Buscar recetas veganas

Mostrando 61-70 de 460 elementos.

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Imagen de la receta «Calabacines rellenos», del libro: «Grill Vegan», página 95.

81 kcal
Agua 85%
47Macronutrientes carbohidratos 46.94%/12Macronutrientes proteinas 12.47%/41Macronutrientes grasas 40.59%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,66 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Estos calabacines rellenos de quinua, tomate y albahaca fresca resultan un plato vegano delicioso y perfecto para hacer a la parrilla o en un horno tradicional.

Crema de oliaigua: sopa de verduras menorquina

intermedia

205 kcal
Agua 92%
58Macronutrientes carbohidratos 57.81%/12Macronutrientes proteinas 12.21%/30Macronutrientes grasas 29.98%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,96 g
Ω-3 (ALA) 0,16 g

Esta crema de la sopa de verduras menorquina oliaigua con una vinagreta de tomate es un entrante muy sabroso.

Capuchino de calabaza con curry, jengibre y espuma de avena

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Imagen de la receta «Capuchino de calabaza con curry y espuma de avena», del libro «Regionale Winterküche- soja- und weizenfrei, vegan», página 40

283 kcal
Agua 90%
63Macronutrientes carbohidratos 62.51%/06Macronutrientes proteinas 5.8%/32Macronutrientes grasas 31.69%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,4 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Este puré de calabaza con curry, jengibre y espuma de avena es exótico, ligero, delicioso y saludable para las épocas más frías del año.

Chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja

intermedia

Imagen de la receta «Chutney de pera», del libro «Vegan Homemade», de Lisa Pfleger, página 55

335 kcal
Agua 70%
97Macronutrientes carbohidratos 97.48%/02Macronutrientes proteinas 1.96%/01Macronutrientes grasas 0.56%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Este chutney de pera con pasas, canela y cáscara de naranja es perfecto con una hamburguesa vegana, aunque también se puede utilizar como sustituto del ketchup.

Pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza

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323 kcal
Agua 1%
08Macronutrientes carbohidratos 8.49%/17Macronutrientes proteinas 17.09%/74Macronutrientes grasas 74.42%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 15 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Este pesto rápido de calabaza con aceite de semillas de calabaza no solo es sencillo y rápido de preparar, sino que también es sabroso y saludable.

Dal de manzana y lentejas con cúrcuma y comino

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Imagen de la receta «Dal de manzana y lentejas», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 163.

164 kcal
Agua 86%
74Macronutrientes carbohidratos 74.42%/24Macronutrientes proteinas 23.65%/02Macronutrientes grasas 1.93%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,20 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Este dal de lentejas con trozos de manzana, cúrcuma y comino tiene una consistencia cremosa y pastosa típica al final.

¡Adiós a los catarros! Sopa de lentejas, apio y romero

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Imagen de la receta «¡Adiós a los catarros!», del libro: «Familien mit Pflanzenpower», página 123

357 kcal
Agua 83%
70Macronutrientes carbohidratos 70.45%/24Macronutrientes proteinas 24.29%/05Macronutrientes grasas 5.26%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,91 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Esta sencilla sopa, muy popular entre los lectores de Dreena Burton, lleva lentejas rojas, apio y romero, y no solo es deliciosa, sino también muy saludable.

Rollitos de nori con crudités y paté de jengibre y almendras

intermedia

359 kcal
Agua 77%
41Macronutrientes carbohidratos 41.45%/20Macronutrientes proteinas 20.41%/38Macronutrientes grasas 38.14%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,1 g
Ω-3 (ALA) 0,03 g

Estos rollitos crudos de alga nori son sencillos de preparar. El paté de jengibre y almendras es una alternativa muy sabrosa al relleno de arroz tradicional.

Sopa de berros hortelanos y patatas

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De la receta «Sopa de berros hortelanos», del libro «Vegan regional saisonal» de Lisa Pfleger.

208 kcal
Agua 91%
83Macronutrientes carbohidratos 82.79%/12Macronutrientes proteinas 11.71%/06Macronutrientes grasas 5.5%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,6 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Esta sopa de berros hortelanos y patatas no solo es sencilla y rápida de preparar, sino que además tiene un sabor muy intenso.

Salteado de okara, rabanitos y repollo

intermedia

294 kcal
Agua 87%
69Macronutrientes carbohidratos 69.35%/15Macronutrientes proteinas 15.16%/15Macronutrientes grasas 15.49%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,7 g
Ω-3 (ALA) 0,19 g

La okara, un subproducto de la leche de soja, es la protagonista de este maravilloso plato, delicioso si se acompaña de un pan bien crujiente.