Fundación Salud y Alimentación
Fundación
Salud y Alimentación
Suiza
QR Code
La mejor perspectiva para su salud

Buscar recetas veganas

Búsqueda Avanzada...
Mostrando 61-70 de 460 elementos.
25minTiempo de preparación
baja
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Ensalada dulcipicante de col rizada», de «Vminh - Smile & Shine» (viet-minh.de)
© Por cortesía de Minh, viet-minh.de
  • 736 kcal
  • Agua 73%
  • 65Macronutrientes carbohidratos 65.32%/14Macronutrientes proteinas 14.15%/21Macronutrientes grasas 20.53% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 12 g
  • Ω-3 (ALA) 0,71 g
Esta ensalada crudivegana y dulcipicante de col rizada, remolacha y granada se acompaña con un aliño de naranja y cúrcuma.
5minTiempo de preparación 65minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Brownie», del blog «Rawexotic.com» de Victoria Rust.
© Por cortesía de Victoria Rust, rawexotic
  • 172 kcal
  • Agua 22%
  • 90Macronutrientes carbohidratos 90.37%/08Macronutrientes proteinas 7.65%/02Macronutrientes grasas 1.98% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,20 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Estos brownies crudiveganos de trigo sarraceno y dátiles no solo no llevan aceites ni contienen gluten, sino que además se preparan en un momento.
60minTiempo de preparación 5hTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar
Imagen de la receta original «Tarta de cumpleaños de zanahoria» de «The Fully Raw Diet», página 215.
© Por cortesía de Kristina Carrillo-Bucaram, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 699 kcal
  • Agua 54%
  • 70Macronutrientes carbohidratos 69.88%/06Macronutrientes proteinas 6.45%/24Macronutrientes grasas 23.67% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,28 g
Esta saludable tarta de cumpleaños de zanahoria con glaseado de coco, pistacho y naranja es crudivegana y seduce con su sabor.
30minTiempo de preparación 90minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Pimientos rellenos de champiñones y nueces», del blog «Tilias Rohkostleben».
© Por cortesía de Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben
  • 516 kcal
  • Agua 70%
  • 74Macronutrientes carbohidratos 73.54%/12Macronutrientes proteinas 11.66%/15Macronutrientes grasas 14.8% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 9,6 g
  • Ω-3 (ALA) 1,9 g
Estos pimientos rellenos de champiñones y nueces se acompañan de una salsa de tomate hecha con tomates secos, pimientos, canela y cacao.
10minTiempo de preparación 16hTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Rollitos de linaza y ajo», del blog «Tilias Rohkostleben» de Daniela Pongritz.
© Por cortesía de Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben
  • 152 kcal
  • Agua 70%
  • 38Macronutrientes carbohidratos 38.3%/21Macronutrientes proteinas 20.59%/41Macronutrientes grasas 41.1% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 5,9 g
Estos deliciosos rollitos de linaza y ajo con calabacín y calabaza moscata se pueden rellenar de pimiento y brotes frescos, por ejemplo.
30minTiempo de preparación 150minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
Imagen «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life
  • 506 kcal
  • Agua 50%
  • 40Macronutrientes carbohidratos 39.72%/21Macronutrientes proteinas 21.47%/39Macronutrientes grasas 38.8% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 17 g
  • Ω-3 (ALA) 1,7 g
Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión fresca y crudivegana de la quiche tradicional.
40minTiempo de preparación 160minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen original «Tarta de tomates secos y humus de calabacín», del blog «This Rawsome Vegan Life».
© Por cortesía de Emily von Euw, This Rawsome Vegan Life
  • 505 kcal
  • Agua 53%
  • 42Macronutrientes carbohidratos 42.42%/20Macronutrientes proteinas 20.41%/37Macronutrientes grasas 37.17% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 14 g
  • Ω-3 (ALA) 6,8 g
Esta tarta veraniega de tomates y humus de calabacín con corteza de tomates secos es una versión saludable y crudivegana de la quiche.
10minTiempo de preparación 72hTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Pudin crudo de fresas», del blog «Tilias Rohkostleben» de D. Pongritz.
© Por cortesía de Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben
  • 284 kcal
  • Agua 35%
  • 93Macronutrientes carbohidratos 92.89%/06Macronutrientes proteinas 6.17%/01Macronutrientes grasas 0.94% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,22 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Este pudin crudo de brotes de arroz glutinoso integral, fresas y pasta de dátiles es una alternativa bonita y saludable al arroz con leche tradicional.
35minTiempo de preparación
intermedia
Sin valorar
Imagen de la receta «Sushi con arroz de apionabo» del blog «Kraftort Rohkostküche» de Lena Erlmann.
© Por cortesía de Tante Anneliese, Kraftort Rohkostküche
  • 229 kcal
  • Agua 86%
  • 70Macronutrientes carbohidratos 69.93%/14Macronutrientes proteinas 14.46%/16Macronutrientes grasas 15.61% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 2,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,52 g
Este sushi crudivegano de arroz de apionabo acompañado de wasabi de rábano y jengibre está relleno de pimiento, aguacate y zanahoria.
20minTiempo de preparación
baja
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Puré de calabaza moscata con brotes», del blog «Kraftort Rohkostküche».
© Por cortesía de Susanne von Raysofraw.com, Kraftort Rohkostküche
  • 165 kcal
  • Agua 92%
  • 49Macronutrientes carbohidratos 48.75%/20Macronutrientes proteinas 19.66%/32Macronutrientes grasas 31.59% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,10 g
Este puré de calabaza y curry con brotes se prepara en un momento y no necesita cocción. No podemos considerarla una receta crudivegana por los anacardos.