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Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan. Agua 75,7 % 79
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 3.05 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 3.12 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 0.98:1.Proporción total de omega-6 = 3.05 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 3.13 gramos = 0.98:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
467 kcal
Rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta
Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados. Agua 67,9 % 56
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 2 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).403 kcal
Tortitas de guisantes con chiles secos
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón. Agua 77,9 % 68
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 1.15 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.18 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 6.47:1.Proporción total de omega-6 = 1.15 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.18 gramos = 6.47:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
351 kcal
Alubias blancas con manzana, pera y patatas asadas
Para esta receta es necesario poner las alubias en remojo la noche anterior. En el libro hay una ensalada de dientes de león que combina ideal con este plato. Agua 68,4 % 70
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 8.76 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.94 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 9.35:1.Proporción total de omega-6 = 8.76 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.94 gramos = 9.35:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
1'218 kcal
Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.
La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
Para llevar a cabo esta receta es necesario tener ya preparado un caldo de verduras. Agua 90,5 % 51
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 4.07 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.92 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.41:1.Proporción total de omega-6 = 4.07 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.92 gramos = 4.41:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
262 kcal
Ensalada de endivias e higos con apio blanqueado y aguacates
La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial. Agua 84,7 % 47
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 14.06 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 2.77 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.07:1.Proporción total de omega-6 = 14.08 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 2.77 gramos = 5.08:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
490 kcal
Crema de espinacas crudivegana con pistachos
Esta deliciosa y nutritiva crema de espinacas con pistachos es crudivegana y se puede servir templada. Agua 89,5 % 35
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Los valores no son significativos.105 kcal
Pinchos veganos (Kebab de Teriyaki) con semillas de girasol
Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.
La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
Esta receta básica de pinchos veganos (Kebab de Teriyaki) con semillas de girasol y puerro se puede combinar maravillosamente con vegetales. Agua 39,5 % 30
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 23.88 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.11 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 225:1.Proporción total de omega-6 = 23.88 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.13 gramos = 178:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
705 kcal
Coliflor con naranja en salsa de tahini
Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.
La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
El sabor amargo de la salsa de tahini y la frescura de las jugosas y saludables naranjas maridan perfectamente y son un aporte completo de vitaminas y minerales Agua 72,8 % 38
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 20.11 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.31 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 65:1.Proporción total de omega-6 = 20.11 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.31 gramos = 65:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
772 kcal
Coles de Bruselas con castañas y semillas de hinojo
Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
Esta deliciosa e invernal combinación de coles de Bruselas con castañas y semillas de hinojo impresionará y encantará a sus invitados. Agua 71,7 % 72
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 4.55 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.11 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.11:1.Proporción total de omega-6 = 4.55 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.11 gramos = 4.11:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
335 kcal