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Rezeptbild "Rohe Pasta mit Tomatensauce und Nussbällchen" aus dem Blog "This Rawsome Vegan Life".
© Courtesy of Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life

Rohe Pasta mit Tomatensauce, Nussbällchen und "Parmesankäse"

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
40min
Zubereitungszeit
   100min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
mittel
Die rohe Pasta mit Tomatensauce, scharfen Nussbällchen und Walnuss-"Parmesankäse" ist die roh-vegane Variante von Spaghetti mit Fleischklösschen. Wasser 79,5 %  41
Makronährstoff Kohlenhydrate 40.72%
/20
Makronährstoff Proteine 20%
/39
Makronährstoff Fette 39.28%
  LA (12.2g) 5:1 (2.4g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 12.25 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 2.38 g = 5.15:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 12.25 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 2.38 g = 5.15:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

404 kcal

Rezeptbild "Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung" aus dem Blog "Tilias Rohkostleben".
© Courtesy of Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben

Gefüllte Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung und Tomatensauce

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
30min
Zubereitungszeit
   90min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Die gefüllten Paprika mit Pilz-Walnuss-Füllung serviert man mit einer Tomatensauce aus getrockneten Tomaten, Paprika, Zimt und Kakao. Wasser 62,8 %  73
Makronährstoff Kohlenhydrate 73.29%
/11
Makronährstoff Proteine 11.37%
/15
Makronährstoff Fette 15.35%
  LA (9.4g) 5:1 (2g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 9.37 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 1.96 g = 4.79:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 9.37 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.96 g = 4.79:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

503 kcal

Rezeptbild "Roher Reispudding mit Erdbeeren" aus dem Blog "Tilias Rohkostleben" von D. Pongritz.
© Courtesy of Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben

Roher Reispudding aus gekeimtem Naturreis mit Erdbeeren

Keine Bewertung
10min
Zubereitungszeit
   72h
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Der rohe Reispudding aus gekeimtem Naturreis mit Erdbeeren und Dattelpaste ist eine schöne und gesunde Alternative zum herkömmlichen Milchreis. Wasser 35,4 %  93
Makronährstoff Kohlenhydrate 92.89%
/06
Makronährstoff Proteine 6.17%
/01
Makronährstoff Fette 0.94%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein um relevant zu sein.

284 kcal

Rezeptbild "Fruchtige Rote-Bete-Fenchel-Cremesuppe" aus "Rohgenuss" von Michaela Russmann, Seite 76
© Courtesy of Michaela Russmann, Knaur Verlag

Fruchtige Rote-Bete-Fenchel-Cremesuppe mit Apfel und Kurkuma

Keine Bewertung
10min
Zubereitungszeit
leicht
Der Apfel verleiht der Rote-Bete-Fenchel-Cremesuppe mit Kurkuma und Ingwer die fruchtige Note. Einfach, lecker und schnell zuzubereiten. Wasser 92,3 %  90
Makronährstoff Kohlenhydrate 89.99%
/09
Makronährstoff Proteine 8.55%
/01
Makronährstoff Fette 1.46%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein um relevant zu sein.

104 kcal

Bild des Originalrezeptes "Gurkenröllchen mit Spinatcreme" aus "Rohgenuss" von Michaela Russmann.
© Courtesy of Michaela Russmann, Knaur Verlag

Gesunde Gurkenröllchen mit Mangold- und Spinatcreme

Ø 5,0 von 1 Bewertung.
15min
Zubereitungszeit
leicht

Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.


Die gesunden Gurkenröllchen mit Mangold- und Spinatcreme haben einen sehr hohen Gehalt an Vitamin K, Folsäure und Vitamin A. Wasser 88,3 %  44
Makronährstoff Kohlenhydrate 43.81%
/23
Makronährstoff Proteine 23.33%
/33
Makronährstoff Fette 32.87%
  LA (8.2g) 5:1 (1.6g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 8.17 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 1.59 g = 5.13:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 8.17 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.59 g = 5.12:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

243 kcal

Rezeptbild der auf einem Teller servierten "Lasagne" aus "Rawexotic.com" von Victoria Rust
© Courtesy of Victoria Rust, rawexotic

Roh-vegane Lasagne mit Zucchini, Spinat und Champignons

Keine Bewertung
20min
Zubereitungszeit
leicht
Die roh-vegane Lasagne mit Zucchini, Spinat, Champignons und Tomaten ist eine gesunde, schnelle und kalorienarme Alternative. Wasser 85,9 %  57
Makronährstoff Kohlenhydrate 57.41%
/20
Makronährstoff Proteine 19.97%
/23
Makronährstoff Fette 22.61%
  LA (2.9g) 5:1 (0.6g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 2.94 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 0.58 g = 5.11:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 2.96 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.58 g = 5.14:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

206 kcal

Fertiger "Roh-veganer Rettichsalat mit Apfel und Limettendressing" auf weissem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health

Roh-veganer Rettichsalat mit Apfel und Limettendressing.

Keine Bewertung
15min
Zubereitungszeit
leicht

Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.


Roh-veganer Rettichsalat mit Apfel, Sellerieblättern und Limettendressing. Schnell, simpel, gesund und lecker. Wasser 88,3 %  68
Makronährstoff Kohlenhydrate 68.34%
/11
Makronährstoff Proteine 11.39%
/20
Makronährstoff Fette 20.27%
  LA (2.9g) 4:1 (0.7g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 2.89 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 0.72 g = 4.02:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 2.89 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 0.72 g = 4.02:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

120 kcal

Fertige "Roh-vegane Avocado-Mandel-Patties mit Haferflocken und Rettichsalat mit Apfel".
© Inke Weissenborn für diet-health

Roh-vegane Avocado-Mandel-Patties mit Haferflocken

Keine Bewertung
15min
Zubereitungszeit
leicht

Dieses Rezept ist besonders gesund weil alle Stoffe natürlich ohne eigentliche Vorverarbeitung sind und relativ ideale Zusammensetzung für den menschlichen Bedarf bieten.


Diese roh-vegane Avocado-Mandel-Patties mit Haferflocken und Leinsamen sind gesund, lecker und lassen sich schnell zubereiten. Wasser 45,1 %  46
Makronährstoff Kohlenhydrate 45.74%
/16
Makronährstoff Proteine 16.11%
/38
Makronährstoff Fette 38.15%
  LA (4.7g) 2:1 (2.4g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 4.73 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 2.38 g = 1.99:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 4.74 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 2.38 g = 1.99:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

375 kcal

Fertiger "Rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen" auf einem Teller.
© Inke Weissenborn für diet-health

Rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen

Keine Bewertung
15min
Zubereitungszeit
leicht
Der rohköstlicher Kürbis-Salat mit Apfel, Birne und Walnüssen ist blitzschnell zubereitet und nahrhaft. Wasser 85,0 %  79
Makronährstoff Kohlenhydrate 79.09%
/08
Makronährstoff Proteine 7.74%
/13
Makronährstoff Fette 13.18%
  LA (5.9g) 4:1 (1.5g) ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Hier essentielle Linolsäure (LA) 5.87 g zu essentielle Alpha-Linolensäure (ALA) 1.49 g = 3.95:1.
Verhältnis Total Omega-6 = 5.87 g zu Omega-3-Fettsäuren Total = 1.49 g = 3.95:1.
Im Durchschnitt benötigen wir pro Tag je ca. 2 g LA und ALA aus dem ein gesunder Körper auch EPA und DHA etc. herstellt.

339 kcal

Rezeptbild "Tabouleh aus Granatapfelkernen und Äpfeln" aus dem Buch: "Vegan Oriental", Seite 131
© Courtesy of Neun Zehn Verlag

Tabouleh aus Granatapfelkernen und Äpfeln

Ø 4,0 von 1 Bewertung.
15min
Zubereitungszeit
   45min
Zeitbedarf inkl. Warte-, Zubereitungs- und Kochzeit
leicht
Tabouleh (Taboulé) aus Granatapfelkernen und Äpfeln ist ein herzhafter Obstsalat mit Kräutern und Pinienkernen, den man roh zubereiten kann. Wasser 75,4 %  64
Makronährstoff Kohlenhydrate 64.42%
/07
Makronährstoff Proteine 7.08%
/29
Makronährstoff Fette 28.5%
  LA : ALA

Verhältnis Omega-6 zu Omega-3-Fettsäuren soll insgesamt 5:1 nicht überschreiten. Link zu Erklärungstext.

Werte sind zu klein um relevant zu sein.

199 kcal