Fundación Salud y Alimentación
La mejor perspectiva para su salud
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La mejor perspectiva para su salud

Mostrando 521-540 de 602 elementos.
Salsa de arándanos naranja con manzana rellena de un vaso, con algunos arándanos a su alrededor.
© Bought from ekatherina, fotolia
  • 123 kcal
  • Agua 67%
  • 98/01/00 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa de arándanos y naranja con manzana y jengibre fresco es especialmente adecuada para platos navideños y se puede preparar como receta aparte.
Salsa makhani vegana con garam masala y tomates frescos (aquí con empanadillas de lentejas).
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag
  • 73 kcal
  • Agua 85%
  • 58/14/28 
  • Ω-6 (LA) 0,68 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
La salsa Makhani es una salsa india básica con tomates frescos para pollo con mantequilla. Vegano, ecológico, preparado con lentejas, judías o seitán, es muy sa
Dulce arroz integral (arroz mochi) en un tazón de cerámica blanca. Ronda de arroz de grano entero.
© Bought from Ideenkoch, Adobe
  • 350 kcal
  • Agua 12%
  • 90/08/01 
  • Ω-6 (LA) 0,39 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El arroz integral dulce o arroz mochi (arroz mochi, crudo) es un arroz redondo integral con propiedades adhesivas. Proviene de Japón y es apto para platos dulce
Pasta de curry rojo tailandés con jengibre y hojas de lima kaffir - (receta independiente)
© Bought from Chaded, Adobe
  • 65 kcal
  • Agua 81%
  • 83/13/05 
  • Ω-6 (LA) 0,13 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
La pasta de curry rojo tailandés sirve como base para el curry rojo tailandés. Por lo general, no está crudo, pero está disponible en calidad orgánica.
Brotes de hoja de haya (hojas de haya tiernas) en el árbol. Fagus sylvatica.
© CC-by-sa 3.0, Rasbak, Wikipedia
  • 0 kcal
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Las hojas tiernas y tiernas del haya común son aptas para el consumo crudas. Puedes recolectar hojas de haya silvestres de abril a mayo. ¿Orgánico?
Brotes terminales con hojas y bayas: sin hojas tiernas pasado abril.
© Public Domain, Noebse, Wikipedia
  • 0 kcal
  • 00/00/00 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Los brotes de mora crudos, comestibles y sabrosos, se cosechan en primavera. Prefiere brotes de hojas de mora orgánicas.
Espelta verde: Granos en un cuenco de cerámica, detrás de ellos espigas de espelta verde.
© Bought from Heike Rau, shutterstock
  • 347 kcal
  • Agua 11%
  • 84/13/03 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Grünkern, también conocido como grano verde, es la espelta que se ha recolectado medio madura. Dado que está horneado para mayor durabilidad, no está crudo. ¿Ca
Melón galia, crudo (eco?) - Cucumis melo - abierto sobre una superficie neutra.
© GFDL 1.2, Asio otus, Wikipedia
  • 56 kcal
  • Agua 85%
  • 93/06/01 
  • Ω-6 (LA) 0,01 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
El melón Galia (crudo) suele clasificarse como melón neto. Tiene una pulpa dulce de color blanco verdoso y es popular como melón de postre. ¿Orgánico?
Bizcochos veganos, horneados de diferentes formas sobre un fondo oscuro.
© Bought from PRASANNAPIX, Shutterstock
  • 381 kcal
  • Agua 6%
  • 85/11/05 
  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Los bizcochos veganos (¿orgánicos?) no contienen huevos ni productos lácteos. Popular como alimento complementario para niños pequeños o como dieta ligera en ca
Almidón de tapioca en un recipiente de madera rodeado de raíces de yuca en rodajas.
© Bought from Alexander Ruiz Acevedo, Shutterstock
  • 348 kcal
  • Agua 12%
  • 99/01/00 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
El almidón de tapioca (¿orgánico?) se obtiene de la raíz de yuca. Se utiliza principalmente como aglutinante y espesante en la cocina. Nunca está crudo.
Agracejos secos en cuchara de madera rodeados de bayas frescas con rama.
© Bought from FotoHelin, Shutterstock
  • 269 kcal
  • Agua 24%
  • 93/06/01 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
Los agracejos secos (¿orgánicos?, ¿crudos?) tienen un aroma agridulce y son populares en la cocina oriental. Contiene berberina.
Cerezas dulces crudas y listas para su recolección. Prunus avium en un cerezo.
© CC-by-sa 3.0, C. Kuppler, Wikimedia
  • 63 kcal
  • Agua 82%
  • 93/06/01 
  • Ω-6 (LA) 0,03 g
  • Ω-3 (ALA) 0,03 g
Las cerezas, guindas dulces o cerezas de pájaro (Prunus avium) tienen un sabor muy dulce crudas y cocidas. Prefiere la calidad orgánica ya que no contiene pesti
Mora negra en crudo (Morus nigra) en un recipiente de cerámica blanca.
© Bought from iaroshenko, fotolia
  • 43 kcal
  • Agua 88%
  • 84/12/03 
  • Ω-6 (LA) 0,21 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Las moras negras (Morus nigra) son bayas similares a las moras. Crudas, son especialmente dulces y jugosas. Las bayas blancas proceden de Morus alba. ¿Orgánico?
Nectarinas frescas, un corte abierto - Prunus persica var. Nucipersica.
© Bought from Gresei, fotolia
  • 44 kcal
  • Agua 88%
  • 88/09/03 
  • Ω-6 (LA) 0,11 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
La nectarina (melocotón liso, melocotón desnudo) es extremadamente baja en calorías y casi no contiene grasa. La pulpa contiene grandes cantidades de vitaminas
Melocotones enteros y cortados en una cesta de mimbre y junto a ella.
© Bought from Igor Normann, fotolia
  • 39 kcal
  • Agua 89%
  • 89/09/02 
  • Ω-6 (LA) 0,08 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Los melocotones crudos tienen un aroma refrescante. La fruta de hueso se presenta en diferentes variedades, como el melocotón plano o la nectarina. ¿Calidad org
Annona reticulata - colgando del árbol - hay diferentes variedades/colores.
© Bought from jatmika jati, Shutterstock
  • 101 kcal
  • Agua 72%
  • 92/06/02 
  • Ω-6 (LA) 0 g
  • Ω-3 (ALA) 0 g
La net annone (corazón de buey, fruta de buda, sharifa, manzana dulce) es una fruta exótica que se utiliza principalmente para elaborar refrescos.
Una umbela madura en el saúco negro - Sambucus nigra.
© CC-by-sa 3.0, H. Zell, Wikipedia
  • 73 kcal
  • Agua 80%
  • 94/03/03 
  • Ω-6 (LA) 0,16 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Las bayas de saúco negras, con sus valiosos ingredientes, se utilizan de diversas formas como medicamentos y alimentos. No tritures las semillas. ¿Crudo? ¿Orgán
Grosellas maduras e inmaduras en arbusto (Ribes uva-crispa, Syn. Ribes grossularia).
© CC-by-sa 2.0, Timo Newton-Syms, Wikimedia
  • 44 kcal
  • Agua 88%
  • 87/08/05 
  • Ω-6 (LA) 0,27 g
  • Ω-3 (ALA) 0,05 g
Grosellas, crudas (Chrosle, Ogrosl, bayas de monasterio, ¿orgánicas?), según la variedad, tienen piel peluda o no y tienen un sabor agridulce.
Guayaba real - Psidium guajava - en capas y un corte abierto con pulpa roja.
© CC-by-sa 4.0, Thamizhpparithi Maari, Wikipedia
  • 68 kcal
  • Agua 81%
  • 80/14/05 
  • Ω-6 (LA) 0,29 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Las guayabas reales, crudas (guayaba, guayaba, goiaba) tienen un sabor excepcional y un alto contenido de vitamina C. Prefiere la calidad orgánica.
Guayaba de fresa en arbusto / árbol, también llamada guayaba roja - Psidium cattleianum.
© CC-by 3.0, Forest & Kim Starr, Wikipedia
  • 69 kcal
  • Agua 81%
  • 94/03/03 
  • Ω-6 (LA) 0,18 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Las guayabas fresa, crudas (guayabas rojas o cereza) tienen un agradable sabor agridulce. Son más pequeños que la guayaba real. Prefiere calidad orgánica