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Mostrando 41-50 de 460 elementos.

Cebollas rellenas

intermedia

287 kcal
Agua 80%
46Macronutrientes carbohidratos 45.99%/15Macronutrientes proteinas 15.19%/39Macronutrientes grasas 38.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Las cebollas rellenas son una tapa muy lograda que demuestra, una vez más, que la comida vegana es de lo más completa.

Queso vegano de almendras

baja

167 kcal
Agua 72%
33Macronutrientes carbohidratos 32.62%/20Macronutrientes proteinas 20.27%/47Macronutrientes grasas 47.11%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

El queso de almendras es tan saciante como el queso animal y es una buena opción para los amantes del queso que todavía no siguen una alimentación vegana.

Patatas bravas

baja

284 kcal
Agua 84%
65Macronutrientes carbohidratos 65.41%/09Macronutrientes proteinas 9.14%/25Macronutrientes grasas 25.45%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,43 g

Las patatas horneadas crujientes con salsa brava, que puede ser picante, como la original, o algo más suave, son una tapa muy popular en España.

Gratinado de zanahoria con hierbas frescas

baja

253 kcal
Agua 82%
67Macronutrientes carbohidratos 67.07%/11Macronutrientes proteinas 11.22%/22Macronutrientes grasas 21.71%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,8 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Este gratinado de zanahoria con hierbas frescas no solo es muy sabroso, sino también muy nutritivo.

Empanadillas de patatas con espinacas y champiñones

alta

Imagen de la receta «Empanadillas de patata» del libro: «Das vegane Kochbuch meiner Oma», página 46

350 kcal
Agua 73%
71Macronutrientes carbohidratos 70.58%/12Macronutrientes proteinas 11.6%/18Macronutrientes grasas 17.82%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,2 g
Ω-3 (ALA) 0,34 g

Estas albóndigas (o empanadillas) de papas tienen relleno de espinacas y champiñones y están hechas con papas que se han cocinado con anticipación.

Tarta de fresa refrigerada

baja

225 kcal
Agua 52%
65Macronutrientes carbohidratos 65.28%/08Macronutrientes proteinas 8.45%/26Macronutrientes grasas 26.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,9 g
Ω-3 (ALA) 0,24 g

Esta tarta de fresas no necesita horno. Su preparación, a base de fresas y biscotes es rápida y se puede guardar en la nevera durante toda la noche.

Alubias blancas con manzana, pera y patatas asadas

alta

1'218 kcal
Agua 68%
70Macronutrientes carbohidratos 70.23%/17Macronutrientes proteinas 16.57%/13Macronutrientes grasas 13.2%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,94 g

Para esta receta es necesario poner las alubias en remojo la noche anterior. En el libro hay una ensalada de dientes de león que combina ideal con este plato.

Puré de ortiga y patata

intermedia

262 kcal
Agua 91%
51Macronutrientes carbohidratos 51.5%/08Macronutrientes proteinas 7.64%/41Macronutrientes grasas 40.86%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,1 g
Ω-3 (ALA) 0,92 g

Para llevar a cabo esta receta es necesario tener ya preparado un caldo de verduras.

Ñoquis picantes de naranja y avena con salsa de mango

baja

146 kcal
Agua 80%
87Macronutrientes carbohidratos 86.93%/09Macronutrientes proteinas 9.01%/04Macronutrientes grasas 4.06%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,40 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Este delicioso postre combina el toque picante del chile con el sabor afrutado y dulce de los ñoquis de naranja y avena y de la salsa de mango y limón.

Hamburguesitas de espelta

alta

1'058 kcal
Agua 57%
70Macronutrientes carbohidratos 69.94%/16Macronutrientes proteinas 16.45%/14Macronutrientes grasas 13.62%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,4 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Las hamburguesitas de espelta con gnocchi de patata y setas son una sofisticada receta vegana perfecta como plato principal.