Buscar recetas veganas

Mostrando 101-110 de 460 elementos.

Patatas al horno caseras y bajas en grasa

baja

249 kcal
Agua 80%
85Macronutrientes carbohidratos 84.52%/09Macronutrientes proteinas 8.91%/07Macronutrientes grasas 6.57%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,75 g
Ω-3 (ALA) 0,36 g

Las patatas al horno caseras y bajas en grasa están crujientes y, al contrario que la comida rápida (patatas fritas preparadas), son saludables.

Ñoquis de ajetes silvestres con harina de espelta

intermedia

Imagen de la receta “Ñoquis de ajo silvestre” de “Mi pequeña cocina verde” de Sylwia Gervais, p. 33.

363 kcal
Agua 63%
81Macronutrientes carbohidratos 81.44%/12Macronutrientes proteinas 12.06%/06Macronutrientes grasas 6.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,47 g

Los ñoquis de ajos silvestres con harina de espelta son una exitosa variante primaveral de los ñoquis tradicionales.

Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas

intermedia

Imagen de «Crepes integrales de linaza con ensalada de verduras» de «Essen gegen Arthrose», pág. 161

577 kcal
Agua 76%
60Macronutrientes carbohidratos 60.27%/12Macronutrientes proteinas 12.29%/27Macronutrientes grasas 27.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 10 g

Las crepes integrales de linaza con ensalada de verduras crudas son un plato atractivo, entre otras cosas, por su contenido especialmente alto en ácidos grasos.

Salsa de asado vegana fácil

baja

54 kcal
Agua 89%
47Macronutrientes carbohidratos 47.17%/08Macronutrientes proteinas 8.28%/45Macronutrientes grasas 44.55%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,71 g
Ω-3 (ALA) 0,35 g

Esta salsa de asado vegana fácil se prepara muy rápido y le sorprenderá lo deliciosa que está.

Erb-Muesli: sin lactosa, sin gluten (vegano, crudista)

baja

El Erb Muesli para dos personas - sin lactosa y sin gluten (vegano, crudo). Mucho omega-3.

367 kcal
Agua 79%
81Macronutrientes carbohidratos 81.32%/10Macronutrientes proteinas 9.56%/09Macronutrientes grasas 9.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 2,2 g

El Erb-Muesli es vegano, sin lactosa y crudista. Con semillas en lugar de cereales germinados, además no tiene gluten y sustituye al pan en el crudismo.

Crema de espinacas crudivegana con pistachos

baja

105 kcal
Agua 90%
35Macronutrientes carbohidratos 35.5%/19Macronutrientes proteinas 18.74%/46Macronutrientes grasas 45.77%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Esta deliciosa y nutritiva crema de espinacas con pistachos es crudivegana y se puede servir templada.

Queso vegano de anacardos con miso y aceite de coco

intermedia

Imagen de la receta «Queso vegano de anacardos», del libro: «Rohessenz», página 98

221 kcal
Agua 40%
33Macronutrientes carbohidratos 33.04%/20Macronutrientes proteinas 19.62%/47Macronutrientes grasas 47.34%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

El queso de anacardos con miso y aceite de coco es un alimento fermentado muy sabroso que se puede utilizar como sustituto del queso de vaca.

Endivias rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo

baja

Imagen de la receta «Hojas de endivia rellenas», del libro: «Rohessenz», página 148

646 kcal
Agua 72%
22Macronutrientes carbohidratos 22.4%/07Macronutrientes proteinas 7.24%/70Macronutrientes grasas 70.36%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 25 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

Las hojas de endivia rellenas con chutney de mango y salsa de cáñamo son un plato veraniego delicioso e ideal para consumir como acompañamiento o entrante.

Gratinado de zanahoria con hierbas frescas

baja

253 kcal
Agua 82%
67Macronutrientes carbohidratos 67.07%/11Macronutrientes proteinas 11.22%/22Macronutrientes grasas 21.71%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Este gratinado de zanahoria con hierbas frescas no solo es muy sabroso, sino también muy nutritivo.

Cupcakes de chocolate y chía con fruta

intermedia

324 kcal
Agua 63%
68Macronutrientes carbohidratos 68%/09Macronutrientes proteinas 9.13%/23Macronutrientes grasas 22.87%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,7 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Los cupcakes de chocolate y chía son una combinación estupenda de ingredientes sanos y deliciosos. La fruta le aporta a la receta un toque refrescante.