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Buscar recetas veganas

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Mostrando 111-120 de 405 elementos.
20min
Tiempo de preparación
 80min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Salsa de queso multiusos», de «Oh She Glows für Jeden Tag» de A. Liddon, p. 250
© Por cortesía de Ashley McLaughlin, Unimedica Verlag
  • 77 kcal
  • Agua 70%
  • 57
    Macronutrientes carbohidratos 56.73%
    /15
    Macronutrientes proteinas 14.98%
    /28
    Macronutrientes grasas 28.29%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,67 g
  • Ω-3 (ALA) 1,2 g
Esta «salsa de queso» de patata y zanahoria es suave, contundente y encanta a los más pequeños. Se le pueden dar diferentes usos.
30min
Tiempo de preparación
baja
Ø 3,3 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Ensalada griega de col rizada», del libro «Vegan. Einfach. Lecker» p. 95
© Por cortesía de Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 250 kcal
  • Agua 80%
  • 48
    Macronutrientes carbohidratos 48.1%
    /18
    Macronutrientes proteinas 18.33%
    /34
    Macronutrientes grasas 33.57%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
Esta ensalada griega de col rizada con garbanzos y aceitunas se acompaña con un aliño de hierbas y es perfecta como plato principal o como guarnición ligera.
30min
Tiempo de preparación
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Ensalada de soba y anacardos», del «Vegan, Einfach Lecker» p. 145
© Por cortesía de Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 536 kcal
  • Agua 66%
  • 60
    Macronutrientes carbohidratos 59.77%
    /17
    Macronutrientes proteinas 17.36%
    /23
    Macronutrientes grasas 22.87%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,14 g
Esta exótica ensalada de soba rica en proteínas lleva edamame, mango, cilantro fresco y un aliño de anacardos y jengibre. Es fácil de preparar y está deliciosa.
110min
Tiempo de preparación
 160min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Raviolis de batata y salvia», del libro «Vegan. Einfach. Lecker.» p. 196
© Por cortesía de Dana Shultz, Unimedica Verlag
  • 395 kcal
  • Agua 50%
  • 72
    Macronutrientes carbohidratos 72.1%
    /13
    Macronutrientes proteinas 12.6%
    /15
    Macronutrientes grasas 15.31%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,98 g
Estos raviolis caseros de batata, salvia y nueces son algo complicados de preparar, pero merecen la pena por su gran sabor.
80min
Tiempo de preparación
 90min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 3,5 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Strudel de verduras con salsa verde Fráncfort» del libro «Vegan & Vollwertig».
© Por cortesía de Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 621 kcal
  • Agua 66%
  • 59
    Macronutrientes carbohidratos 58.72%
    /17
    Macronutrientes proteinas 17.18%
    /24
    Macronutrientes grasas 24.09%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,73 g
Este strudel de verduras con harina integral de espelta y nata de anacardos acompañado de salsa verde de Fráncfort no lleva lácteos ni huevos y está delicioso.
20min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Imagen de la receta «Colorida ensalada de otoño con capuchinas» de Barbara Rütting, página 97
© Por cortesía de Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 461 kcal
  • Agua 82%
  • 66
    Macronutrientes carbohidratos 65.9%
    /14
    Macronutrientes proteinas 13.86%
    /20
    Macronutrientes grasas 20.25%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
A esta colorida ensalada de otoño con capuchina, calabaza y espinacas le va de maravilla el aliño de anacardos, rábano picante y zumo de limón.
120min
Tiempo de preparación
 150min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Asado navideño de Bárbara», del libro «Vegan & Vollwertig», página 129
© Por cortesía de Angelika Murer, Wilhelm Goldmann Verlag
  • 754 kcal
  • Agua 74%
  • 71
    Macronutrientes carbohidratos 71.1%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.6%
    /17
    Macronutrientes grasas 17.3%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,99 g
Este asado navideño de Bárbara se elabora con cereales. Las ciruelas, el vino tinto, la manzana y la canela se encargan de darle el toque navideño.
45min
Tiempo de preparación
 75min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Pan de espelta», del libro «Lupinen-Power- Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine» de Elisa Epping, página 33
© Por cortesía de Nileen Marie Schaldach, Eugen Ulmer Verlag
  • 198 kcal
  • Agua 50%
  • 70
    Macronutrientes carbohidratos 70.21%
    /24
    Macronutrientes proteinas 24.25%
    /06
    Macronutrientes grasas 5.54%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,91 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Este pan de espelta contiene también harina de altramuz; es sencillo de preparar y está delicioso. Acompáñelo de una bebida vegetal de su elección.
35min
Tiempo de preparación
 75min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Hamburguesa de champiñones», de «Lupinen-Power» de Elisa Epping, página 56.
© Por cortesía de Nileen Marie Schaldach, Eugen Ulmer Verlag
  • 161 kcal
  • Agua 83%
  • 52
    Macronutrientes carbohidratos 51.75%
    /40
    Macronutrientes proteinas 40.11%
    /08
    Macronutrientes grasas 8.14%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Esta hamburguesa de champiñones y altramuces es una bomba de proteínas y convence por ser baja en grasas. ¡Esta receta es solo de la hamburguesa vegana!
20min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.
Imagen adaptada de la receta «Puré cremoso de calabaza y manzana», de Virginia Messina, página 338
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 108 kcal
  • Agua 94%
  • 78
    Macronutrientes carbohidratos 77.51%
    /12
    Macronutrientes proteinas 12.44%
    /10
    Macronutrientes grasas 10.06%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,48 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este cremoso puré de calabaza y manzana con canela y nuez moscada es ideal para las épocas de frío. Además, la canela y la manzana le dan un toque navideño.