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Torta di mele con semola, noci e vaniglia

facile

Immagine della ricetta «Torta di mele boema», dal libro «Vegan Österreich», pagina 169.

430 kcal
Acqua 54%
73Macronutrient carbohydrates 72.61%/09Macronutrient proteins 8.59%/19Macronutrient fats 18.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 0,21 g

Questa torta di mele della Boemia con semola, noci e vaniglia ha un sapore leggero e fruttato. È semplice e veloce da preparare.

Verza al forno con farro, carote e pomodori

medio

Immagine della ricetta "Verza al forno" dal libro "Vegan Austria" di K. Unterweger e A. Pöschl.

412 kcal
Acqua 87%
71Macronutrient carbohydrates 71.1%/16Macronutrient proteins 15.76%/13Macronutrient fats 13.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,9 g
Ω-3 (ALA) 0,20 g

La verza al forno con farro, carote e pomodori è un piatto sostanzioso, perfetto per i mesi più freddi dell'anno.

Pasta con salsa di cocco, zucca, funghi e broccoli

facile

Immagine della ricetta «Pasta di cocco e zucca», dal libro «Vegan Schnell Schnell», pagina 69

945 kcal
Acqua 60%
67Macronutrient carbohydrates 66.85%/09Macronutrient proteins 9.11%/24Macronutrient fats 24.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,2 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Coriandolo, semi di zucca e lime circondano questa pasta di zucchine e cocco con funghi e broccoli.

Pepite di patate dolci e cocco con insalata di mango

medio

Immagine della ricetta «Pepite di patate dolci e cocco», dal libro «Vegan Schnell Schnell», pagina 161

793 kcal
Acqua 70%
64Macronutrient carbohydrates 63.68%/08Macronutrient proteins 8.04%/28Macronutrient fats 28.28%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Per preparare queste deliziose crocchette di patate dolci e cocco accompagnate da insalata di mango avremo bisogno di mango, coriandolo (o basilico tailandese)

Mousse di melanzane con tahini, prezzemolo e melograno

facile

Immagine «Melanzane con mousse di tahini», dal libro «Ricette vegane dal Medio Oriente», pagina 89

124 kcal
Acqua 87%
66Macronutrient carbohydrates 65.6%/14Macronutrient proteins 13.79%/21Macronutrient fats 20.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Questa mousse di melanzane con tahini, prezzemolo e melograno si combina molto bene con pane libanese e mezze, due antipasti molto apprezzati come antipasto.

Delizia all'arancia e al coriandolo con lime e melograno

facile

Immagine «Delizia all'arancia e al coriandolo», dal libro «Ricette vegane dal Medio Oriente», pagina 145

62 kcal
Acqua 86%
89Macronutrient carbohydrates 88.89%/09Macronutrient proteins 8.8%/02Macronutrient fats 2.3%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Questa delizia di arancia e coriandolo con lime e melograno è un contorno marocchino molto salutare che dona al piatto alcune note dolci e fruttate.

Insalata di quinoa con noci pecan e succo di limone

facile

Immagine adattata dalla ricetta "Quinoa e macedonia di frutta secca", di Virginia Messina, pagina 317.

170 kcal
Acqua 75%
70Macronutrient carbohydrates 70.19%/10Macronutrient proteins 10.08%/20Macronutrient fats 19.73%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Amarene e succo di limone apportano freschezza e leggerezza a questa insalata di quinoa e noci pecan. Può essere personalizzato.

Tortine crude con foglie di moringa, limone e frutto della p

medio

«Crostatine crude con foglie di moringa, limone e frutto della passione» finite e servite su un piatto.

201 kcal
Acqua 44%
58Macronutrient carbohydrates 58.49%/12Macronutrient proteins 12.43%/29Macronutrient fats 29.08%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Queste tortine crude con foglie di moringa, limone e frutto della passione non sono cotte e convincono per la freschezza del loro sapore fruttato.

Curry indiano con baccelli di moringa, patate e pomodoro

facile

95 kcal
Acqua 91%
78Macronutrient carbohydrates 78.34%/14Macronutrient proteins 13.82%/08Macronutrient fats 7.83%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,38 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Questo curry indiano con baccelli di moringa, patate e pomodori deve il suo aroma intenso a coriandolo, semi di sesamo, curcuma e cumino.

Crema di zucca e purea di mele con cannella e noce moscata

facile

Immagine adattata dalla ricetta «Crema di zucca e purea di mele», di Virginia Messina, pagina 338

108 kcal
Acqua 94%
78Macronutrient carbohydrates 77.51%/12Macronutrient proteins 12.44%/10Macronutrient fats 10.06%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,48 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questa crema cremosa di zucca e mela con cannella e noce moscata è ideale per la stagione fredda. Inoltre, cannella e mela danno un tocco natalizio.