Fundación Salud y Alimentación
Fundación
Salud y Alimentación
Suiza
QR Code
La mejor perspectiva para su salud

Buscar recetas veganas

Búsqueda Avanzada...
Mostrando 371-380 de 405 elementos.
35min
Tiempo de preparación
 50min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Sin valorar
Imagen de la receta «Albóndigas crudas de bulgur» del libro «Orient trifft vegan», pág. 78.
© Por cortesía de Serayi, GrünerSinn Verlag
  • 545 kcal
  • Agua 36%
  • 80
    Macronutrientes carbohidratos 79.84%
    /13
    Macronutrientes proteinas 13.04%
    /07
    Macronutrientes grasas 7.13%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,70 g
Las albóndigas de bulgur (cig köfte) se sirven con hojas de lechuga, melaza de granada, limón y menta.
30min
Tiempo de preparación
 55min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de «Crema de patatas con acompañamiento de verduras» del libro «Taste of life», pág. 59.
© Por cortesía de Verena Frei, Gräfe und Unzer Verlag
  • 514 kcal
  • Agua 86%
  • 79
    Macronutrientes carbohidratos 79.04%
    /09
    Macronutrientes proteinas 9.27%
    /12
    Macronutrientes grasas 11.69%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,70 g
Esta crema de patatas se sirve con un acompañamiento de verduras al vapor.
10min
Tiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de «Zumo de zanahoria, remolacha, naranja, jengibre y cúrcuma» de «Taste of life», pág. 116.
© Por cortesía de Verena Frei, Gräfe und Unzer Verlag
  • 177 kcal
  • Agua 87%
  • 79
    Macronutrientes carbohidratos 79.17%
    /11
    Macronutrientes proteinas 10.99%
    /10
    Macronutrientes grasas 9.84%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,75 g
  • Ω-3 (ALA) 1,8 g
El zumo de zanahoria, remolacha y naranja con jengibre y cúrcuma no solo está delicioso, sino que además es saludable.
20min
Tiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de «Ensalada de col con hinojo, naranja y nueces» de «Taste of Life», pág. 133.
© Por cortesía de Verena Frei, Gräfe und Unzer Verlag
  • 442 kcal
  • Agua 79%
  • 50
    Macronutrientes carbohidratos 49.59%
    /16
    Macronutrientes proteinas 16.27%
    /34
    Macronutrientes grasas 34.15%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 15 g
  • Ω-3 (ALA) 2,9 g
La ensalada de col con hinojo, naranja y nueces es rica en vitaminas y fibra. También se puede preparar como plato crudo.
30min
Tiempo de preparación
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de «Spätzle veganos con espelta integral y linaza» terminados, servidos en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 278 kcal
  • Agua 64%
  • 79
    Macronutrientes carbohidratos 78.82%
    /17
    Macronutrientes proteinas 16.6%
    /05
    Macronutrientes grasas 4.58%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Los spätzle veganos con espelta integral y linaza no requieren aceite y son fáciles de preparar.
15min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de «Calabaza Hokkaido con lentejas y tomates» preparada en una cazuela de barro.
© Por cortesía de Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit & Ernährung
  • 545 kcal
  • Agua 81%
  • 79
    Macronutrientes carbohidratos 78.6%
    /20
    Macronutrientes proteinas 19.88%
    /02
    Macronutrientes grasas 1.52%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,73 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
La calabaza Hokkaido rellena sin aceite con lentejas y tomates es fácil y saludable.
10min
Tiempo de preparación
 20min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de  «Pak choi al vapor con jengibre y chile» servido con quinua.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 247 kcal
  • Agua 87%
  • 62
    Macronutrientes carbohidratos 61.73%
    /18
    Macronutrientes proteinas 17.85%
    /20
    Macronutrientes grasas 20.42%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,5 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
El pak choi al vapor con jengibre, chile y quinua se prepara rápidamente y sin aceite.
20min
Tiempo de preparación
 40min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de la receta de «Crema de tomate india» de «Bosh! super fresh - super vegan», pág. 87.
© Por cortesía de Lizzy Mayson, Edition Michael Fischer
  • 95 kcal
  • Agua 92%
  • 72
    Macronutrientes carbohidratos 72.14%
    /14
    Macronutrientes proteinas 14.1%
    /14
    Macronutrientes grasas 13.76%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,69 g
  • Ω-3 (ALA) 0,18 g
La crema de tomate india tiene un toque diferente gracias al cardamomo, el comino, la cúrcuma y el cilantro.
30min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Ensalada satay» de «Bosh! super fresh - super vegan», pág. 100.
© Por cortesía de Lizzy Mayson, Edition Michael Fischer
  • 746 kcal
  • Agua 81%
  • 59
    Macronutrientes carbohidratos 59.45%
    /20
    Macronutrientes proteinas 20.47%
    /20
    Macronutrientes grasas 20.07%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 9,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,40 g
La ensalada satay con fideos soba y bisaltos es rica en proteínas y contiene muchas vitaminas, pero según el tipo de fideo, contiene demasiada sal.
30min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Receta original de «Ensalada satay con fideos soba» de «Bosh! super fresh - super vegan», pág. 10.
© Por cortesía de Lizzy Mayson, Edition Michael Fischer
  • 522 kcal
  • Agua 84%
  • 70
    Macronutrientes carbohidratos 70.05%
    /20
    Macronutrientes proteinas 19.61%
    /10
    Macronutrientes grasas 10.34%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,51 g
Esta ensalada satay con fideos soba es mejor para la salud y tiene una buena proporción de ácidos grasos, pero según el tipo de fideo, contiene demasiada sal.