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Il ribes rosso e bianco crudo (ribes) ha un sapore leggermente aspro e offre numerosi benefici per la salute.

Il netto annone (cuore di bue, frutto di buddha, sharifa, mela dolce) è un frutto esotico utilizzato principalmente per preparare bevande analcoliche.

Con i loro preziosi ingredienti, le bacche di sambuco nero vengono utilizzate in vari modi come medicinali e alimenti. Non schiacciare i semi. Crudo? Biologico?

L'uva spina cruda (Chrosle, Ogrosl, bacche del monastero, bio?), a seconda della varietà, ha o meno la buccia pelosa e ha un sapore agrodolce.

Gli acini moscati crudi sono rotondi e hanno la buccia spessa. Le varietà color bronzo sono anche chiamate Scuppernong. Biologico?

Il succo d'uva fresco (mosto d'uva dolce) ha un buon sapore ed è ricco di antiossidanti. Di solito è sterilizzato. Qualità biologica?

La vera guava (guava, guayaba, goiaba) ha un gusto straordinario, come una miscela di pera, uva spina e pesca.

La guava alla fragola (guava rossa o ciliegia) ha un gradevole sapore agrodolce. È leggermente più piccolo della vera guava.

Il jackfruit (frutto di capesante, frutto di jaca, nangka, frutto dell'albero di jack) è crudo, un dolce frutto tropicale. Ma è adatto anche come sostituto dell

La giuggiola cinese (Ziziphus jujuba, Azufaifa, breastberry) viene utilizzata in medicina (farmacia) come tisana per il seno. Crudo? Biologico?

Il kumquat crudo (mini arancia, arancia nana) si mangia con la buccia e i semi. Ha una certa dolcezza e allo stesso tempo un aroma aspro, simile all'arancia.

Il litchi è considerato un simbolo d'amore nel sud della Cina. La sua polpa bianca è molto succosa cruda e ha un sapore agrodolce. Disponibile biologico.

Pepe verde significa grani di pepe acerbi che hanno un sapore molto delicato. Per lo più disponibile in salamoia, essiccato o congelato (e biologico), raramente

Le vere prugne (prugne, spremute, prugne) hanno un sapore crudo, dolce, succoso con una nota aspra. Le drupacee sono digestive.

L'orzo decorticato (crudo?) è buono germogliato o cotto. I chicchi d'orzo sono ricchi di minerali e fibre e rappresentano un'alternativa sana al grano. Biologic

Il Tuber ziest (Stachys affinis), noto anche come carciofo cinese, patata giapponese o semplicemente Stachys, è considerato una specialità rara.

Gundermann è conosciuto come vite Gundel, vera vite Gundel ed edera terrestre. La discreta pianta selvatica viene utilizzata come pianta speziata a causa dei su

A differenza della santoreggia, la santoreggia cruda è speziata e piccante con proprietà digestive e stimolanti l'appetito. Biologico?

Il prezzemolo vaccino crudo dona a zuppe, insalate e sottaceti un aroma primaverile. C'è il rischio di confondere il cerfoglio con piante altamente velenose. Bi

La testa della vipera (Echium) ha peli ispidi ed è ricca di acidi grassi insaturi. Se ne sconsiglia il consumo in quanto potenzialmente dannoso per la salute.