Preise für Chiliflocken (roh?, bio?)

Gefüllter Hokkaidokürbis mit Linsen und Tomaten
Der ölfreie gefüllte Hokkaidokürbis mit Linsen und Tomaten gelingt leicht und ist gesund.

Roter Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala
Dieser rote Linsensalat mit roher Roter Bete und Garam Masala gelingt leicht und kommt ganz ohne Öl aus.

Gebratener Wirsing mit Pomelo und Ingwer
Der Gebratene Wirsing mit Pomelo und Ingwer ist ein vitaminreiches, leicht herbes Herbstgericht.

Carotinoide (Karotinoide)
Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche, fettlösliche Farbstoffe in Pflanzen (u.a. Kräutern, Obst, Gemüse, Getreide) mit wichtigen gesundheitlichen Wirkungen.

Vitamin A, als RAE
Vitamin A gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und umfasst mehrere Substanzen, wie das Retinol und Beta-Carotin. Es spielt beim Sehvorgang eine wichtige Rolle.

Vitamin K
Vitamin K, ein fettlösliches Vitamin, kommt u.a. in grünem Gemüse und Salat vor. Es spielt eine wichtige Rolle in der Blutgerinnung und im Knochenstoffwechsel.

Familien mit Pflanzenpower
Mit Pflanzenpower zeigt Dreena Burton, wie dank veganer und vollwertiger Grundlagen gesunde und schmackhafte Gerichte für die ganze Familie entstehen.

Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen
Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.