Учреждение здоровья и питания
Учреждение
здоровья и питания
Швейцария
QR Code
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 1-10 из 460.
12минВремя приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 3 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Эрб-мюсли плюс овсяные хлопья с соотношением омега-6 и омега-3 1:1! См. таблицы ингредиентов.
© CC-by-sa 3.0, Marie Elisabeth Stobbe
  • 467 ккал
  • Вода 76%
  • 79макронутриент углеводы 79.41%/11макронутриент белки 10.75%/10макронутриент жиры 9.84% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 3,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 3,1 г
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу.
15минВремя приготовления 25минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 5,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 403 ккал
  • Вода 68%
  • 56макронутриент углеводы 56.2%/09макронутриент белки 9.38%/34макронутриент жиры 34.42% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 2,0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей.
12минВремя приготовления 20минНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 5,0 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Гороховые оладьи" из книги "Das vegane Kochbuch meiner Oma", стр. 52.
© С согласия Udo Einenkel, Berlin für "Das vegane Kochbuch meiner Oma", Südwest-Verlag München
  • 351 ккал
  • Вода 78%
  • 68макронутриент углеводы 68.02%/21макронутриент белки 21.37%/11макронутриент жиры 10.61% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 1,2 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,18 г
Сушёный перец чили придаёт гороховым оладьям особенный вкус. Рецепт можно разнообразить при помощи приправы карри, пряностей или сока лайма .
20минВремя приготовления
лёгкий
Ø 5,0 из 1 оценка.
Приготовленные и сервированные "Острые апельсиново-овсяные ньокки под мангово-лимонным соусом"
© Inke Weissenborn для diet-health
  • 146 ккал
  • Вода 80%
  • 87макронутриент углеводы 86.93%/09макронутриент белки 9.01%/04макронутриент жиры 4.06% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,40 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,06 г
Жгучая пикантность чили этого изысканного десерта сочетается с фруктовой сладостью апельсиново-овсяных ньокки и манго-лимонного соуса.
40минВремя приготовления 17hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 3,5 из 2 оценок.

Несмотря на то, что этот рецепт веганский, он не особенно полезен для здоровья, т.к. содержит или слишком много масла или соли или других веществ, которые которые могут наносить вред организму при длительном употреблении.

Соотношение масла к другим питательным веществам Вы найдте в цифрах с косыми линиями (последняя позиция), соли - в первой таблице. Третья таблица открывается кликом и даёт сведения о незаменимых веществах (жизненно необходимых).

Фото к рецепту "Бургер портобелло" из книги "Еverydayraw", автор Мэтью Кенни, страница 61
© С согласия Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 468 ккал
  • Вода 38%
  • 23макронутриент углеводы 23.38%/24макронутриент белки 24.16%/52макронутриент жиры 52.45% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 11 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Из августовских шампиньонов можно приготовить хорошую альтернативу мясу, напр., такой пикантный бургер портобелло с баклажанами, умэбоси и тыквенными семечками.
25минВремя приготовления
лёгкий
Ø 3,7 из 3 оценок.
Фото к рецепту "Картофельный салат" (из клубней ямса) из книги "Everydayraw", стр 85.
© С согласия Miha Matei, Unimedica Verlag
  • 224 ккал
  • Вода 83%
  • 56макронутриент углеводы 55.85%/12макронутриент белки 11.89%/32макронутриент жиры 32.26% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 3,8 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,13 г
Этот кажущийся южноамериканским вариант "картофельного салата" из ямса содержит кроме прочего перец, сельдерей и отлично подходящий к нему свеже-пряный дрессинг
45минВремя приготовления 4hНеобходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Ø 4,3 из 3 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото к рецепту "Манго-роллы" из книги "Еverydayraw", автор Мэтью Кенни, страница 95
© С согласия Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 355 ккал
  • Вода 67%
  • 78макронутриент углеводы 77.83%/09макронутриент белки 9.13%/13макронутриент жиры 13.05% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,40 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,22 г
Эти лёгкие и освежающие манго-роллы с молодой кокосовой мякотью, овощами и травами содержат очень много витаминов. Они подаются с фруктовым дипом.
10минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,3 из 3 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото к рецепту "Ананасовый мохито" из книги "Simple Green Smoothies", страница 147
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 225 ккал
  • Вода 90%
  • 89макронутриент углеводы 88.68%/09макронутриент белки 9.12%/02макронутриент жиры 2.21% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,15 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,15 г
Этот ананасовый мохито, жидкую основу которого образует изотоническая кокосовая вода, содержит кроме кале также свежую мяту и ароматный лаймовый сок.
10минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,0 из 2 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото к рецепту "Ампула с куркумой" из книги "Simple Green Smoothies", страница 140
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 217 ккал
  • Вода 89%
  • 88макронутриент углеводы 87.73%/10макронутриент белки 9.68%/03макронутриент жиры 2.59% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,14 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,16 г
Ампула с куркумой на основе кокосовой воды подкупает не только вкусом, но и высоким содержанием витамина С и кале, полной антиоксидантов.
10минВремя приготовления
лёгкий
Ø 4,5 из 2 оценок.

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.

Фото к рецепту "Смузи "перезагрузка" с кале" из книги "Simple Green Smoothies", страница 122
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 202 ккал
  • Вода 88%
  • 85макронутриент углеводы 85.39%/10макронутриент белки 9.73%/05макронутриент жиры 4.89% 

    Три коэффициента показывают массовый процент макронутриентов (углеводов/белков/жиров) по отношению к сухому веществу (исключая воду).

  • Ω-6 (ЛК) 0,43 г
  • Ω-3 (АЛК) 1,1 г
Этот зелёного цвета смузи сознательно назван "Перезагрузка". А такие ингредиенты как апельсин или семена чиа обеспечивают питательность и прекрасный вкус.