Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Найти веганский рецепт

Расширенный поиск...
Показаны записи 1-10 из 93.
Эрб-мюсли с овсяными хлопьями содержат много натуральных омега-3 жирных кислот. Две порции мюсли..
© CC-by-sa 2.0, Ernst Erb

Эрб-мюсли с овсяными хлопьями

Ø 5,0 из 1 оценка.
12мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Эрб-мюсли с овсяными хлопьями - это сыроедческие, веганские, т.е. не содержащие лактозу, а также глютен мюсли. Особенно полезный завтрак как альтернатива хлебу. Вода 75,7 %  79
макронутриент углеводы 79.41%
/11
макронутриент белки 10.75%
/10
макронутриент жиры 9.84%
  LA (3g) 1:1 (3.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 3.05 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 3.12 g = 0.98:1
Общее соотношение омега-6 = 3.05 г и омега-3 жирных кислот = 3.13 г = 0.98:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

467 ккал

Фото к рецепту "Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом" из книги Everyday Raw Express
© С согласия Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом

Ø 5,0 из 3 оценок.
15мин
Время приготовления
   25мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Огуречные роллы с "козьим сыром" и мятным соусом держатся удивительно хорошо. Они идеальны для лёгкой закуски на встречах или при визите гостей. Вода 67,9 %  56
макронутриент углеводы 56.2%
/09
макронутриент белки 9.38%
/34
макронутриент жиры 34.42%
  LA (2g) !:0 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 2 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

403 ккал

Фото к рецепту "Табуле из гранатовых зёрен и яблок" из книги "Vegan Oriental", стр. 131
© С согласия Neun Zehn Verlag

Табуле из гранатовых зёрен и яблок

Ø 4,0 из 1 оценка.
15мин
Время приготовления
   45мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Табуле из гранатовых зёрен и яблок - это сочный фруктовый салат с травами и кедровыми орешками, который можно приготовить сырым. Вода 75,4 %  64
макронутриент углеводы 64.42%
/07
макронутриент белки 7.08%
/29
макронутриент жиры 28.5%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

199 ккал

Фото к рецепту "Томатно-авокадовый карпаччо с маково-лаймовым дрессингом" из книги "Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen"
© С согласия Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München

Томатно-авокадовый карпачо с маково-лаймовым дрессингом

Ø 4,3 из 3 оценок.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Этот томатно-авокадовый карпаччо является замечательной свежей закуской или гарниром. Бархатистый авокадо прекрасно контрастирует здесь с хрустящим салатом. Вода 81,0 %  38
макронутриент углеводы 37.7%
/09
макронутриент белки 8.83%
/53
макронутриент жиры 53.47%
  LA (5.3g) 5:1 (1.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 5.26 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 1.15 g = 4.56:1
Общее соотношение омега-6 = 5.28 г и омега-3 жирных кислот = 1.15 г = 4.58:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

393 ккал

Фото к рецепту "Равиоли-уголки с начинкой из белых грибов" из книги "Raw Soul Food", страница 61, авторы Julia Lechner и Anton Teichmann
© С согласия Eugen Ulmer Verlag

Равиоли-уголки с начинкой из белых грибов

Ø 3,3 из 3 оценок.
25мин
Время приготовления
   3h
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
средний
Эти "равиоли" будучи закуской, гарниром или основным блюдом не только приковывают взгляд, но и пленяют вкусом. Вода 65,6 %  35
макронутриент углеводы 34.91%
/14
макронутриент белки 13.79%
/51
макронутриент жиры 51.3%
  LA (4.1g) 21:1 (0.2g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 4.12 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.2 g = 21:1
Общее соотношение омега-6 = 4.19 г и омега-3 жирных кислот = 0.2 г = 21:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

530 ккал

Фото к рецепту "Фруктовые шарики с изюмом орехами и овсяными хлопьями" из книги "Vegan regional saisonal" Лизы Пфлегер, страница 61
© С согласия Lisa Pfleger, Eugen Ulmer Verlag

Фруктовые шарики с изюмом, орехами и овсяными хлопьями

Ø 4,0 из 2 оценок.
10мин
Время приготовления
   30мин
Необходимое время включая время ожидания, подготовки и приготовления
лёгкий
Эти сытные, ореховые фруктовые шарики с изюмом и овсяными хлопьями отлично сгодятся для сладкоежек, совсем не содержат сахара и к тому же полезны для здоровья. Вода 36,0 %  51
макронутриент углеводы 51.27%
/12
макронутриент белки 11.82%
/37
макронутриент жиры 36.91%
  LA (4.4g) !:0 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь содержится 4.39 г незаменимой линолевой кислоты (ЛК) и практически не содержится незаменимая альфа-линоленовая кислота (АЛК)

530 ккал

Фото к рецепту "Ананасовый мохито" из книги "Simple Green Smoothies", страница 147
© С согласия Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Ананасовый мохито с кале и кокосовой водой

Ø 4,3 из 3 оценок.
10мин
Время приготовления
лёгкий

Особенно полезный для здоровья рецепт, т.к. состоит только из натуральных веществ, не подвергавшихся предварительной обработке, и имеет относительно идеальный состав, сосответствующий потребностям организма.


Этот ананасовый мохито, жидкую основу которого образует изотоническая кокосовая вода, содержит кроме кале также свежую мяту и ароматный лаймовый сок. Вода 89,6 %  89
макронутриент углеводы 88.68%
/09
макронутриент белки 9.12%
/02
макронутриент жиры 2.21%
  LA (0.1g) 1:1 (0.1g) ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Здесь соотношение незаменимой линолевой кислоты (ЛК) 0.15 г и незаменимой альфа-линоленовой кислоты (АЛК) 0.15 g = 1:1
Общее соотношение омега-6 = 0.15 г и омега-3 жирных кислот = 0.15 г = 1:1.
В среднем в день нам необходимо около 2 г ЛК и АЛК, из которых здоровый организм вырабатывает также ЭПК и ДГК и др.

225 ккал

Фото к рецепту "Ананасово-огуречное гаспачо" из "The Fully Raw Diet", К. Каррилло-Букарам, стр. 149
© С согласия Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Сладко-пикантное ананасово-огуречное гаспачо с кориандром

Ø 4,5 из 2 оценок.
20мин
Время приготовления
лёгкий
Это сладко-пикантное ананасово-огуречное гаспачо очень ароматное и вкусное. Особенно в жару оно является таким желанным малокалорийным и освежающим блюдом. Вода 91,3 %  89
макронутриент углеводы 88.78%
/09
макронутриент белки 9.18%
/02
макронутриент жиры 2.04%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

224 ккал

Фото рецепта "Апельсиново-кориандровое наслаждение" из "Vegan Recipes from the Middle East", стр.145
© С согласия Arnold Pöschl, Grub Street

Апельсиново-кориандровое наслаждение с лаймом и гранатом

Ø 4,0 из 2 оценок.
15мин
Время приготовления
лёгкий
Апельсиново-кориандровое наслаждение с лаймом и гранатом - это здоровый марокканский гарнир, который придаст Вашему блюду свежие и фруктовые нотки. Вода 86,3 %  89
макронутриент углеводы 88.89%
/09
макронутриент белки 8.8%
/02
макронутриент жиры 2.3%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

62 ккал

Фото рецепта "Ежевично-яблочный смузи с луговым шалфеем" из книги "wild & roh", C. Volm, стр. 49
© С согласия Maximilian Ludwig, Ulmer Verlag

Ежевично-яблочный смузи с луговым шалфеем

Ø 4,0 из 1 оценка.
10мин
Время приготовления
лёгкий
Ежевично-яблочный смузи с луговым шалфеем имеет фруктовый освежающий вкус и благодаря шалфею приобретает особенный аромат. Вода 86,0 %  95
макронутриент углеводы 94.51%
/04
макронутриент белки 3.5%
/02
макронутриент жиры 1.98%
  LA : ALA

Соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот в общей сложности не должно превышать 5:1. Ссылка на текст с пояснениями.

Значения слишком малы, чтобы быть релевантными.

94 ккал