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Peperoncino rosso crudo con funghi e aglio selvatico

facile

Immagine della ricetta «Chili» dal libro: «Raw Soul Food», pagina 71

759 kcal
Acqua 78%
77Macronutrient carbohydrates 76.56%/13Macronutrient proteins 13.22%/10Macronutrient fats 10.22%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,7 g
Ω-3 (ALA) 0,62 g

Questo peperoncino crudo con funghi e salsa guarnito con aglio selvatico non richiede cottura e non ha nulla da invidiare nel sapore alla ricetta originale.

Carpaccio di barbabietola con finocchio candito e formaggio

facile

Immagine della ricetta «Carpaccio di barbabietole di Chioggia con finocchi canditi e formaggio di capra», dal libro: «Everyday Raw Express», pagina 51

583 kcal
Acqua 64%
36Macronutrient carbohydrates 36.38%/12Macronutrient proteins 12.18%/51Macronutrient fats 51.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,0 g
Ω-3 (ALA) 0,17 g

Il carpaccio di barbabietola è piacevole per gli occhi e raggiunge un eccellente abbinamento tra barbabietole, freschezza del limone e cremosità del "formaggio"

Frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana

facile

124 kcal
Acqua 91%
87Macronutrient carbohydrates 86.64%/11Macronutrient proteins 11.39%/02Macronutrient fats 1.97%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0,11 g

Questo frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana è una combinazione molto equilibrata ed è eccellente dopo un'intensa sessione di allenamento

Spaghetti di zucchine con pesto e mandorle parmigiano

facile

Immagine della ricetta «Spaghetti di zucchine al pesto di canapa e parmigiano di mandorle», tratta dal libro: «Sii più veloce, diventa vegano», pagina 119

603 kcal
Acqua 51%
29Macronutrient carbohydrates 28.65%/23Macronutrient proteins 22.54%/49Macronutrient fats 48.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 23 g
Ω-3 (ALA) 5,5 g

Gli spaghetti alle zucchine con pesto di canapa e parmigiano di mandorle sono un delizioso piatto crudo e una buona alternativa alla pasta facile da preparare.

Purea di Chia, latte di cocco, peperoni e zenzero

facile

Immagine della ricetta «Purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero», dal libro: «Sii più veloce, diventa vegano», pagina 133

431 kcal
Acqua 79%
52Macronutrient carbohydrates 52.1%/13Macronutrient proteins 13.21%/35Macronutrient fats 34.68%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 6,0 g

Questa purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero, oltre ad essere molto salutare, è la versione asiatica del gazpacho.

Salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo

facile

Immagine della ricetta «Salsa di mango e ananas», dal libro: «Grill Vegan», pagina 30.

191 kcal
Acqua 86%
92Macronutrient carbohydrates 92.07%/06Macronutrient proteins 6.01%/02Macronutrient fats 1.92%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,09 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Questa salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo ha un sapore fruttato e speziato che si combina magnificamente con spiedini di tofu alla griglia.

Frullato di Moringa, frutto della passione e kiwi

facile

186 kcal
Acqua 88%
85Macronutrient carbohydrates 85.3%/11Macronutrient proteins 11.25%/03Macronutrient fats 3.44%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,55 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

Questo frullato rinfrescante e fruttato con frutto della passione e kiwi moringa non solo è delizioso, ma la sua composizione lo rende anche molto sano.

Tortine crude con foglie di moringa, limone e frutto della p

medio

«Crostatine crude con foglie di moringa, limone e frutto della passione» finite e servite su un piatto.

201 kcal
Acqua 44%
58Macronutrient carbohydrates 58.49%/12Macronutrient proteins 12.43%/29Macronutrient fats 29.08%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,3 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Queste tortine crude con foglie di moringa, limone e frutto della passione non sono cotte e convincono per la freschezza del loro sapore fruttato.

Guacamole di mango e fragola con coriandolo e succo di lime

facile

Immagine della ricetta «Mango e fragole guacamole», dal libro di Angela Liddon, pagina 92.

193 kcal
Acqua 82%
60Macronutrient carbohydrates 60.29%/07Macronutrient proteins 7.18%/33Macronutrient fats 32.53%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Questo guacamole di mango e fragola con succo di coriandolo e lime è leggero e rinfrescante. Può essere accompagnato da alcuni nachos o patatine piccanti di pit

Delizia all'arancia e al coriandolo con lime e melograno

facile

Immagine «Delizia all'arancia e al coriandolo», dal libro «Ricette vegane dal Medio Oriente», pagina 145

62 kcal
Acqua 86%
89Macronutrient carbohydrates 88.89%/09Macronutrient proteins 8.8%/02Macronutrient fats 2.3%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,04 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Questa delizia di arancia e coriandolo con lime e melograno è un contorno marocchino molto salutare che dona al piatto alcune note dolci e fruttate.