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Mostrando 51-60 de 405 elementos.

Crema de oliaigua: sopa de verduras menorquina

intermedia

182 kcal
Agua 92%
68
Macronutrientes carbohidratos 68.45%
/12
Macronutrientes proteinas 11.88%
/20
Macronutrientes grasas 19.67%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,81 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Esta crema de la sopa de verduras menorquina oliaigua con una vinagreta de tomate es un entrante muy sabroso.

Empedrado murciano

intermedia

545 kcal
Agua 73%
85
Macronutrientes carbohidratos 84.94%
/12
Macronutrientes proteinas 11.57%
/03
Macronutrientes grasas 3.5%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,56 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

El «empedrado murciano» es un plato tradicional español. El pimentón y el azafrán le dan un toque muy especial a este arroz.

Estofado de alubias con acelgas

intermedia

526 kcal
Agua 68%
65
Macronutrientes carbohidratos 64.75%
/23
Macronutrientes proteinas 22.51%
/13
Macronutrientes grasas 12.75%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,5 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Este estofado de alubias con acelgas es, por sus ingredientes, no solo un plato fresco, sino también muy contundente.

Sopa verde (puré de ensalada) con agua de coco

baja

114 kcal
Agua 91%
53
Macronutrientes carbohidratos 53.45%
/11
Macronutrientes proteinas 11.22%
/35
Macronutrientes grasas 35.33%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,89 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

El agua de coco le da a esta sopa verde (puré de ensalada) un toque exótico. Esta receta transmite perfectamente el sabor de la fruta y la verdura fresca.

Pasta de calabacín con albóndigas de quinua

intermedia

313 kcal
Agua 74%
74
Macronutrientes carbohidratos 73.63%
/17
Macronutrientes proteinas 17.36%
/09
Macronutrientes grasas 9.01%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Esta receta de pasta de calabacín con albóndigas de quinua nos permite disfrutar del sabor de la cocina tradicional italiana y comer alimentos crudos.

Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras

intermedia

359 kcal
Agua 77%
41
Macronutrientes carbohidratos 41.45%
/20
Macronutrientes proteinas 20.41%
/38
Macronutrientes grasas 38.14%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,1 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Estos rollitos crudos de alga nori son sencillos de preparar. El paté de jengibre y almendras es una alternativa muy sabrosa al relleno de arroz tradicional.

Coles de Bruselas con castañas y semillas de hinojo

baja

Imagen de la receta «Coles de Bruselas con castañas», del libro «Regionale Winterküche- soja- und wiezenfrei, vegan», página 73

335 kcal
Agua 72%
72
Macronutrientes carbohidratos 71.89%
/11
Macronutrientes proteinas 11.43%
/17
Macronutrientes grasas 16.69%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,5 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Esta deliciosa e invernal combinación de coles de Bruselas con castañas y semillas de hinojo impresionará y encantará a sus invitados.

Pan de manzana con frutos secos y arándanos

baja

Imagen de la receta «Pan de manzana», del libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», página 121

357 kcal
Agua 43%
76
Macronutrientes carbohidratos 75.93%
/09
Macronutrientes proteinas 9.24%
/15
Macronutrientes grasas 14.83%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,8 g
Ω-3 (ALA) 0,59 g

Este jugoso y afrutado pan de manzana con almendras, nueces, arándanos, zumo de manzana y albaricoques se puede tomar en desayuno, té o aperitivo.

Pudin de manzana y semillas de chía con canela y cardamomo

baja

Imagen de la receta «Pudin de manzana y semillas de chía», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 171.

221 kcal
Agua 84%
90
Macronutrientes carbohidratos 90.01%
/04
Macronutrientes proteinas 4.42%
/06
Macronutrientes grasas 5.57%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,59 g
Ω-3 (ALA) 0,97 g

Este aromático pudin de manzana y semillas de chía con canela y cardamomo está delicioso y es muy saludable. Puede tomarlo para desayunar o como postre.

Dal de manzana y lentejas con cúrcuma y comino

baja

Imagen de la receta «Dal de manzana y lentejas», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 163.

164 kcal
Agua 86%
74
Macronutrientes carbohidratos 74.42%
/24
Macronutrientes proteinas 23.65%
/02
Macronutrientes grasas 1.93%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,20 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Este dal de lentejas con trozos de manzana, cúrcuma y comino tiene una consistencia cremosa y pastosa típica al final.