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Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.
El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan. Agua 75,7 % 79
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 3.05 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 3.12 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 0.98:1.Proporción total de omega-6 = 3.05 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 3.13 gramos = 0.98:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
467 kcal
Rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta
Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados. Agua 67,9 % 56
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 2 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).403 kcal
Tortitas de guisantes con chiles secos
Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón. Agua 77,9 % 68
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 1.15 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.18 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 6.47:1.Proporción total de omega-6 = 1.15 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.18 gramos = 6.47:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
351 kcal
Carpaccio de tomate y aguacate, semillas de amapola y lima
Este carpaccio es un entrante o guarnición estupenda y refrescante. La untuosidad del aguacate contrasta de forma ideal con el punto crujiente de la ensalada. Agua 82,1 % 38
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 5.26 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.16 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.54:1.Proporción total de omega-6 = 5.29 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.16 gramos = 4.56:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
395 kcal
Versión clásica y sin endulzar de la leche de almendra, con consejos sobre la masa restante y otras recomendaciones con respecto a la leche vegetal. Agua 84,6 % 23
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 8.81 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).414 kcal
Berenjenas rellenas de nueces y granada
Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.
La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).
Las berenjenas rellenas de nueces y granada son un plato afrutado y elegante, típico de la gastronomía iraní. Agua 70,2 % 30
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 48.01 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 11.4 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.21:1.Proporción total de omega-6 = 48.01 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 11.4 gramos = 4.21:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
957 kcal
Ensalada de endivias e higos con apio blanqueado y aguacates
La combinación entre el sabor amargo de la endivia con apio blanqueado y aguacates y la dulzura de los higos le confiere a esta ensalada un toque especial. Agua 84,7 % 47
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 14.06 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 2.77 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.07:1.Proporción total de omega-6 = 14.08 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 2.77 gramos = 5.08:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
490 kcal
Muesli de quinoa con nueces y con leche de soja y avellanas
El Muesli de quinoa con nueces y con leche de soja y avellanas es una forma maravillosa de consumir quinua cocida. Ver una variante cruidivegana. Agua 78,5 % 57
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 4.58 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.67 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 6.87:1.Proporción total de omega-6 = 4.58 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.68 gramos = 6.73:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
486 kcal
El tzatziki con aliaria es una variante original y vegana de la salsa clásica. La fermentación con jugo de chucrut le da un toque especial. Agua 69,9 % 18
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 8.97 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).258 kcal
Sopa de acederilla con flores de primavera
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo. Agua 75,1 % 35
La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el 5:1. Enlace al texto explicativo.
Aquí, 3.38 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.23 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 15:1.Proporción total de omega-6 = 3.41 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.23 gramos = 15:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.
325 kcal