Vegane Rezepte suchen

Für alle, die ihre Portion Spinat gerne trinken: Das Rezept ist in fünf Minuten zubereitet und gibt einen leckeren grünen Smoothie mit gesunden Inhaltsstoffen.

Auberginen auf japanische Art mit Misopaste geniesst man als Beilage zu Getränken oder zu Reis.

Bio-Pilz-Gemüsebrühe mit Karotten und Bleichsellerie hat einen herzhaften Umami-Geschmack. Sie lässt sich gut aufbewahren und für Risotto, Suppen etc. verwenden

Das gedämpfte, ölfreie Gemüse von Grünem Spargel und Zuckerschoten mit Limettensaft und Walnüssen gelingt leicht.

Orangen und Äpfel verleihen dem frischen Fenchelsalat, der sich als Vorspeise wie auch als Hauptgericht eignet, ein angenehm fruchtiges Aroma.

Der zitronige Spinat-Hummus mit Tahin und Chiasamen ist eine schöne, gesunde Alternative zum herkömmlichen Hummus.

Der Wintermelonen-Stew mit Tomate und Shiitake Pilzen ist gesund und verhältnismässig sehr einfach und schnell zuzubereiten.

Dieser wärmende, rohe Energydrink mit Ingwer und Kurkuma ist eine Wohltat an kühlen Tagen. Dank seinen Inhaltsstoffen regt er Durchblutung und Stoffwechsel an.

Die Herbstliche Maronen- und Karotten-Bisque mit Garam Masala ist eine aromatische Suppe, die sich besonders für die kühlere Tageszeit eignet.

Die feurige Schärfe der Chili dieses raffinierten Dessserts harmoniert mit der fruchtigen Süsse der Orangen-Hafer-Nocken und der Mango-Zitronen-Sauce.