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Torta di barbabietole con noci e semi di girasole

facile

Immagine della ricetta «Torta di barbabietole», dal libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen - Torten» di Maja Elena Scheid, pagina 71

498 kcal
Acqua 40%
46Macronutrient carbohydrates 45.92%/13Macronutrient proteins 12.78%/41Macronutrient fats 41.3%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 14 g
Ω-3 (ALA) 2,6 g

Questa torta di barbabietole con noci e semi di girasole convince per il suo colore e sapore. La mela e la barbabietola forniscono nutrienti succosi e important

Torta alla crema di albicocche

facile

447 kcal
Acqua 48%
51Macronutrient carbohydrates 51.21%/13Macronutrient proteins 12.51%/36Macronutrient fats 36.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Per questa torta alla crema di albicocche puoi usare noci di macadamia o anacardi. Il freddo e l'olio di cocco sono quelli che aiutano a dargli compattezza.

Cremoso di tofu e pomodoro al curry con verdure e purè

medio

Immagine della ricetta «Tofu e pomodoro al curry», combinata con «Pane al coriandolo e ceci», p. 183

340 kcal
Acqua 83%
61Macronutrient carbohydrates 60.96%/27Macronutrient proteins 26.73%/12Macronutrient fats 12.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,3 g
Ω-3 (ALA) 0,54 g

Questo curry di tofu e pomodoro può essere accompagnato con pane di ceci o riso. La purea di fagioli e il tofu lo rendono più nutriente e ricco di proteine.

Burger di funghi e lupini

facile

Immagine della ricetta «Burger di funghi», da «Lupinen-Power» di Elisa Epping, pagina 56.

161 kcal
Acqua 83%
52Macronutrient carbohydrates 51.75%/40Macronutrient proteins 40.11%/08Macronutrient fats 8.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,89 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Questo hamburger di funghi e lupini è una pompa proteica e convince per essere povero di grassi. Questa ricetta è solo per l'hamburger vegano!

Muffin al cocco e lampone con farina di lupino

facile

Immagine della ricetta "Muffin al cocco e framubuesa" da "Lupinen-Power-Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine" di Elisa Epping, pagina 106

286 kcal
Acqua 53%
64Macronutrient carbohydrates 63.52%/19Macronutrient proteins 19.09%/17Macronutrient fats 17.38%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,80 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Questi muffin al cocco e lampone, fruttati e deliziosi, sono fatti con farina di lupino e sono perfetti per una festa estiva.

Torta di mele, timo e cioccolato con burro di cacao

medio

Immagine della ricetta «Torta di mele, timo e cioccolato», dal libro «Sweet & Raw - Vegane Rohkost-Kuchen und -Torten» di Maja Elena Scheid, pagina 119

898 kcal
Acqua 40%
40Macronutrient carbohydrates 39.9%/11Macronutrient proteins 11.25%/49Macronutrient fats 48.85%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 17 g
Ω-3 (ALA) 2,6 g

Questa torta di mele, timo e cioccolato ha un gusto gradevole e non troppo dolce. Mela e timo apportano freschezza e burro di cacao, aroma.

Pane di farro con farina di farro e lupino

facile

Immagine della ricetta «Pane di farro», dal libro «Lupinen-Power- Vegan Kochen und Backen mit der Eiweissbombe Süsslupine» di Elisa Epping, pagina 33

198 kcal
Acqua 50%
70Macronutrient carbohydrates 70.21%/24Macronutrient proteins 24.25%/06Macronutrient fats 5.54%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,91 g
Ω-3 (ALA) 0,11 g

Questo pane di farro contiene anche farina di lupino; È semplice da preparare ed è delizioso. Accompagnalo con una bevanda vegetale a tua scelta.

Falafel verde al forno di Terry Hope Romero

facile

Immagine della ricetta «Falafel verde al forno con proteine di piselli», dal libro «Protein-Ninja» di Terry Hope Romero, pagina 140.

361 kcal
Acqua 40%
64Macronutrient carbohydrates 63.97%/18Macronutrient proteins 17.62%/18Macronutrient fats 18.41%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Questo falafel verde cotto di Terry Hope Romero può essere arricchito con proteine di piselli e servito come piatto principale o come antipasto.

Gazpacho di ananas, cetriolo e coriandolo dolce e speziato

facile

Immagine della ricetta "Gazpacho di ananas e cetriolo" di Kristina Carrilllo-Bucaram, pagina 149

230 kcal
Acqua 91%
88Macronutrient carbohydrates 88.44%/10Macronutrient proteins 9.52%/02Macronutrient fats 2.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,34 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

Questo gazpacho di ananas, cetriolo e coriandolo dolce e speziato è molto aromatico ed è un'opzione rinfrescante per i mesi caldi.

Salsa di funghi e fagioli con cipolla e aglio

facile

Immagine della ricetta «Salsa di funghi e fagioli», dal libro «Protein-Ninja», pagina 59

239 kcal
Acqua 80%
63Macronutrient carbohydrates 62.95%/23Macronutrient proteins 22.74%/14Macronutrient fats 14.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,82 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Questa gustosa salsa di funghi e fagioli all'aglio può essere utilizzata per accompagnare diversi piatti, come gli hamburger.