Involtini di cetriolo con "formaggio di capra" e salsa di me
15min
25min
medio
Involtini di cetriolo con "formaggio di capra" e salsa di menta sono una ricetta che ha sempre successo. Ideale come spuntino, per merenda o per servire gli osp
Acqua 67,9% 56/09/34 LA (2g) !:0 (0.1g) ALA
Ravioli ripieni di porcini
25min
3h
medio
Questi ravioli ripieni di porcini, che possono servire sia come antipasto o come accompagnamento o come piatto principale, sono un piatto davvero attraente e gu
Acqua 65,6% 35/14/51 LA (4.1g) 21:1 (0.2g) ALA
Involtini di Nori con crudité e patè di zenzero e mandorle
40min
9h
medio
Questi involtini di alga nori grezzi sono semplici da preparare. Il patè di zenzero e mandorle è un'alternativa molto gustosa al tradizionale ripieno di riso.
Acqua 77,3% 41/19/39 LA (6.1g) !:0 (0g) ALA
Frullato di salvia dai prati con mora e mela
10min
facile
Questo frullato di more e mele è fresco e fruttato. La salvia dei prati gli conferisce un aroma delicato.
Acqua 86,0% 95/04/02 LA : ALA
Frullato di bacche di Goji con mela e sedano
15min
facile
Questo frullato di bacche con mela e sedano si distingue dagli altri classici frappè per l'uso di erbe selvatiche.
Acqua 73,1% 95/05/01 LA : ALA
Insalata di anguria e jicama con semi di zucca e menta
15min
facile
Questa semplice e veloce insalata di anguria e jicama con semi di zucca, menta e peperoncino è rinfrescante, speziata e aromatica allo stesso tempo.
Acqua 85,3% 68/15/17 LA : ALA
Insalata di agrumi con sumac, crespino e pistacchi
15min
facile
Il sumac, una spezia orientale con un caratteristico sapore amaro, conferisce a questa insalata un sapore esotico che integra crespini e pistacchi.
Acqua 76,9% 61/08/31 LA (2.2g) 3:1 (0.7g) ALA
Latte crudo di mandorle vegan
8min
4h
facile
Versione classica e non zuccherata del latte di mandorle, con consigli sull'impasto rimanente e altre raccomandazioni sul latte vegetale.
Acqua 84,6% 23/23/54 LA (8.8g) !:0 (0g) ALA
Erb-Muesli: senza lattosio, senza glutine (vegano, crudo)
12min
facile
Erb-Muesli è vegano, senza lattosio e crudo. Con semi invece di cereali germogliati, non ha nemmeno glutine e sostituisce il pane nel crudismo.
Acqua 79,4% 81/10/09 LA (2.3g) 1:1 (2.2g) ALA
Frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana
15min
facile
Questo frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana è una combinazione molto equilibrata ed è eccellente dopo un'intensa sessione di allenamento
Acqua 90,4% 85/12/02 LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA
Purea di Chia, latte di cocco, peperoni e zenzero
10min
facile
Questa purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero, oltre ad essere molto salutare, è la versione asiatica del gazpacho.
Acqua 79,0% 52/13/35 LA (3.4g) 1:3 (9.1g) ALA
Salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo
15min
8h
facile
Questa salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo ha un sapore fruttato e speziato che si combina magnificamente con spiedini di tofu alla griglia.
Acqua 86,0% 92/06/02 LA : ALA
Polpette di frutta con uvetta, nocciole e fiocchi d'avena
10min
30min
facile
Queste nutrienti palline di frutta con uvetta e fiocchi d'avena sono ideali per i più golosi. Inoltre, non hanno zucchero e sono molto salutari.
Acqua 36,0% 51/12/37 LA (4.4g) !:0 (0.1g) ALA
Mojito all'ananas con cavolo e acqua di cocco
10min
facile
Questo mojito all'ananas, la cui base liquida è l'acqua di cocco, contiene, oltre al cavolo, anche succo di menta fresca e lime.
Acqua 89,6% 89/09/02 LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA
Pad Thai cremoso con salsa di sesamo fruttato
25min
facile
Questa versione cremosa e grezza di Pad Thai non ha nulla da invidiare al sapore originale. La salsa fruttata al sesamo e il contorno attorno al piatto.
Acqua 85,6% 57/18/25 LA (7.5g) 27:1 (0.3g) ALA
Vegan crudo borsch con succo di barbabietola appena spremuto
25min
facile
Questa variante vegana cruda del tipico borsch russo ha succo di barbabietola e cavolo croccante. È molto rinfrescante, saziante e, soprattutto, sano.
Acqua 96,0% 73/12/15 LA : ALA
Ketchup vegan crudo con pomodori secchi e datteri
10min
70min
facile
Questo ketchup vegano crudo è preparato con pomodori freschi o disidratati e pepe rosso. Invece di zucchero raffinato, usiamo le date per dargli dolcezza.
Acqua 86,4% 70/10/20 LA : ALA
Easy toast con salse e contorni
35min
9h
medio
Questa ricetta, oltre a includere toast di mais, pepe e semi di lino, include accompagnamento e due diversi tipi di salse.
Acqua 60,7% 63/14/22 LA (8.1g) 2:1 (3.5g) ALA
Funghi sani ripieni di mandorle e pomodori
15min
medio
Questi funghi sani ripieni di mandorle e pomodori secchi sono accompagnati da una ricetta di pesto vegano crudo con meno ingredienti.
Acqua 63,1% 38/20/43 LA (6.2g) 5:1 (1.3g) ALA
Insalata sana di Som Tam di papaia verde e fagioli della met
20min
facile
Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.
Acqua 57,5% 46/08/46 LA (0.5g) 4:1 (0.1g) ALA
