero e limone sono preparati con farina d'avena e latte di mandorle. Sono deliziosi se li accompagniamo con bacche fresche.

Frullato di mirtilli con cocco arrotolato e banana

facile

Immagine della ricetta «Smoothie ai mirtilli», dal libro «Vegane Lieblingsrezepte» di Julia Vogel, p. 59

392 kcal
Acqua 77%
81Macronutrient carbohydrates 80.64%/05Macronutrient proteins 5.26%/14Macronutrient fats 14.1%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,44 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questo frullato di mirtilli con cocco arrotolato e banana ha un sapore fruttato e, sebbene sia dolce, non ha zucchero. Perfetto per accompagnare il muesli.

Tacos di banana maschio con cavolo rosso e salsa verde

facile

Immagine della ricetta «Tacos di piantaggine maschio con cavolo rosso e salsa verde», pagina 86.

431 kcal
Acqua 66%
67Macronutrient carbohydrates 66.86%/10Macronutrient proteins 9.56%/24Macronutrient fats 23.58%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,39 g

Questi tacos di banana maschio con cavolo rosso sono serviti in tortillas di mais e accompagnati con salsa verde. Le banane sono preparate alla griglia o in pad

Insalata di anguria e jicama con semi di zucca e menta

facile

Immagine della ricetta «Insalata di anguria e jicama», dal libro «Vegane Mexikanische Küche», p. 141

104 kcal
Acqua 85%
68Macronutrient carbohydrates 67.65%/15Macronutrient proteins 15.06%/17Macronutrient fats 17.29%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Questa semplice e veloce insalata di anguria e jicama con semi di zucca, menta e peperoncino è rinfrescante, speziata e aromatica allo stesso tempo.

Insalata di barbabietole, rucola, arance e jicama di Natale

facile

Immagine della ricetta «Insalata di Natale», dal libro «Vegane Mexikanische Küche» di J. Wyrick, p. 147

201 kcal
Acqua 84%
80Macronutrient carbohydrates 80.35%/10Macronutrient proteins 10.38%/09Macronutrient fats 9.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,3 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questa attraente barbabietola natalizia, rucola, arancia, jicama e insalata di banane maschili viene tradizionalmente consumata in Messico durante la vigilia di

Stelle di cannella con mela secca e noci

facile

Immagine della ricetta «Stelle di cannella», dal libro «Die Kleinschmeckerin» di Vanessa von Hilchen

440 kcal
Acqua 19%
56Macronutrient carbohydrates 56.08%/08Macronutrient proteins 8.34%/36Macronutrient fats 35.59%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,2 g
Ω-3 (ALA) 1,8 g

Queste deliziose stelle di cannella hanno mele secche, nocciole, noci e anacardi, ma sono preparate senza farina. Sono il dolce perfetto.

Verdure autunnali cotte: barbabietola e zucca con senape

facile

Immagine della ricetta «Verdure autunnali con salsa di senape», dal libro «Vegane Lieblingsrezepte»

631 kcal
Acqua 82%
65Macronutrient carbohydrates 64.82%/10Macronutrient proteins 9.81%/25Macronutrient fats 25.37%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 13 g
Ω-3 (ALA) 3,8 g

Questa ricetta di verdure al forno ha barbabietole, zucca di Hokkaido, patate dolci e salsa di senape. Oltre ad essere colorato, contiene ingredienti molto salu