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Mostrando 121-130 de 460 elementos.

Pralinés de caramelo caseros con dátiles medjool

baja

Imagen de la receta: «Praliné de caramelo», del libro «Oh She Glows!» de Angela Liddon, página 274.

229 kcal
Agua 14%
71Macronutrientes carbohidratos 70.7%/07Macronutrientes proteinas 7.26%/22Macronutrientes grasas 22.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Estos pralinés caseros con dátiles medjool tienen un marcado sabor a caramelo, aunque no llevan azúcar. Todo el mundo debería probarlos.

Curry indio con vainas de moringa, patatas y tomate

baja

95 kcal
Agua 91%
78Macronutrientes carbohidratos 78.34%/14Macronutrientes proteinas 13.82%/08Macronutrientes grasas 7.83%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,38 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Este curry indio con vainas de moringa, patatas y tomate debe su intenso aroma al cilantro, las semillas de sésamo, la cúrcuma y el comino.

Guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima

baja

Imagen de la receta «Guacamole de mango y fresa», del libro de Angela Liddon, página 92.

193 kcal
Agua 82%
60Macronutrientes carbohidratos 60.29%/07Macronutrientes proteinas 7.18%/33Macronutrientes grasas 32.53%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Este guacamole de mango y fresa con cilantro y jugo de lima resulta ligero y refrescante. Se puede acompañar con unos nachos o unos chips de pita picantes.

Tarta de crema de albaricoque

baja

447 kcal
Agua 48%
51Macronutrientes carbohidratos 51.21%/13Macronutrientes proteinas 12.51%/36Macronutrientes grasas 36.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Para esta tarta de crema de albaricoque puede utilizar nueces de macadamia o anacardos. El frío y el aceite de coco son los que ayudan a darle firmeza.

Pastel de manzana, tomillo y chocolate con manteca de cacao

intermedia

Imagen de la receta «Pastel de manzana, tomillo y chocolate», del libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten» de Maja Elena Scheid, página 119

898 kcal
Agua 40%
40Macronutrientes carbohidratos 39.9%/11Macronutrientes proteinas 11.25%/49Macronutrientes grasas 48.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 17 g
Ω-3 (ALA) 2,6 g

Este pastel de manzana, tomillo y chocolate tiene un sabor agradable y no demasiado dulce. La manzana y el tomillo aportan frescor y la manteca de cacao, aroma.

Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá

intermedia

201 kcal
Agua 44%
58Macronutrientes carbohidratos 58.49%/12Macronutrientes proteinas 12.43%/29Macronutrientes grasas 29.08%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Estas tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá no se hornean y convencen por la frescura de su sabor frutal.

Strudel de verduras con salsa verde de Fráncfort

intermedia

Imagen de la receta «Strudel de verduras con salsa verde Fráncfort» del libro «Vegan & Vollwertig».

626 kcal
Agua 68%
59Macronutrientes carbohidratos 58.79%/17Macronutrientes proteinas 17.28%/24Macronutrientes grasas 23.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 0,73 g

Este strudel de verduras con harina integral de espelta y nata de anacardos acompañado de salsa verde de Fráncfort no lleva lácteos ni huevos y está delicioso.

Pan de espelta con harina de espelta y de altramuz

baja

Imagen de la receta «Pan de espelta», del libro «Lupinen-Power- Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine» de Elisa Epping, página 33

198 kcal
Agua 50%
70Macronutrientes carbohidratos 70.21%/24Macronutrientes proteinas 24.25%/06Macronutrientes grasas 5.54%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,91 g
Ω-3 (ALA) 0,11 g

Este pan de espelta contiene también harina de altramuz; es sencillo de preparar y está delicioso. Acompáñelo de una bebida vegetal de su elección.

Hamburguesa de champiñones y altramuces

baja

Imagen de la receta «Hamburguesa de champiñones», de «Lupinen-Power» de Elisa Epping, página 56.

161 kcal
Agua 83%
52Macronutrientes carbohidratos 51.75%/40Macronutrientes proteinas 40.11%/08Macronutrientes grasas 8.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,89 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Esta hamburguesa de champiñones y altramuces es una bomba de proteínas y convence por ser baja en grasas. ¡Esta receta es solo de la hamburguesa vegana!

Puré cremoso de calabaza y manzana con canela y nuez moscada

baja

Imagen adaptada de la receta «Puré cremoso de calabaza y manzana», de Virginia Messina, página 338

108 kcal
Agua 94%
78Macronutrientes carbohidratos 77.51%/12Macronutrientes proteinas 12.44%/10Macronutrientes grasas 10.06%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,48 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Este cremoso puré de calabaza y manzana con canela y nuez moscada es ideal para las épocas de frío. Además, la canela y la manzana le dan un toque navideño.