Учреждение здоровья и питания
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья
Лучшие перспективы для Вашего здоровья

Показаны записи 321-340 из 602.
Нутовая мука в деревянной миске, окруженная нутом. -Цицер ариетинум.
© Bought from Elena Schweitzer, Shutterstock
  • 387 ккал
  • Вода 10%
  • 67/26/08 
  • Ω-6 (ЛК) 2,9 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,11 г
Нутовая мука богата пищевыми волокнами, белками и минералами, не содержит глютена и подходит для выпечки, приготовления пищи и в качестве связующего вещества. С
Незрелая, но съедобная папайя с белыми несъедобными семенами. Трудно купить в умеренных зонах.
© Bought from panor156, Adobe
  • 35 ккал
  • 00/80/20 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Незрелая зеленая папайя (древесная дыня) с несъедобными белыми семенами популярна как органический овощ и в сыром виде как салат.
Домашняя томатная паста из Solanum lycopersicum в белой керамической чашке на деревянном столе.
© Bought from Andrey Starostin, fotolia
  • 20 ккал
  • Вода 94%
  • 77/19/04 
  • Ω-6 (ЛК) 0,09 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Из отварных свежих помидоров можно приготовить несоленую домашнюю томатную пасту (томатное пюре) и отказаться от использования готовых продуктов. Органический?
Домашняя паста карри Laksa с куркумой и имбирем (отдельный рецепт) в белой миске.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 122 ккал
  • Вода 71%
  • 65/15/20 
  • Ω-6 (ЛК) 0,98 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,03 г
Паста карри лакса со свежей куркумой и имбирем может быть приготовлена по отдельному рецепту, а также подходит для блюд, требующих красной пасты карри.
Сушеные вишни (Prunus cerasus) в белой керамической миске рядом со свежими вишнями.
© Bought from images72, shutterstock
  • 264 ккал
  • Вода 35%
  • 93/04/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,21 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,19 г
Сушеная несладкая вишня имеет фруктовый и кисловатый вкус. Редкое сыроедческое качество. Органический?
Майоран, свежий - Origanum majorana, свежесрезанный на старом деревянном столе.
© Bought from Daniel Vincek, fotolia
  • 52 ккал
  • Вода 85%
  • 75/16/08 
  • Ω-6 (ЛК) 0,36 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,27 г
Майоран или сырая колбасная капуста популярна из-за своего яркого вкуса. Прекрасно сочетается с бобовыми и блюдами средиземноморской кухни. Органический?
Манная крупа из мягкой пшеницы -  Triticum aestivum L. - в деревянном ковше и деревянной чашке.
© Bought from Maksim Shebeko, fotolia
  • 360 ккал
  • Вода 13%
  • 87/12/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,39 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,04 г
Манная крупа из мягкой пшеницы, сырая (органическая?), Изготовлена из мягкой пшеницы. Людям с целиакией не следует употреблять манную крупу, содержащую глютен.
Эдамамэ, приготовленные по-японски соевые бобы в виде закуски, ещё не очищенные.
© Bought from amstockphoto, fotolia
  • 109 ккал
  • Вода 75%
  • 32/48/20 
  • Ω-6 (ЛК) 1,6 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,33 г
Эдамаме (сырые) — это соевые бобы, собранные незрелыми. Зеленая фасоль содержит жирные кислоты омега-3 и при кратковременном приготовлении представляет собой зд
Панко (японская панировочная смесь), рядом слева используемый для её приготовления белый хлеб.
© Bought from oilslo, fotolia
  • 358 ккал
  • Вода 7%
  • 87/11/02 
  • Ω-6 (ЛК) 0,73 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Панко (яп. パン粉) — азиатская версия панировочных сухарей. Получается легкая панировка воздушной, рыхлой консистенции. Сырой? Возможно органическое качество.
Грибы шимеджи, стоящие на серой поверхности.
© Bought from anna_shepulova, fotolia
  • 36 ккал
  • Вода 86%
  • 43/57/00 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Белый буковый гриб лучше всего раскрывает свой ореховый аромат при приготовлении. Съедобен в сыром виде, имеет вкус умами. Органический?
Дульсе, сушеный хлопьями в стеклянной посуде, окруженный целыми кусочками красной водоросли.
© Bought from akvals, fotolia
  • 296 ккал
  • Вода 15%
  • 59/40/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,04 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,01 г
Дулсе или сушеные морские водоросли (Palmaria palmata) — это богатые йодом красные водоросли, встречающиеся в прибрежных районах северного полушария. Сырая пища
Веганская сметана в белой чашке на деревянном столе.
© Bought from Evgeny, fotolia
  • 287 ккал
  • Вода 65%
  • 06/07/87 
  • Ω-6 (ЛК) 0,28 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,00 г
Веганская сметана или веганская сметана (сметана) — это растительные сливки с высоким содержанием жира, которые ферментируются молочнокислыми бактериями и имеют
Домашнее соевое молоко в стаканах, перед и рядом с соевыми бобами.
© Bought from Davizro Photography, fotolia
  • 41 ккал
  • Вода 88%
  • 56/29/15 
  • Ω-6 (ЛК) 0,58 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,08 г
Соевое молоко, приготовленное из соевых бобов и воды, можно использовать на кухне так же, как молоко, и оно является основой тофу. Никогда не бывает сырым! Орга
Незрелые (молодые) кокосы с большим количеством кокосовой воды и малым количеством мякоти.
© Bought from antpkr, fotolia
  • 90 ккал
  • 53/12/35 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Молодые кокосы содержат кокосовую мякоть, которая в сыром виде тоньше, мягче и содержит меньше жира, чем зрелые кокосы; Доступен в органическом качестве.
Сушеные белые туши на деревянном ковше и вокруг него на белом фоне.
© Bought from emuck, fofotlia
  • 352 ккал
  • Вода 10%
  • 86/11/03 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырыми могут быть только аккуратно высушенные ягоды шелковицы (черной и белой). Ягоды, напоминающие ежевику, по вкусу совершенно другие. Органическое качество?
Тарелка с сырыми, ферментированными какао-бобами.Ферментация придаёт им их типичный аромат.
© CC-by-sa 2.0, Michael Weber, Stiftung Gesundheit und Ernährung Schweiz
  • 639 ккал
  • Вода 3%
  • 25/15/60 
  • Ω-6 (ЛК) 1,3 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,16 г
Какао-бобы («сырые») ферментируются (часто > 50 °C) и поэтому обычно не соответствуют сырому пищевому качеству, даже если они заявлены как сырые. Фрагменты пред
Фасоль борлотти, сырая, сложенная горкой в тарелку. См. типичные узоры и цвета.
© CC-by-sa 3.0, Natalie Sidler
  • 335 ккал
  • Вода 12%
  • 71/27/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,29 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,24 г
Фасоль Борлотти (клюквенная фасоль) имеет пикантный вкус. В приготовленном виде они вкусны в салатах, супах и тушеных блюдах, но в сыром виде они ядовиты. Орган
Растение пажитника, листья и цветки - Trigonella caerulea
© CC-by-sa 3.0, Flyout, Wikipedia
  • 260 ккал
  • Вода 8%
  • 40/53/07 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Сырой Па́житник голубо́й приобретает свой особый аромат только после высушивания листьев. Органический?
Хрен - Armoracia lapathifolia: в виде корня и натёртый, слева простейшая тёрка
© Bought from Eskymaks, fotolia
  • 78 ккал
  • Вода 75%
  • 87/11/01 
  • Ω-6 (ЛК) 0,05 г
  • Ω-3 (АЛК) 0,12 г
Хрен (органический?) особенно острый, когда он сырой и свеженатертый, и придает блюдам типичный вкус. Содержащиеся в нем гликозиды горчичного масла укрепляют зд
Эстрагон, свежий - Tagetes lucida: связка свежесорванного эстрагона на старом пне.
© Bought from Daniel Vincek, fotolia
  • 60 ккал
  • Вода 83%
  • 91/00/09 
  • Ω-6 (ЛК) 0 г
  • Ω-3 (АЛК) 0 г
Эстрагон, свежий (сырой, органический?) или зелень придает соусам и салатам сильный вкус. Его также используют как лекарственное растение.