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Preise für Augenbohnen, unreife Samen, roh (Schlangenbohnen, bio?)

Preise - Augenbohnen, unreife Samen, roh (Schlangenbohnen). Diese sind roh essbar und gehören nicht zu den südamerikanischen Phaseolus und Vicia. Bio?

Verkaufspreise

Ist in D-A-CH-Ländern in dieser Form praktisch nicht erhältlich.

Ist kaum roh, sondern konserviert erhältlich. Wir zeigen diesen Preis.

	25.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	-- Günstigpreis	bis	0,54 Normalpreis	Bio	1,35

	22.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	0,44 Günstigpreis	bis	0,60 Normalpreis	Bio	1,35

	26.04.24 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	-- Günstigpreis	bis	0,58 Normalpreis	Bio	1,38

Klick auf Flagge öffnet Preisentwicklungen.

AutorInnen: Melanie Scherer | 21.11.2018

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Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Das wasserlösliche Vitamin Folsäure ist wichtig für die Zellerneuerung. Natürlich kommt Folsäure nur als Vorstufe Folat vor, vor allem in Hülsenfrüchten.

Struktur der Folsäure: es gibt zwei mögliche Tautomere: Lactam- und Lactim-Form

Mangan ist ein Spurenelement, das vor allem in pflanzlichen, nicht raffinierten Lebensmitteln vorkommt. Es spielt u.a. eine Rolle beim Aufbau von Knorpelgewebe.

Mangan-Chips, elektrolytisch raffiniert, an der Luft oxidiert, sowie ein reiner Mangan-Würfel.

Kalium (K), ein essenzielles Mengenelement, kommt in den meisten Lebensmitteln vor und ist wichtig für die Regulation des Membranpotentials der Körperzellen.

Kalium unter Tetrahydrofuran und Schutzgas.

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