Fondazione Dieta & Salute
Fondazione
Dieta & Salute
Svizzera
QR Code
La miglior prospettiva per la tua salute

Cerca ricette vegane

Ricerca Avanzata...
Visualizzo 81-90 di 295 elementi.
10min
Preparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta "Frullato stimolante del cavolo" dal libro "Smoothies verdi semplici" di Jen Hansard e Jadah Sellner, pagina 122
© Courtesy of Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 202 kcal
  • Acqua 88%
  • 85
    Macronutrient carbohydrates 85.39%
    /10
    Macronutrient proteins 9.73%
    /05
    Macronutrient fats 4.89%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,43 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Questo frullato di cavolo colorato onora l'aggettivo "stimolante". Inoltre, arance e semi di chia lo rendono delizioso e nutriente.
45min
Preparation Time
 4h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 4,3 of 3 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Involtini di mango», dal libro «dailyraw» di Matthew Kenney, pagina 95
© Courtesy of Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 355 kcal
  • Acqua 67%
  • 78
    Macronutrient carbohydrates 77.83%
    /09
    Macronutrient proteins 9.13%
    /13
    Macronutrient fats 13.05%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,40 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
Questi involtini di mango rinfrescanti e leggeri con cocco, verdure ed erbe sono ricchi di vitamine. È meglio servirli con una salsa di frutta.
10min
Preparation Time
facile
Ø 4,3 of 3 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Ananas Mojito», dal libro «Simple Green Smoothies» di Jen Hansard e Jadah Sellner, pagina 147
© Courtesy of Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 225 kcal
  • Acqua 90%
  • 89
    Macronutrient carbohydrates 88.68%
    /09
    Macronutrient proteins 9.12%
    /02
    Macronutrient fats 2.21%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Questo mojito all'ananas, la cui base liquida è l'acqua di cocco, contiene, oltre al cavolo, anche succo di menta fresca e lime.
30min
Preparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta "Dal de batatas", dal libro "Happy Vegan Tag für Tag" di Lindsay S. Nixon.
© Courtesy of Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 300 kcal
  • Acqua 79%
  • 74
    Macronutrient carbohydrates 73.66%
    /21
    Macronutrient proteins 21.45%
    /05
    Macronutrient fats 4.9%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,56 g
  • Ω-3 (ALA) 0,25 g
Questa patata dolce aromatica con spinaci e curcuma viene preparata in un batter d'occhio. Inoltre, le lenticchie rosse sono un'ottima fonte di proteine.
20min
Preparation Time
facile
Ø 4,7 of 3 ratings.
Immagine della ricetta «Insalata di pere e rucola», dal libro «Happy Vegan Tag für Tag» di Lindsay S. Nixon, pagina 127
© Courtesy of Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 177 kcal
  • Acqua 86%
  • 88
    Macronutrient carbohydrates 87.64%
    /09
    Macronutrient proteins 8.85%
    /04
    Macronutrient fats 3.52%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,50 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
La dolcezza della pera e il tocco speziato della rucola si combinano perfettamente. Inoltre, la quinoa e la mela migliorano il valore nutrizionale del piatto.
25min
Preparation Time
 35min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Salsa di funghi e fagioli», dal libro «Protein-Ninja», pagina 59
© Courtesy of Vanessa K. Rees, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 239 kcal
  • Acqua 80%
  • 63
    Macronutrient carbohydrates 62.95%
    /23
    Macronutrient proteins 22.74%
    /14
    Macronutrient fats 14.31%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,82 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Questa gustosa salsa di funghi e fagioli all'aglio può essere utilizzata per accompagnare diversi piatti, come gli hamburger.
15min
Preparation Time
 60min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta "Cajun stufato di pane di mais", dal libro "Happy Vegan Tag für Tag" di Lindsay S. Nixon, pagina 163
© Courtesy of Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 424 kcal
  • Acqua 73%
  • 80
    Macronutrient carbohydrates 79.89%
    /16
    Macronutrient proteins 16.14%
    /04
    Macronutrient fats 3.96%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Questo spezzatino di pane di mais Cajun con fagioli, pepe e sedano raccoglie il meglio di cereali, legumi e verdure in un delizioso piatto.
80min
Preparation Time
 90min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 4,0 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Tofu e pomodoro al curry», combinata con «Pane al coriandolo e ceci», p. 183
© Courtesy of Vanessa K. Rees, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 340 kcal
  • Acqua 83%
  • 61
    Macronutrient carbohydrates 60.96%
    /27
    Macronutrient proteins 26.73%
    /12
    Macronutrient fats 12.31%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,54 g
Questo curry di tofu e pomodoro può essere accompagnato con pane di ceci o riso. La purea di fagioli e il tofu lo rendono più nutriente e ricco di proteine.
40min
Preparation Time
 17h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 3,5 of 2 ratings.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta "Hamburger portobello", dal libro "dailyraw" di Matthew Kenney, pagina 61
© Courtesy of Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 468 kcal
  • Acqua 38%
  • 23
    Macronutrient carbohydrates 23.38%
    /24
    Macronutrient proteins 24.16%
    /52
    Macronutrient fats 52.45%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
I funghi selvatici sono una buona alternativa alla carne, come è ben apprezzato in questo gustoso hamburger di portobello con melanzane e pasta umeboshi.
25min
Preparation Time
facile
Ø 3,7 of 3 ratings.
Immagine della ricetta «Insalata di patate» (dall'igname), dal libro «dailyraw» di Matthew Kenney, p.85.
© Courtesy of Miha Matei, Unimedica Verlag
  • 224 kcal
  • Acqua 83%
  • 56
    Macronutrient carbohydrates 55.85%
    /12
    Macronutrient proteins 11.89%
    /32
    Macronutrient fats 32.26%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Questa versione sudamericana dell '"Insalata di patate" con igname contiene pepe, sedano e un condimento fresco e speziato, tra gli altri ingredienti.