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facile

Immagine della ricetta «Tzatziki con aliaria», dal libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», pagina 83.

258 kcal
Acqua 70%
18
Macronutrient carbohydrates 17.97%
/16
Macronutrient proteins 15.57%
/66
Macronutrient fats 66.46%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,0 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Lo tzatziki con aliaria è una variante originale e vegana della salsa classica. La fermentazione con succo di crauti gli conferisce un tocco speciale.

Zuppa di primavera con fiori di primavera

facile

Immagine della ricetta «Zuppa di acederilla con fiori di primavera», dal libro.

325 kcal
Acqua 75%
35
Macronutrient carbohydrates 34.53%
/08
Macronutrient proteins 8.2%
/57
Macronutrient fats 57.27%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,4 g
Ω-3 (ALA) 0,23 g

L'acederilla conferisce a questa meravigliosa zuppa dolce un sapore leggermente amaro. La varietà colorata di fiori rende questo piatto davvero attraente.

Torta di carote e arcangelo giallo con noci

medio

Immagine della ricetta «Torta di carote e arcangelo giallo con base di noce», dal libro: «Meine liebsten Wildpflanzen», pagina 110

481 kcal
Acqua 38%
50
Macronutrient carbohydrates 49.87%
/09
Macronutrient proteins 9%
/41
Macronutrient fats 41.13%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 11 g
Ω-3 (ALA) 4,3 g

Questa torta di carote e arcangelo giallo ha un sapore molto originale di cocco e agrumi ed è il dessert invernale perfetto per bambini e adulti.

Frutti stagionali Semi Di Senape Patatine Di Finocchio

medio

Immagine della ricetta «Formaggio alle noci. Frutti stagionali Semi Di Senape Patatine al finocchio ”, dal libro:“ Alimenti vegetali ”, pagina 124. (Ricetta sen

470 kcal
Acqua 50%
40
Macronutrient carbohydrates 40.21%
/18
Macronutrient proteins 17.94%
/42
Macronutrient fats 41.85%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,5 g
Ω-3 (ALA) 5,5 g

I semi di senape hanno un aroma intenso e con patatine di finocchio e frutta di stagione, sono il contorno perfetto per una tavola di formaggi vegani

Purea di Chia, latte di cocco, peperoni e zenzero

facile

Immagine della ricetta «Purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero», dal libro: «Sii più veloce, diventa vegano», pagina 133

431 kcal
Acqua 79%
52
Macronutrient carbohydrates 52.1%
/13
Macronutrient proteins 13.21%
/35
Macronutrient fats 34.68%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 6,0 g

Questa purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero, oltre ad essere molto salutare, è la versione asiatica del gazpacho.

Salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo

facile

Immagine della ricetta «Salsa di mango e ananas», dal libro: «Grill Vegan», pagina 30.

191 kcal
Acqua 86%
92
Macronutrient carbohydrates 92.07%
/06
Macronutrient proteins 6.01%
/02
Macronutrient fats 1.92%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questa salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo ha un sapore fruttato e speziato che si combina magnificamente con spiedini di tofu alla griglia.

Impacchi di spinaci crudi, semi di chia e avocado

facile

Immagine di «Impacco di spinaci e spinaci di Chiapas», dal blog «Schön mit Rohkost»

271 kcal
Acqua 78%
59
Macronutrient carbohydrates 59.34%
/13
Macronutrient proteins 12.52%
/28
Macronutrient fats 28.14%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 4,6 g

La tortilla di questo impacco di spinaci crudi e semi di chia può essere riempita, oltre all'avocado, con qualsiasi altra verdura (riempimento non incluso).

Torta cruda di semi di mirtillo, noci e chia

facile

Immagine di "Torta vegana di mirtilli rossi con noci e semi di chia", di "Schön mit Rohkost".

226 kcal
Acqua 48%
62
Macronutrient carbohydrates 61.88%
/09
Macronutrient proteins 9.15%
/29
Macronutrient fats 28.97%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,3 g
Ω-3 (ALA) 2,1 g

Questa torta di mirtilli cruda con mirtilli, noci, semi di chia e datteri è ricca di acidi grassi omega-3 sani e molto facile da preparare.

Purea di pepe crudo, carota ed erbe italiane

facile

Immagine della ricetta «Purea di purea di pepe e carote», dal libro «Schön mit Rohkost».

208 kcal
Acqua 91%
72
Macronutrient carbohydrates 71.8%
/10
Macronutrient proteins 10.28%
/18
Macronutrient fats 17.92%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,1 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Questa purea di pepe e carota cruda con erbe italiane non è solo preparata in un batter d'occhio, ma è anche ricca di vitamina A e C.

Involtini di cetriolo sani ripieni di crema di spinaci

facile

Immagine della ricetta originale «Involtini di cetriolo ripieni di crema di spinaci», da «Rohgenuss».

243 kcal
Acqua 88%
44
Macronutrient carbohydrates 43.81%
/23
Macronutrient proteins 23.33%
/33
Macronutrient fats 32.87%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,2 g
Ω-3 (ALA) 1,6 g

Questi involtini di cetrioli sani ripieni di spinaci e crema di bietole sono molto ricchi di vitamina K, acido folico e vitamina A.