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Preise für Getrocknete Mango (roh?, bio?)

Preise - Getrocknete Mango (roh?) enthält viele Nährstoffe und ist ein idealer Energielieferant. Auf Bio-Qualität achten. Ungeschwefelt oder geschwefelt?

Getrocknete Mango - Verwendung in der Küche:

Verkaufspreise

	26.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	1,99 Günstigpreis	bis	3,99 Normalpreis	Bio	2,49

	28.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	2,54 Günstigpreis	bis	3,59 Normalpreis	Bio	2,99

	27.04.24	100 g	Fr.	2,20 Günstigpreis	bis	4,90 Normalpreis	Bio	3,00

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen: Sina Sohneg, MSc Nachhaltige Entwicklung | 30.05.2022

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Dieses milchproduktfreie, aber saftige Bananenbrot erhält seinen exotischen Flair durch kandierten Ingwer sowie rumdurchtränkte Mango- und Bananenstückchen.

Rezeptbild "Exotisches Bananenbrot" aus "Gesund Backen mit Veganpassion" von S. Spiegelberg, S. 126

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Vitamin C, ein wasserlösliches Vitamin, ist ein wichtiges Antioxidans. Es findet sich in Früchten und Gemüse und erfüllt vielfälltige Aufgaben im Immunsystem.

Struktur von Vitamin C (L-Ascorbinsäure).

Carotinoide (Karotinoide) sind natürliche fettlösliche Farbstoffe in Obst und Gemüse. Sie zeigen wichtige gesundheitliche Wirkungen für Menschen und Tiere.

Carotinoide sind fettlösliche Pigmente der Früchte mit gelblicher bis rötlicher Farbe.

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

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