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Schnelle rote Linsensuppe mit Tomate, Ingwer und Chili
Fertig zubereitete "Schnelle rote Linsensuppe mit Tomate, Ingwer und Chili" in einer Schale.

Die schnelle rote Linsensuppe mit Tomate, Ingwer und Chili lässt sich ganz einfach zubereiten.

.. Das Fruchtfleisch grob zerkleinern und gemeinsam mit dem Leitungswasser in einen Hochleistungsmixer oder Zerkleinerer geben ..


Warmer Linsensalat mit Fenchel, Karotte und Kräutern
Rezeptbild angerichteter "warmer Linsensalat mit Fenchel, Karotte und Kräutern".

Der warme Linsensalat mit Fenchel, Karotte und Kräutern ist reich an Ballaststoffen und vielen wichtigen Mineralien und Vitaminen.

.. Mit Leitungswasser vermengen. Limette pressen und zugeben. ..


Indisches Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel
Fertig zubereitetes "Indisches Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel" auf Teller.

Dieses Moringablätter-Curry mit Moong Dal und Kreuzkümmel hebt sich durch spezielle, aber sehr gesunde Zutaten hervor. Die Schärfe lässt sich gut anpassen.

.. Fügen Sie in etwa 150 ml Kochwasser der Moong Dal (oder alternativ Leitungswasser) hinzu und lassen Sie das Gericht so lange ..


Ölfreie Süsskartoffelsuppe mit Rosenkohlscheibchen
Rezeptbild "Ölfreie Süsskartoffelsuppe mit Rosenkohlscheibchen" serviert in weissem Teller.

Die ölfreie Süsskartoffelsuppe mit Sellerie, Karotte und Rosenkohlscheibchen lässt sich blitzschnell und einfach zubereiten.

.. Karotte, Süsskartoffel und Sellerie zugeben und mit dem Gemüsefond und dem Leitungswasser ablöschen. ..


Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen mit Kakaobutter
Rezeptbild "Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen" aus "Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten" von Maja Elena Scheid, Seite 119

Der Apfel-Thymian-Schoko-Kuchen ist angenehm nussig und nicht zu süss. Apfel und Thymian verleihen ihm seine Frische, während Kakaobutter das Aroma beisteuert.

.. Kakaopulver sowie die doppelte Menge der anderen genannten Zutaten (½ Tasse Kokosöl, ¾ Tasse Agavendicksaft ¼ Tasse Leitungswasser ..


Blumenkohl-Tabouleh mit Tomaten, Oliven und Kräutern
Das fertige und angerichtete  "Blumenkohl-Tabouleh mit Oliven und Kräutern".

Blumenkohl-Tabouleh ist eine leckere Rohkost-Kombination aus Blumenkohl, Oliven, Tomaten, Tamarinde, Limettensaft sowie frischen Kräutern und Minze.

.. Beginnen Sie mit 1-2 EL Leitungswasser und fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. ..


Schawarmasalat, Shawarma mit Hirse, Pistazien und Minze
Rezeptbild "Schawarmasalat" aus "Und was isst du dann?", von D. Ficicioglu & F. Bork, Seite 121

Dieser Schawarmasalat mit Hirse, Pistazien und Minze ist ein veganes Shawarma mit einem orientalischen Dressing und aromatischer Orientgewürzmischung.

.. pressen anbraten Vorbereitung Hirse waschen und gemeinsam mit etwa der dreifachen Menge an leicht gesalzenem Leitungswasser ..


Gesunder, aromatischer Thai-Salat mit Pomelo und Walnuss
Bild des Originalrezeptes "Aromatischer Thai-Salat" aus "Fresh vegan kitchen", S. 75.

Diese gesunde Variante des aromatischen Thai-Salates mit Pomelo, Walnüssen, Granatapfel, Kräutern und Miang Kham Sauce, serviert man in einem Salatblatt.

.. Stange Zitronengras, ½ Chili Paprika, 1 ½ Schalotten, ½ Zehe Knoblauch, 20g Galgant, 40g Kokosblütenzucker, 100ml Leitungswasser ..


Fenchelsalat mit Äpfeln und Orangen (fruchtig)
Fertig zubereiteter und angerichteter "Fenchelsalat mit Äpfeln und Orangen".

Orangen und Äpfel verleihen dem frischen Fenchelsalat, der sich als Vorspeise wie auch als Hauptgericht eignet, ein angenehm fruchtiges Aroma.

.. Für das Dressing Leitungswasser in ein Schälchen geben, Muskatnuss, Sojasauce, Senf, die Hälfte der Hefeflocken, Zimt ..


Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen mit Maiskolben, Tomaten
Das auf einem Teller fertig angerichtete "Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen".

Dieses "Tailgate-Chili mit Borlotti-Bohnen" ist ein deftiges Gericht, das Sie nach Belieben einfach modifizieren können. Hier mit Maiskolben und Tomaten.

.. Es ist empfehlenswert, die Körner aus der Dose vor der Weiterverarbeitung mit Leitungswasser abzuspülen und anschliessend ..


Mexikanischer Quinoa-Salat mit Bohnen, Avocado und Paprika
Rezeptbild "Mexikanischer Quinoa-Salat" aus dem Buch "Vegan für die Familie" von Jérôme Eckmeier

Der mexikanische Quinoa-Salat mit Bohnen, Avocado und Paprika ist gesund und sättigend. Die Tortillachips verleihen ihm seine Knusprigkeit.

.. Es ist empfehlenswert, die Körner aus der Dose vor der Weiterverarbeitung mit Leitungswasser abzuspülen und anschliessend ..


Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer
Fertig zubereitete "Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer", auf weissem Teller.

Die Wirsingrouladen mit roten Linsen, Karotten und Ingwer lassen sich gut im Voraus zubereiten.

.. Für die Füllung Den Gemüsefond und das Leitungswasser mit den Linsen in einen Topf geben und aufkochen. ..


Kupfer, Cu
Das Periodensystem der Elemente generell - das Kupfer rot umrandet.

Kupfer ist ein essentielles Spurenelement, das beim endogenen antioxidativen System und bei der Bildung von Bindegewebe, Pigmenten und Hämoglobin beteiligt ist.

.. Dies z.B. durch einen erhöhten Kupferwert des Leitungswassers durch Verwendung alter Rohre oder durch die in der Landwirtschaft ..