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10minPreparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta "Frullato stimolante del cavolo" dal libro "Smoothies verdi semplici" di Jen Hansard e Jadah Sellner, pagina 122
© Courtesy of Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 202 kcal
  • Acqua 88%
  • 85Macronutrient carbohydrates 85.39%/10Macronutrient proteins 9.73%/05Macronutrient fats 4.89% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,43 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Questo frullato di cavolo colorato onora l'aggettivo "stimolante". Inoltre, arance e semi di chia lo rendono delizioso e nutriente.
30minPreparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta "Dal de batatas", dal libro "Happy Vegan Tag für Tag" di Lindsay S. Nixon.
© Courtesy of Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 300 kcal
  • Acqua 79%
  • 74Macronutrient carbohydrates 73.66%/21Macronutrient proteins 21.45%/05Macronutrient fats 4.9% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,56 g
  • Ω-3 (ALA) 0,25 g
Questa patata dolce aromatica con spinaci e curcuma viene preparata in un batter d'occhio. Inoltre, le lenticchie rosse sono un'ottima fonte di proteine.
10minPreparation Time
facile
Ø 4,3 of 3 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Ananas Mojito», dal libro «Simple Green Smoothies» di Jen Hansard e Jadah Sellner, pagina 147
© Courtesy of Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 225 kcal
  • Acqua 90%
  • 89Macronutrient carbohydrates 88.68%/09Macronutrient proteins 9.12%/02Macronutrient fats 2.21% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,15 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Questo mojito all'ananas, la cui base liquida è l'acqua di cocco, contiene, oltre al cavolo, anche succo di menta fresca e lime.
10minPreparation Time
facile
Ø 4,0 of 2 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Frullato di cocco e acqua di curcuma», dal libro «Smoothies verdi semplici» di Jen Hansard e Jadah Sellner, pagina 140
© Courtesy of Lindsey Johnson, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 217 kcal
  • Acqua 89%
  • 88Macronutrient carbohydrates 87.73%/10Macronutrient proteins 9.68%/03Macronutrient fats 2.59% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,16 g
Questo frullato di cocco, mango e curcuma è, grazie alla frutta e al cavolo, gustoso, ricco di vitamina C e antiossidante.
45minPreparation Time 4hTime required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 4,3 of 3 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Involtini di mango», dal libro «dailyraw» di Matthew Kenney, pagina 95
© Courtesy of Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 355 kcal
  • Acqua 67%
  • 78Macronutrient carbohydrates 77.83%/09Macronutrient proteins 9.13%/13Macronutrient fats 13.05% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,40 g
  • Ω-3 (ALA) 0,22 g
Questi involtini di mango rinfrescanti e leggeri con cocco, verdure ed erbe sono ricchi di vitamine. È meglio servirli con una salsa di frutta.
40minPreparation Time 17hTime required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 3,5 of 2 ratings.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta "Hamburger portobello", dal libro "dailyraw" di Matthew Kenney, pagina 61
© Courtesy of Miha Matei, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 468 kcal
  • Acqua 38%
  • 23Macronutrient carbohydrates 23.38%/24Macronutrient proteins 24.16%/52Macronutrient fats 52.45% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 11 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
I funghi selvatici sono una buona alternativa alla carne, come è ben apprezzato in questo gustoso hamburger di portobello con melanzane e pasta umeboshi.
25minPreparation Time
facile
Ø 3,7 of 3 ratings.
Immagine della ricetta «Insalata di patate» (dall'igname), dal libro «dailyraw» di Matthew Kenney, p.85.
© Courtesy of Miha Matei, Unimedica Verlag
  • 224 kcal
  • Acqua 83%
  • 56Macronutrient carbohydrates 55.85%/12Macronutrient proteins 11.89%/32Macronutrient fats 32.26% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,13 g
Questa versione sudamericana dell '"Insalata di patate" con igname contiene pepe, sedano e un condimento fresco e speziato, tra gli altri ingredienti.
45minPreparation Time
medio
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Pomodori ripieni», dal libro «Libera il tuo cibo» di Larissa Häsler, pagina 159
© Courtesy of Larissa Häsler, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 335 kcal
  • Acqua 80%
  • 75Macronutrient carbohydrates 75.34%/14Macronutrient proteins 14.45%/10Macronutrient fats 10.21% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Questa variante italiana di pomodori ripieni comprende miglio, pomodori secchi, olive e pinoli. Oltre ad essere piccante e delizioso, è ricco di minerali.
45minPreparation Time 60minTime required incl. waiting, preparation and cooking time
medio
Ø 3,7 of 3 ratings.
Immagine della ricetta «Involtini colorati ed energici», dal libro «Libera il tuo cibo» di Larissa Häsler, pagina 135
© Courtesy of Larissa Häsler, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 537 kcal
  • Acqua 80%
  • 75Macronutrient carbohydrates 74.79%/14Macronutrient proteins 14.4%/11Macronutrient fats 10.81% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,4 g
  • Ω-3 (ALA) 0,24 g
Questi rotoli colorati non solo trasportano quinoa e barbabietole, ma anche avocado e carote. Non sono molto belli, ma sono sani e sazianti.
45minPreparation Time 5hTime required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Spezzatino di fagioli verdi e riso», dal libro «Libera il tuo cibo» di Larissa Häsler, pagina 140
© Courtesy of Larissa Häsler, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 246 kcal
  • Acqua 81%
  • 79Macronutrient carbohydrates 79.29%/18Macronutrient proteins 18.23%/02Macronutrient fats 2.48% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,46 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Questo stufato saziante di fagioli verdi e riso con carote e pepe ha un tocco orientale grazie alla salsa di curcuma e al cumino.