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Mostrando 221-230 de 371 elementos.
Imagen de la receta «Curry de coco y chirivía», de «Vminh - Simle & Shine» (viet-minh.de)
© Por cortesía de Minh, viet-minh.de

Curry de coco y chirivía con coliflor y nueces

Sin valorar
15min
Tiempo de preparación
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


Este curry de coco y chirivía lleva coliflor y nueces. No necesita ningún tipo de cocción. Agua 70,2 %  40
Macronutrientes carbohidratos 39.72%
/16
Macronutrientes proteinas 16.06%
/44
Macronutrientes grasas 44.22%
  LA (23.3g) 5:1 (4.6g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 23.26 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 4.62 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.04:1.
Proporción total de omega-6 = 23.26 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 4.62 gramos = 5.04:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

814 kcal

Imagen de la receta original «Puré saludable de batata y cacahuetes» de «Vegan für die Familie».
© Por cortesía de Ulrike Kirmse, Dorling Kindersley

Puré saludable de batata y cacahuetes con teff y comino

Ø 5,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
   65min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este puré de batata y cacahuete con teff, yogur de coco y comino es muy saludable y tiene una buena proporción de ácidos grasos omega 6 y omega 3. Agua 78,4 %  71
Macronutrientes carbohidratos 70.57%
/13
Macronutrientes proteinas 13.36%
/16
Macronutrientes grasas 16.07%
  LA (1.5g) 5:1 (0.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.5 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.28 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.35:1.
Proporción total de omega-6 = 1.5 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.28 gramos = 5.33:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

242 kcal

Imagen de la receta «Sopa de anacardos», del libro «Rohkost Power for you» de Irina Pawassar, p. 20
© Por cortesía de EMF/Brigitte Sporrer, Edition Michael Fischer

Sopa de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma

Sin valorar
15min
Tiempo de preparación
   135min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta sopa asiática de anacardos, algas, jengibre y cúrcuma es muy saciante y tiene un fuerte sabor a mar. Tenga en cuenta el porcentaje de yodo de las algas. Agua 61,2 %  34
Macronutrientes carbohidratos 34.2%
/18
Macronutrientes proteinas 18.32%
/47
Macronutrientes grasas 47.48%
  LA (10.4g) 83:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 10.41 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.13 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 83:1.
Proporción total de omega-6 = 10.41 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.13 gramos = 80:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

603 kcal

Imagen de la receta original «Ensalada de mango, aguacate y col rizada»
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag

Saludable ensalada de mango, aguacate y col con jengibre

Ø 5,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es saludable, rápida de preparar y no lleva aceites. Agua 73,7 %  50
Macronutrientes carbohidratos 50.29%
/11
Macronutrientes proteinas 10.85%
/39
Macronutrientes grasas 38.86%
  LA (6.5g) 5:1 (1.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.48 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.27 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.1:1.
Proporción total de omega-6 = 6.49 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.27 gramos = 5.1:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

254 kcal

«Pasta de zanahoria con pesto, alubias blancas y tomate», de «Das How Not To Die Kochbuch», p. 107
© Por cortesía de Antonis Achilleos, Unimedica Verlag

Pasta de zanahoria con pesto, alubias blancas y tomate

Ø 4,0 de 1 valoracion.
25min
Tiempo de preparación
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Estos «tallarines» de zanahoria con pesto, alubias blancas, tomates y nueces se preparan sin pasta. Las alubias cannellini hacen que el plato resulte saciante. Agua 80,0 %  61
Macronutrientes carbohidratos 60.95%
/23
Macronutrientes proteinas 22.92%
/16
Macronutrientes grasas 16.13%
  LA (4g) 4:1 (1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.04 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.01 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.01:1.
Proporción total de omega-6 = 4.04 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.01 gramos = 4.01:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

205 kcal

Imagen de la receta «Ensalada tailandesa aromática», del libro «Fresh vegan kitchen», p. 75
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd

Ensalada tailandesa aromática de pomelo y granada

Ø 3,0 de 1 valoracion.
25min
Tiempo de preparación
   45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


Esta ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia. Es perfecta como canapé. Agua 52,2 %  76
Macronutrientes carbohidratos 75.52%
/08
Macronutrientes proteinas 8.47%
/16
Macronutrientes grasas 16.01%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

491 kcal

Imagen de la receta «Ensalada shawarma», del libro «Und was isst du dann?» página 120/121
© Por cortesía de Rezept: Deniz Ficicioglu, Felix Bork, Fotographie: Eric Dannebaum, Eichborn Verlag - Bastei Lübbe AG

Ensalada shawarma de mijo, pistachos y menta fresca

Ø 3,0 de 1 valoracion.
45min
Tiempo de preparación
   60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta ensalada shawarma con mijo, pistachos y menta fresca viene acompañada de un aliño y de una mezcla de especias oriental. Agua 72,2 %  52
Macronutrientes carbohidratos 52.05%
/16
Macronutrientes proteinas 15.57%
/32
Macronutrientes grasas 32.38%
  LA (6.7g) 27:1 (0.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 6.74 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.25 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 27:1.
Proporción total de omega-6 = 6.74 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.25 gramos = 27:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

314 kcal

Imagen de la receta «Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas» de «Wholefood...»
© Por cortesía de Haarala Hamilton, Pavilion Books Company Ltd

Crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas

Ø 4,0 de 1 valoracion.
30min
Tiempo de preparación
   45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


Esta crema de batatas y coco con semillas de calabaza tostadas nos ayuda a entrar en calor gracias al jengibre. La canela redondea su aroma. Agua 84,6 %  54
Macronutrientes carbohidratos 54.17%
/10
Macronutrientes proteinas 10.44%
/35
Macronutrientes grasas 35.4%
  LA (3g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.95 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

484 kcal

Imagen de la receta «Croquetas de anacardo ahumado», del libro «Plants Taste Better», página 156
© Por cortesía de Kim Lightbody, Jacqui Small

Croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud

Sin valorar
80min
Tiempo de preparación
   140min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Estas croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud se sirven con remolacha glaseada en oporto y una emulsión de naranja. Agua 71,2 %  66
Macronutrientes carbohidratos 65.99%
/12
Macronutrientes proteinas 12.19%
/22
Macronutrientes grasas 21.82%
  LA (7.1g) 5:1 (1.4g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 7.09 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.45 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.9:1.
Proporción total de omega-6 = 7.09 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.45 gramos = 4.9:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

1'347 kcal

«Compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano» terminada sobre una mesa de madera marrón.
© Inke Weissenborn para diet-health

Compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano

Sin valorar
10min
Tiempo de preparación
   18min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Esta compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano es un postre delicioso, fresco, saludable y a base de frutas. Agua 88,8 %  90
Macronutrientes carbohidratos 89.62%
/08
Macronutrientes proteinas 8.01%
/02
Macronutrientes grasas 2.36%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

67 kcal