Cerca ricette vegane

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Verdure accompagnate da salsa reale con garam masala

facile

209 kcal
Acqua 85%
65Macronutrient carbohydrates 65.17%/16Macronutrient proteins 15.87%/19Macronutrient fats 18.96%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Spezie come cardamomo, chiodi di garofano, curcuma, semi di coriandolo o garam masala rendono questa vera salsa un'esplosione di sapori.

Dosas di riso con farina d'avena e farina di riso

facile

Ricetta terminata «Dosi di riso in 30 minuti», dal libro «Vegane Indische Küche» di Richa Hingle, pagina 247

208 kcal
Acqua 64%
85Macronutrient carbohydrates 84.98%/11Macronutrient proteins 10.87%/04Macronutrient fats 4.15%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,62 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Questa versione rapida di crepes dosai ha farina d'avena e farina di riso. Puoi aggiungere il chutney di cocco o il contorno di patate.

Zuppa di peperoncino con lime freddo e menta

facile

Immagine della ricetta «Zuppa di cavolo rapa refrigerato», dal libro «Vegan Genial» di Josita Hartanto, pagina 33.

236 kcal
Acqua 80%
42Macronutrient carbohydrates 41.68%/15Macronutrient proteins 14.85%/43Macronutrient fats 43.48%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,6 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

La calce e la menta conferiscono a questa zuppa la sua meravigliosa freschezza, mentre gli anacardi e il cavolo rapa sono responsabili di dargli quella consiste

Polpette di cappero con purea di carote e vino bianco

difficile

Immagine della ricetta «Polpette di cappero con purea di carote», dal libro «Vegan Genial» di Josita Hartanto, pagina 83

591 kcal
Acqua 79%
61Macronutrient carbohydrates 61.09%/18Macronutrient proteins 18.06%/21Macronutrient fats 20.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,1 g
Ω-3 (ALA) 0,75 g

Anche se queste polpette di capperi con erbe aromatiche, purè di carote e salsa al vino bianco sono un duro lavoro, è uno sforzo utile.

Raso di patate dolci con salsa piccante di arachidi

difficile

Immagine della ricetta «Saté de batata», dal libro «Vegan Genial» di Josita Hartanto, pagina 109

701 kcal
Acqua 63%
75Macronutrient carbohydrates 75.35%/09Macronutrient proteins 8.53%/16Macronutrient fats 16.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,5 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Il gusto speziato e dolce della salsa di arachidi si combina meravigliosamente con lo spiedino di patate dolci e il riso al coriandolo semplicemente arrotondand

Insalata di pere Nashi e avocado con zenzero e sesamo

facile

Immagine della ricetta «Insalata di pere e avocado Nashi», dal libro «Detox crudo quotidiano» di Matthew Kenney, pagina 118

297 kcal
Acqua 75%
41Macronutrient carbohydrates 40.93%/08Macronutrient proteins 7.95%/51Macronutrient fats 51.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Lo zenzero, l'olio di sesamo e il limone conferiscono a questa insalata di pere e avocado freschezza e un tocco asiatico.

Tagliatelle al sedano, funghi, semi di zucca e salvia

facile

365 kcal
Acqua 78%
39Macronutrient carbohydrates 39.23%/25Macronutrient proteins 24.92%/36Macronutrient fats 35.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,4 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

I semi di zucca al tartufo e la salvia fanno ricordare a questi spaghetti di sedano l'Italia. È un'ottima alternativa alla pasta.

Quinoa nera con cicoria rossa, finocchio e funghi

facile

Immagine della ricetta «Quinoa nera con cicoria rossa, finocchi e funghi portobello».

324 kcal
Acqua 87%
58Macronutrient carbohydrates 57.59%/16Macronutrient proteins 16.4%/26Macronutrient fats 26.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,7 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

La cicoria rossa si combina meravigliosamente con finocchio e funghi e fornisce molti nutrienti preziosi, come la quinoa.

Insalata di grano con cavolo nero, uva e arancia

medio

493 kcal
Acqua 74%
60Macronutrient carbohydrates 59.7%/09Macronutrient proteins 9.45%/31Macronutrient fats 30.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,3 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Questa insalata di grano fruttato è molto salutare, poiché ingredienti come l'arancia o il cavolo nero aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Zuppa di mais estiva con peperoncino di cayenna e paprika

medio

Immagine della ricetta «Zuppa di mais estiva», dal libro «Direttamente dalla terra» pagina 78

801 kcal
Acqua 63%
81Macronutrient carbohydrates 80.9%/11Macronutrient proteins 10.86%/08Macronutrient fats 8.24%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,6 g
Ω-3 (ALA) 0,33 g

Il segreto di questa zuppa cremosa è il mais, ma il peperoncino di cayenna e la paprika lo rendono semplicemente perfetto.