Stiftung Gesundheit & Ernährung
Beste Aussichten für Ihre Gesundheit
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20min
leicht
Fertig zubereiteter "Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing", serviert auf einem Teller.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 175 kcal
  • Wasser 86%
  • 66/13/22 
  • Ω-6 (LA) 1,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Der Selleriesalat mit Avocado-Tomaten Dressing ist eine herrlich frische Vorspeise oder Beilage. Der würzige Sellerie harmoniert wunderbar mit der Avocado.
5min
leicht
Fertig zubereiteter "Wärmender roher Energydrink mit Ingwer und Kurkuma", angerichtet in einer Tasse.
© Maria Nagel für diet-health
  • 145 kcal
  • Wasser 89%
  • 85/01/14 
  • Ω-6 (LA) 0,09 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Dieser wärmende, rohe Energydrink mit Ingwer und Kurkuma ist eine Wohltat an kühlen Tagen. Dank seinen Inhaltsstoffen regt er Durchblutung und Stoffwechsel an.
35min
mittel
Das fertig zubereitete "Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis", angerichtet auf einem Teller
© Luise Völlm für diet-health
  • 674 kcal
  • Wasser 79%
  • 61/20/20 
  • Ω-6 (LA) 9,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,50 g
Curry-Orangen-Tempeh mit Gewürzreis ist ein herzhaftes, sättigendes Gericht, das an die indische Küche erinnert. Es lässt sich sehr schön mit Chutney ergänzen.
25min
leicht
Fertig angerichteter "Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing", garniert mit Sonnenblumenkernen.
© Melanie Scherer für diet-health
  • 249 kcal
  • Wasser 85%
  • 59/14/27 
  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Rohkostsalat mit Avocado-Zitronen-Dressing schmeckt frisch und lecker. Er eignet sich nicht nur als erfrischendes Gericht, sondern ist auch ballaststoffreich.
30min 150min
mittel
Butternusskürbis-Lasagne mit Cashewcrème & Grünkohl-Pesto: Essfertig für drei Personen - in einem Zug 30 Minuten bei 170 Grad erhitzt (al dente).
© Ernst Erb für diet-health
  • 476 kcal
  • Wasser 72%
  • 33/16/52 
  • Ω-6 (LA) 5,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,26 g
Für diese Lasagne mit Grünkohl-Pesto & Cashewcrème verwenden wir Butternusskürbis-Schichten anstelle von Nudelplatten - vegan, glutenfrei.
20min 4h
leicht
Fertig zubereitete "Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe", angerichtet in einer Tasse.
© Maria Nagel für diet-health
  • 151 kcal
  • Wasser 86%
  • 49/30/21 
  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Blumenkohl-Broccoli-Cremesuppe mit Mandeln ist einfach und schnell zubereitet. Hefe und Gemüsefond verleihen dem Gericht zusätzliches Aroma.
15min
leicht
Fertig zubereitete "Süsse Dattel-Walnuss-Kugeln", angerichtet auf einem Teller.
© Julia (Yuliya) Velitschko für diet-health
  • 567 kcal
  • Wasser 8%
  • 34/13/53 
  • Ω-6 (LA) 29 g
  • Ω-3 (ALA) 6,8 g
Unsere Dattel-Walnuss-Kugeln mit Carobpulver besitzen eine natürliche Süsse, sind sehr leicht zuzubereiten und eignen sich gut als kleinen Snack.