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Moringa-Smoothie mit Passionsfrucht und Kiwi

leicht

186 kcal
Wasser 88%
85Makronährstoff Kohlenhydrate 85.3%/11Makronährstoff Proteine 11.25%/03Makronährstoff Fette 3.44%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,55 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

Dieser erfrischend fruchtige Moringa-Smoothie mit Passionsfrucht und Kiwi ist nicht nur köstlich, sondern dank seiner Nährstoffzusammensetzung überaus gesund.

Rohe Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht

mittel

201 kcal
Wasser 44%
58Makronährstoff Kohlenhydrate 58.49%/12Makronährstoff Proteine 12.43%/29Makronährstoff Fette 29.08%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Die Moringablätter-Zitronen-Käsetörtchen mit Passionsfrucht, Kiwi und Mandeln kommen ganz ohne backen aus und überzeugen durch ihre fruchtige Frische.

Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft

leicht

Rezeptbild "Erdbeer-Mango-Guacamole" aus "Oh She Glows! Das Kochbuch mit > 100 veganen Rezepten".

193 kcal
Wasser 82%
60Makronährstoff Kohlenhydrate 60.29%/07Makronährstoff Proteine 7.18%/33Makronährstoff Fette 32.53%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Diese Erdbeer-Mango-Guacamole mit Koriander und Limettensaft ist leicht und erfrischend. Als Beilage können Sie Maischips oder würzige Pita-Chips reichen.

Orange- und Koriander-Genuss mit Limette & Granatapfelkernen

leicht

Rezeptbild "Orange und Koriander Genuss" aus "Vegan Recipes from the Middle East", Seite 145

62 kcal
Wasser 86%
89Makronährstoff Kohlenhydrate 88.89%/09Makronährstoff Proteine 8.8%/02Makronährstoff Fette 2.3%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Orange- und Koriander-Genuss mit Limette & Granatapfelkernen ist eine gesunde marokkanische Beilage, die Ihrem Gericht eine frische und fruchtige Note verleiht

Schwarzes Johannisbeeren-Mousse mit Kokos und Malvenblüten

mittel

Rezeptbild "Schwarze Johannisbeere-Kokos-Malvenblüten" aus "wild & roh" von C. Volm, Seite 81

376 kcal
Wasser 62%
79Makronährstoff Kohlenhydrate 78.79%/05Makronährstoff Proteine 4.9%/16Makronährstoff Fette 16.31%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Dieses Schwarze Johannisbeeren-Mousse mit Kokos und Malvenblüten ist luftig locker und verführerisch zugleich. Hier bringen Johannisbeerenstiele extra Vitamine.

Wiesensalbei-Smoothie mit Brombeere und Apfel

leicht

Rezeptbild "Brombeere-Apfel-Wiesensalbei" aus "wild & roh" von C. Volm, Seite 49

94 kcal
Wasser 86%
95Makronährstoff Kohlenhydrate 94.51%/04Makronährstoff Proteine 3.5%/02Makronährstoff Fette 1.98%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

Der Wiesensalbei-Smoothie mit Brombeere und Apfel schmeckt fruchtig- frisch und bekommt durch den Wiesensalbei erst sein besonderes Aroma.

Gojibeeren-Kräutersmoothie mit Apfel und Sellerie

leicht

Rezeptbild "Apfel-Sellerie-Gojibeere-Labkraut-Fingerkraut" aus "wild & roh" von C. Volm, Seite 50

264 kcal
Wasser 75%
95Makronährstoff Kohlenhydrate 94.71%/04Makronährstoff Proteine 4.24%/01Makronährstoff Fette 1.05%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Der Gojibeeren-Kräutersmoothie mit Apfel und Sellerie hebt sich durch die Verwendung der Wildkräuter erfreulich von den klassischen Smoothies ab.

Energieriegel mit Beeren, Ingwer und Nüssen

leicht

Rezeptbild "Energieriegel Beere-Ingwer" aus "Gesund Backen" von S. Spiegelberg, S. 160.

273 kcal
Wasser 18%
77Makronährstoff Kohlenhydrate 76.99%/08Makronährstoff Proteine 7.79%/15Makronährstoff Fette 15.22%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,51 g

Diese beerig-nussigen Energieriegel mit gepufftem Amarant und einer feinen Ingwernote können Sie ohne grossen zeitlichen Aufwand herstellen.

Rohe Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe mit Haselnussmilch

leicht

Rezeptbild "Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe" aus dem Kochbuch "Tierschutz geniessen", Seite 44.

181 kcal
Wasser 82%
71Makronährstoff Kohlenhydrate 70.82%/09Makronährstoff Proteine 9.19%/20Makronährstoff Fette 19.99%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,28 g

Die rohvegane Topinambur-Pastinaken-Cremesuppe mit Haselnussmilch ist eine nussig-würzige Suppe, welche sich besonders für die kühle Jahreszeit gut eignet.

Kokosnuss-Curry Bowl mit Kürbis und Grünkohl

leicht

Rezeptbild "Kokosnuss-Curry Bowl" aus "Raw and Radiant" von Summer Sanders, Seite 148

217 kcal
Wasser 56%
37Makronährstoff Kohlenhydrate 36.7%/16Makronährstoff Proteine 15.87%/47Makronährstoff Fette 47.43%
Die drei Verhältniszahlen zeigen den prozentualen Gewichtsanteil der Makronährstoffe (Kohlenhydrate / Proteine / Fette) der Trockensubstanz (exkl. Wasser). In der Sprache Englisch sind Ballaststoffe als Bestandteil des Kohlenhydrat-Anteils gerechnet. Die Umrechnung von Gewicht in kcal erfolgt nach dem von der USDA verwendeten "Atwater system".
Davor ersehen Sie den Wasseranteil, gerundet auf ganze %.
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Die Kokosnuss-Curry Bowl mit Kürbis und Grünkohl sowie gemahlenem Kurkuma und weiteren aromatischen Zutaten ist wärmend, ballaststoffreich und reinigend.