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Una «Salsa di formaggio» di patate e carote

facile

Immagine della ricetta «Salsa di formaggio multiuso», da «Oh She Glows für Jeden Tag» di A. Liddon, p. 250

77 kcal
Acqua 70%
57Macronutrient carbohydrates 56.73%/15Macronutrient proteins 14.98%/28Macronutrient fats 28.29%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,67 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Questo sugo di patate e carote è morbido, schietto e incanta i più piccoli. Puoi dargli diversi usi.

Insalata di cavolo greco con ceci e olive

facile

Immagine della ricetta «insalata di cavolo greco», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker »p. 95

250 kcal
Acqua 80%
48Macronutrient carbohydrates 48.1%/18Macronutrient proteins 18.33%/34Macronutrient fats 33.57%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,26 g

Questa insalata di cavolo greco con ceci e olive è accompagnata da un condimento alle erbe ed è perfetta come piatto principale o come contorno leggero.

Insalata di soba ricca di proteine con salsa di anacardi

facile

Immagine della ricetta «Insalata di soba e anacardi», da «Vegan, Einfach Lecker» p. 145

536 kcal
Acqua 66%
60Macronutrient carbohydrates 59.77%/17Macronutrient proteins 17.36%/23Macronutrient fats 22.87%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,1 g
Ω-3 (ALA) 0,27 g

Questa esotica insalata di soba ricca di proteine ha edamame, mango, coriandolo fresco e salsa di anacardi e zenzero. È facile da preparare ed è delizioso.

Ravioli di patate dolci e salvia con noci

medio

Immagine della ricetta «Ravioli di patate e salvia», dal libro «Vegan. Einfach. Lecker. »P. 196

395 kcal
Acqua 50%
72Macronutrient carbohydrates 72.1%/13Macronutrient proteins 12.6%/15Macronutrient fats 15.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,6 g
Ω-3 (ALA) 0,98 g

Questi ravioli di patate dolci, salvia e noci fatti in casa sono piuttosto complicati da preparare, ma ne valgono la pena per il loro ottimo sapore.

Peperoni ripieni di grano saraceno, tofu e olive

facile

237 kcal
Acqua 72%
65Macronutrient carbohydrates 64.96%/18Macronutrient proteins 18.37%/17Macronutrient fats 16.67%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,25 g

Questi peperoni ripieni di grano saraceno, tofu e olive sono facili da preparare, come contorno o come piatto principale.

Insalata di mango tailandese con salsa di arachidi

facile

Immagine della ricetta «Insalata di mango tailandese», dal libro «Bibbia vegana», pagina 188

450 kcal
Acqua 77%
69Macronutrient carbohydrates 68.89%/10Macronutrient proteins 10.06%/21Macronutrient fats 21.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,6 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Questa insalata di mango tailandese con salsa di arachidi e citronella è un buon modo per approfittare della pasta che è stata lasciata da altri piatti.

Budino al latte di cocco con tapioca e zucchero di canna

facile

Immagine della ricetta «Budino al latte di cocco con tapioca», dal libro «Bibbia vegana», pagina 241

417 kcal
Acqua 67%
60Macronutrient carbohydrates 60.25%/08Macronutrient proteins 8.14%/32Macronutrient fats 31.62%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,0 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Questo budino al latte di cocco con tapioca e zucchero di canna è un dolce magico a cui puoi aggiungere frutta fresca o bacche.

Mousse di ribes nero con cocco e malva

medio

376 kcal
Acqua 62%
79Macronutrient carbohydrates 78.79%/05Macronutrient proteins 4.9%/16Macronutrient fats 16.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Questa mousse di ribes con cocco e malva ha una consistenza morbida e seducente allo stesso tempo. Gli steli di ribes forniscono vitamine extra.

Frullato di salvia dai prati con mora e mela

facile

Immagine della ricetta «Blackberry-Apple-Sage dai prati», da «wild & roh» di C. Volm, p. 49

94 kcal
Acqua 86%
95Macronutrient carbohydrates 94.51%/04Macronutrient proteins 3.5%/02Macronutrient fats 1.98%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

Questo frullato di more e mele è fresco e fruttato. La salvia dei prati gli conferisce un aroma delicato.

Frullato di bacche di Goji con mela e sedano

facile

Immagine della ricetta «Bacche di mela-sedano-goji-galio-cincoenrama bianche», da «wild & roh», p. 50

264 kcal
Acqua 75%
95Macronutrient carbohydrates 94.71%/04Macronutrient proteins 4.24%/01Macronutrient fats 1.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Questo frullato di bacche con mela e sedano si distingue dagli altri classici frappè per l'uso di erbe selvatiche.