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Gazpacho dulce y picante de piña y pepino (Video)
Este gazpacho dulce y picante de piña y pepino es muy aromático y resulta una opción refrescante.
1:33 - Español
Este gazpacho dulce y picante de piña, pepino y cilantro es muy aromático y resulta una opción refrescante para los meses de calor.
¡Vea la receta completa en inglés, alemán, español y ruso!
Ingredientes (para 2 personas)
½ Piña, cruda (452 g)
350 g Pepinos con piel, crudos
350 g Tomates de ensalada
170 g Pimientos, rojos, crudos
¼ Chile jalapeño, crudo
½ rama Hojas de cilantro crudas
60 ml Zumo de limón, crudo
60 g Cebollas, rojas, crudas
1 Cebolleta / cebolla de verdeo (15 g)
Si no digiere bien la piña, puede emplear mango o papaya en su lugar. Se puede servir inmediatamente o dejar que se enfríe en la nevera durante un par de horas.
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