Fondazione
Dieta & Salute
English Español Deutsch Italiano Русский Google Translate
AccediRegistrazione
Contenuto protetto
AccediRegistrazione
Contenuto protetto
EnglishEspañolDeutschItalianoРусскийGoogle Translate
 
Fondazione Dieta & Salute
Fondazione
Dieta & Salute
Svizzera
QR Code
La miglior prospettiva per la tua salute

Cerca ricette vegane

Ricerca Avanzata...
Visualizzo 11-20 di 106 elementi.
Peperoncino rosso crudo con funghi e aglio selvatico
20min
Preparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Chili» dal libro: «Raw Soul Food», pagina 71
© Courtesy of Eugen Ulmer Verlag
  • 759 kcal
  • Acqua 78%
  • 77
    Macronutrient carbohydrates 76.56%
    /13
    Macronutrient proteins 13.22%
    /10
    Macronutrient fats 10.22%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 4,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,62 g
Questo peperoncino crudo con funghi e salsa guarnito con aglio selvatico non richiede cottura e non ha nulla da invidiare nel sapore alla ricetta originale.
Carpaccio di barbabietola con finocchio candito e formaggio
20min
Preparation Time
 40min
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Carpaccio di barbabietole di Chioggia con finocchi canditi e formaggio di capra», dal libro: «Everyday Raw Express», pagina 51
© Courtesy of Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 583 kcal
  • Acqua 64%
  • 36
    Macronutrient carbohydrates 36.38%
    /12
    Macronutrient proteins 12.18%
    /51
    Macronutrient fats 51.44%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 0,17 g
Il carpaccio di barbabietola è piacevole per gli occhi e raggiunge un eccellente abbinamento tra barbabietole, freschezza del limone e cremosità del "formaggio"
Frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana
15min
Preparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta «Frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana», dal libro: «Alimenti vegetali», pagina 149.
© Courtesy of Stacey Cramp, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 124 kcal
  • Acqua 91%
  • 87
    Macronutrient carbohydrates 86.64%
    /11
    Macronutrient proteins 11.39%
    /02
    Macronutrient fats 1.97%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,14 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Questo frullato di barbabietola, pompelmo, curcuma e lattuga romana è una combinazione molto equilibrata ed è eccellente dopo un'intensa sessione di allenamento
Erb-Muesli: senza lattosio, senza glutine (vegano, crudo)
12min
Preparation Time
facile
Ø 5,0 of 11 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Il Muesli Erb per due persone: senza lattosio e senza glutine (vegano, crudo). Un sacco di omega-3.
© Ernst Erb for diet-health
  • 367 kcal
  • Acqua 79%
  • 81
    Macronutrient carbohydrates 81.32%
    /10
    Macronutrient proteins 9.56%
    /09
    Macronutrient fats 9.12%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 2,2 g
Erb-Muesli è vegano, senza lattosio e crudo. Con semi invece di cereali germogliati, non ha nemmeno glutine e sostituisce il pane nel crudismo.
Crema di spinaci vegani crudi con pistacchi
10min
Preparation Time
facile
Ø 4,8 of 4 ratings.

Particolarmente salutare, perché tutte le sostanze sono naturali senza un adeguato trattamento preventivo e la composizione è relativamente ideale per le esigenze umane.

Immagine della ricetta: «Crema di spinaci crudi con pistacchi» dal libro «Rohessenz», pagina 40
© Courtesy of Neun Zehn Verlag
  • 105 kcal
  • Acqua 90%
  • 35
    Macronutrient carbohydrates 35.5%
    /19
    Macronutrient proteins 18.74%
    /46
    Macronutrient fats 45.77%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Questa deliziosa e nutriente crema di spinaci con pistacchi è vegana cruda e può essere servita calda.
Indivia farcita con chutney di mango e salsa di canapa
20min
Preparation Time
facile
Ø 4,3 of 3 ratings.

Sebbene sia vegana, questa ricetta non è completamente salutare, perché contiene troppo olio, sale o un eccesso di altri nutrienti il cui consumo regolare può finire per danneggiare il corpo a lungo termine.

La proporzione di grassi è l'ultima cifra che troverai sulla foto e tra le barre. Quello salato è sotto il primo tavolo. La terza tabella fornisce informazioni dettagliate sui nutrienti essenziali (vitali).

Immagine della ricetta «Foglie di indivia ripiene», dal libro: «Rohessenz», pagina 148
© Courtesy of NeunZehn Verlag
  • 646 kcal
  • Acqua 72%
  • 22
    Macronutrient carbohydrates 22.4%
    /07
    Macronutrient proteins 7.24%
    /70
    Macronutrient fats 70.36%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 25 g
  • Ω-3 (ALA) 1,1 g
Le foglie di indivia ripiene di chutney di mango e salsa di canapa sono un delizioso piatto estivo e ideali da mangiare come accompagnamento o antipasto.
Spaghetti di zucchine con pesto e mandorle parmigiano
15min
Preparation Time
facile
Ø 4,5 of 2 ratings.
Immagine della ricetta «Spaghetti di zucchine al pesto di canapa e parmigiano di mandorle», tratta dal libro: «Sii più veloce, diventa vegano», pagina 119
© Courtesy of Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 603 kcal
  • Acqua 51%
  • 29
    Macronutrient carbohydrates 28.65%
    /23
    Macronutrient proteins 22.54%
    /49
    Macronutrient fats 48.8%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 23 g
  • Ω-3 (ALA) 5,5 g
Gli spaghetti alle zucchine con pesto di canapa e parmigiano di mandorle sono un delizioso piatto crudo e una buona alternativa alla pasta facile da preparare.
Purea di Chia, latte di cocco, peperoni e zenzero
10min
Preparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero», dal libro: «Sii più veloce, diventa vegano», pagina 133
© Courtesy of Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 431 kcal
  • Acqua 79%
  • 52
    Macronutrient carbohydrates 52.1%
    /13
    Macronutrient proteins 13.21%
    /35
    Macronutrient fats 34.68%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 2,3 g
  • Ω-3 (ALA) 6,0 g
Questa purea di chia con latte di cocco, pepe e zenzero, oltre ad essere molto salutare, è la versione asiatica del gazpacho.
Salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo
15min
Preparation Time
 8h
Time required incl. waiting, preparation and cooking time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Salsa di mango e ananas», dal libro: «Grill Vegan», pagina 30.
© Courtesy of Jörg Wilhelm, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 191 kcal
  • Acqua 86%
  • 92
    Macronutrient carbohydrates 92.07%
    /06
    Macronutrient proteins 6.01%
    /02
    Macronutrient fats 1.92%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,09 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Questa salsa di mango e ananas con coriandolo e prezzemolo ha un sapore fruttato e speziato che si combina magnificamente con spiedini di tofu alla griglia.
Zuppa verde (insalata schiacciata) con acqua di cocco
15min
Preparation Time
facile
Ø 4,0 of 1 rating.
Immagine della ricetta «Zuppa verde (insalata di purea) con acqua di cocco», dal libro: «Scelta cruda», pagina 122
© Courtesy of Hannah Kaminsky, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 114 kcal
  • Acqua 91%
  • 53
    Macronutrient carbohydrates 53.45%
    /11
    Macronutrient proteins 11.22%
    /35
    Macronutrient fats 35.33%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
  • Ω-6 (LA) 0,89 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
L'acqua di cocco conferisce a questa zuppa verde (insalata di purè) un tocco esotico. Questa ricetta trasmette perfettamente il gusto di frutta e verdura fresca