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Insalata di pere Nashi e avocado con zenzero e sesamo

facile

Immagine della ricetta «Insalata di pere e avocado Nashi», dal libro «Detox crudo quotidiano» di Matthew Kenney, pagina 118

297 kcal
Acqua 75%
41
Macronutrient carbohydrates 40.93%
/08
Macronutrient proteins 7.95%
/51
Macronutrient fats 51.12%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Lo zenzero, l'olio di sesamo e il limone conferiscono a questa insalata di pere e avocado freschezza e un tocco asiatico.

Zuppa di peperoncino con lime freddo e menta

facile

Immagine della ricetta «Zuppa di cavolo rapa refrigerato», dal libro «Vegan Genial» di Josita Hartanto, pagina 33.

236 kcal
Acqua 80%
42
Macronutrient carbohydrates 41.68%
/15
Macronutrient proteins 14.85%
/43
Macronutrient fats 43.48%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,6 g
Ω-3 (ALA) 0,09 g

La calce e la menta conferiscono a questa zuppa la sua meravigliosa freschezza, mentre gli anacardi e il cavolo rapa sono responsabili di dargli quella consiste

Ketchup vegan crudo con pomodori secchi e datteri

facile

Immagine della ricetta «Kétchup raw-vegan», dal libro «Rohkost Power for you» di I. Pawassar, p. 32

36 kcal
Acqua 86%
70
Macronutrient carbohydrates 70.23%
/10
Macronutrient proteins 9.95%
/20
Macronutrient fats 19.82%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,17 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Questo ketchup vegano crudo è preparato con pomodori freschi o disidratati e pepe rosso. Invece di zucchero raffinato, usiamo le date per dargli dolcezza.

Funghi sani ripieni di mandorle e pomodori

medio

Immagine della ricetta originale "Funghi ripieni" dal libro: "Rohvegan", pagina 70

365 kcal
Acqua 63%
38
Macronutrient carbohydrates 37.58%
/20
Macronutrient proteins 19.55%
/43
Macronutrient fats 42.87%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Questi funghi sani ripieni di mandorle e pomodori secchi sono accompagnati da una ricetta di pesto vegano crudo con meno ingredienti.

Muffin vegani crudi con mandorle e semi di lino

facile

Immagine della ricetta "Panecillos crudiveganos", dal libro "Dörren in Rohkostqualität", pagina 81

203 kcal
Acqua 57%
49
Macronutrient carbohydrates 48.52%
/15
Macronutrient proteins 14.72%
/37
Macronutrient fats 36.76%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,4 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

Questi panini crudi con mandorle e semi di lino sono disidratati anziché cotti al forno. Assicurati che i fiocchi di farina d'avena siano adatti per vegani crud

Avena disidratata e cruda e cereali di grano

facile

Immagine di "Cereali disidratati di avena e grano saraceno", di "Dörren in Rohkostqualität", p. 62

180 kcal
Acqua 18%
75
Macronutrient carbohydrates 75.4%
/15
Macronutrient proteins 14.87%
/10
Macronutrient fats 9.74%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,93 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Per preparare questi cereali disidratati e farina d'avena e semi di lino con semi di lino, puoi germinare il grano saraceno prima, se lo desideri.

Insalata di mango, avocado e cavolo con zenzero e arancia

facile

Immagine di "Insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero e arancia", pagina 81.

195 kcal
Acqua 77%
59
Macronutrient carbohydrates 58.94%
/10
Macronutrient proteins 9.94%
/31
Macronutrient fats 31.13%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è veloce e facile da preparare. Inoltre, non trasporta alcun olio.

Insalata sana di mango, avocado e cavolo con zenzero

facile

Immagine della ricetta originale «Insalata di mango, avocado e cavolo nero»

254 kcal
Acqua 74%
50
Macronutrient carbohydrates 50.35%
/11
Macronutrient proteins 10.85%
/39
Macronutrient fats 38.8%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,5 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Questa insalata di mango, avocado e cavolo con salsa di zenzero, arancia e sesamo è sana, veloce da preparare e senza oli.

Frullato di mirtilli con cocco arrotolato e banana

facile

Immagine della ricetta «Smoothie ai mirtilli», dal libro «Vegane Lieblingsrezepte» di Julia Vogel, p. 59

392 kcal
Acqua 77%
81
Macronutrient carbohydrates 80.64%
/05
Macronutrient proteins 5.26%
/14
Macronutrient fats 14.1%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,44 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questo frullato di mirtilli con cocco arrotolato e banana ha un sapore fruttato e, sebbene sia dolce, non ha zucchero. Perfetto per accompagnare il muesli.

Insalata sana di Som Tam di papaia verde e fagioli della met

facile

Immagine della ricetta originale «Som Tam Salad», dal libro «Cucina vegana fresca», pagina 65.

356 kcal
Acqua 58%
44
Macronutrient carbohydrates 44.01%
/09
Macronutrient proteins 8.66%
/47
Macronutrient fats 47.33%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,54 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

Questa variante sana dell'insalata asiatica Som Tam (insalata di papaya verde) trasporta fagioli della metropolitana, mango, coriandolo e noci di macadamia.