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Preise für Senfkörner, gelb-weiss (roh, bio?)

Die Grafiken zeigen die von uns erhobenen Preise (Günstig, Normal, Bio) in den D-A-CH-Ländern (max. 3 Jahre) pro Supermarkt oder Handel.

Verkaufspreise

	13.10.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	2,17Günstigpreis	bis	3,10Normalpreis	Bio	5,55

	13.10.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	€	--Günstigpreis	bis	6,23Normalpreis	Bio	5,28

	01.10.25 Preiskategorien rechts sind nicht vom gleichen Datum.	100 g	Fr.	--Günstigpreis	bis	3,60Normalpreis	Bio	3,56

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24.01.2025

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Rezepte, die am meisten von dieser Zutat haben

Den gesunden roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.

Bild des Originalrezeptes "Süsslich-scharfer Grünkohlsalat" aus "Vminh - Smile & Shine"

Den roh-veganen, süsslich-scharfen Grünkohlsalat mit Roter Bete und Granatapfelkernen serviert man mit Orangen-Kurkuma-Dressing.

Rezeptbild "Süsslich-scharfer Grünkohlsalat" aus "Vminh - Smile & Shine" (viet-minh.de)

Die süssen und würzigen Senfkörner haben ein intensives Aroma und sind gemeinsam mit den Fenchel-Chips und Früchten eine perfekte Ergänzung für jede Käseplatte.

Rezeptbild "Baumnusskäse. Marktfrüchte. Senfkörner. Fenchel-Chips" aus dem Buch: "Plant Food", Seite 124 (Hinweis: Dieses Rezept enthält keinen Baumnusskäse)

Nährstoffe in dieser Zutat, die den höchsten Anteil des Tagesbedarfs ausmachen

Tryptophan gehört zu den acht essentiellen Aminosäuren und spielt eine wichtige Rolle als Vorstufe für den Botenstoff Serotonin und das B-Vitamin Niacin.

Struktur von L-Tryptophan. Das D-Tryptophan hat eine geringe Bedeutung.

Alpha-Linolensäure (ALA) ist essenziell, gehört zu den Omega-3-Fettsäuren und spielt eine Rolle bei Entzündungsprozessen. Leinsamen enthalten hohe Mengen ALA.

Strukturformel von Alpha-Linolensäure, eine Omega-3-Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen.

Das Spurenelement Eisen ist für den Sauerstofftransport im Blut, bei der Sauerstoffspeicherung in den Zellen und beim Energiestoffwechsel nötig.

Reine (99,97 %+) Eisen-Chips, elektrolytisch raffiniert. Grössenvergleich ein hochreiner Würfel.

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Das Kochbuch "hier & jetzt vegan" von Björn Moschinski zeigt uns saisonale Küche mit marktfrischen lokalen Zutaten, die man teils direkt in der Natur findet.

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