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Mostrando 1-10 de 460 elementos.

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Erb muesli más copos de avena con proporción de omega6 a omega3 de 1:1. Ver tablas de ingredientes.

467 kcal
Agua 76%
79Macronutrientes carbohidratos 79.41%/11Macronutrientes proteinas 10.75%/10Macronutrientes grasas 9.84%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,0 g
Ω-3 (ALA) 3,1 g

El Erb-Muesli con copos de avena es crudivegano y no lleva ni gluten ni lactosa. Se trata de un desayuno increíblemente saludable con el que sustituir el pan.

Rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta

intermedia

403 kcal
Agua 68%
56Macronutrientes carbohidratos 56.2%/09Macronutrientes proteinas 9.38%/34Macronutrientes grasas 34.42%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,0 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Los rollos de pepino con "queso de cabra" y salsa de menta son una receta que siempre tiene éxito. Ideales como aperitivo, para picar o servir a los invitados.

Tortitas de guisantes con chiles secos

intermedia

Imagen de la receta «Tortitas de guisantes» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 52

351 kcal
Agua 78%
68Macronutrientes carbohidratos 68.02%/21Macronutrientes proteinas 21.37%/11Macronutrientes grasas 10.61%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,2 g
Ω-3 (ALA) 0,18 g

Los chiles secos dan a las tortitas de guisantes un toque especial. También sugerimos variantes con curry, otras hierbas aromáticas o zumo de limón.

Dal de manzana y lentejas con cúrcuma y comino

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Imagen de la receta «Dal de manzana y lentejas», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 163.

164 kcal
Agua 86%
74Macronutrientes carbohidratos 74.42%/24Macronutrientes proteinas 23.65%/02Macronutrientes grasas 1.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,20 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Este dal de lentejas con trozos de manzana, cúrcuma y comino tiene una consistencia cremosa y pastosa típica al final.

¡Adiós a los catarros! Sopa de lentejas, apio y romero

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Imagen de la receta «¡Adiós a los catarros!», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 123

357 kcal
Agua 83%
70Macronutrientes carbohidratos 70.45%/24Macronutrientes proteinas 24.29%/05Macronutrientes grasas 5.26%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,91 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Esta sencilla sopa, muy popular entre los lectores de Dreena Burton, lleva lentejas rojas, apio y romero, y no solo es deliciosa, sino también muy saludable.

Capuchino de calabaza con curry, jengibre y espuma de avena

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Imagen de la receta «Capuchino de calabaza con curry y espuma de avena», del libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», página 40

283 kcal
Agua 90%
63Macronutrientes carbohidratos 62.51%/06Macronutrientes proteinas 5.8%/32Macronutrientes grasas 31.69%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,4 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Este puré de calabaza con curry, jengibre y espuma de avena es exótico, ligero, delicioso y saludable para las épocas más frías del año.

Chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja

intermedia

Imagen de la receta «Chutney de pera», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 55

335 kcal
Agua 70%
97Macronutrientes carbohidratos 97.48%/02Macronutrientes proteinas 1.96%/01Macronutrientes grasas 0.56%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja es perfecto con una hamburguesa vegana, aunque también se puede utilizar como sustituto del ketchup.

Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza

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323 kcal
Agua 1%
08Macronutrientes carbohidratos 8.49%/17Macronutrientes proteinas 17.09%/74Macronutrientes grasas 74.42%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 15 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.

Sopa de berros hortelanos y patatas

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De la receta «Sopa de berros hortelanos», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger.

208 kcal
Agua 91%
83Macronutrientes carbohidratos 82.79%/12Macronutrientes proteinas 11.71%/06Macronutrientes grasas 5.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Esta sopa de berros hortelanos y patatas no solo es sencilla y rápida de preparar, sino que además tiene un sabor muy intenso.

Salteado de okara, rabanitos y repollo

intermedia

294 kcal
Agua 87%
69Macronutrientes carbohidratos 69.35%/15Macronutrientes proteinas 15.16%/15Macronutrientes grasas 15.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,7 g
Ω-3 (ALA) 0,19 g

La okara, un subproducto de la leche de soja, es la protagonista de este maravilloso plato, delicioso si se acompaña de un pan bien crujiente.