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Mostrando 41-50 de 370 elementos.
Imagen de «Menestra de acelgas con salsa» de «Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch», pág. 181.
© Por cortesía de Julia Hildebrand & Ingolf Hatz, Dorling Kindersley

Menestra de acelgas con guisantes y salsa de cilantro

Sin valorar
15min
Tiempo de preparación
   30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
La menestra de acelgas con guisantes y salsa de cilantro y jengibre se puede preparar con diferentes hortalizas de hoja. Agua 76,0 %  51
Macronutrientes carbohidratos 51.17%
/22
Macronutrientes proteinas 21.62%
/27
Macronutrientes grasas 27.21%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

290 kcal

Imagen de la receta «Croquetas de anacardo ahumado», del libro «Plants Taste Better», página 156
© Por cortesía de Kim Lightbody, Jacqui Small

Croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud

Sin valorar
80min
Tiempo de preparación
   140min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Estas croquetas de anacardo ahumado adaptadas a la salud se sirven con remolacha glaseada en oporto y una emulsión de naranja. Agua 71,2 %  66
Macronutrientes carbohidratos 65.99%
/12
Macronutrientes proteinas 12.19%
/22
Macronutrientes grasas 21.82%
  LA (7.1g) 5:1 (1.4g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 7.09 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.45 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.9:1.
Proporción total de omega-6 = 7.09 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.45 gramos = 4.9:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

1'347 kcal

«Compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano» terminada sobre una mesa de madera marrón.
© Inke Weissenborn para diet-health

Compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano

Sin valorar
10min
Tiempo de preparación
   18min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Esta compota sin azúcar de fresas y ruibarbo con plátano es un postre delicioso, fresco, saludable y a base de frutas. Agua 88,8 %  90
Macronutrientes carbohidratos 89.62%
/08
Macronutrientes proteinas 8.01%
/02
Macronutrientes grasas 2.36%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

67 kcal

«Ensalada crudivegana de calabaza con manzana, pera y nueces» terminada sobre un plato blanco.
© Inke Weissenborn para diet-health

Ensalada crudivegana de calabaza con manzana, pera y nueces

Sin valorar
15min
Tiempo de preparación
baja
La ensalada crudivegana de calabaza con manzana, pera y nueces se prepara rápidamente y es nutritiva. Agua 85,0 %  79
Macronutrientes carbohidratos 79.09%
/08
Macronutrientes proteinas 7.74%
/13
Macronutrientes grasas 13.18%
  LA (5.9g) 4:1 (1.5g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 5.87 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.49 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 3.95:1.
Proporción total de omega-6 = 5.87 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.49 gramos = 3.95:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

339 kcal

Imagen de la receta «Hamburguesitas de espelta», del libro: «Hier & jetzt vegan: Marktfrisch einkaufen, saisonal kochen».
© Por cortesía de Florian Bolk (LE SCHICKEN) für "Hier und jetzt vegan", Südwest-Verlag München

Hamburguesitas de espelta

Ø 4,0 de 1 valoracion.
120min
Tiempo de preparación
alta
Las hamburguesitas de espelta con gnocchi de patata y setas son una sofisticada receta vegana perfecta como plato principal. Agua 56,9 %  70
Macronutrientes carbohidratos 69.94%
/16
Macronutrientes proteinas 16.45%
/14
Macronutrientes grasas 13.62%
  LA (5.4g) 4:1 (1.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 5.4 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.24 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.36:1.
Proporción total de omega-6 = 5.4 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.24 gramos = 4.36:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

1'058 kcal

Imagen de la receta «Leche de almendra crudivegana», del libro: «Rohvegan», página 148
© Por cortesía de Compassion Media

Leche de almendra crudivegana

Ø 4,0 de 3 valoraciones.
8min
Tiempo de preparación
   4h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Versión clásica y sin endulzar de la leche de almendra, con consejos sobre la masa restante y otras recomendaciones con respecto a la leche vegetal. Agua 84,6 %  23
Macronutrientes carbohidratos 23.26%
/23
Macronutrientes proteinas 22.83%
/54
Macronutrientes grasas 53.9%
  LA (8.8g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 8.81 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

414 kcal

Imagen de la receta «Queso vegano de anacardos», del libro: «Rohessenz», página 98
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag

Queso vegano de anacardos con miso y aceite de coco

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
   16h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
El queso de anacardos con miso y aceite de coco es un alimento fermentado muy sabroso que se puede utilizar como sustituto del queso de vaca. Agua 40,4 %  33
Macronutrientes carbohidratos 33.04%
/20
Macronutrientes proteinas 19.62%
/47
Macronutrientes grasas 47.34%
  LA (3g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.01 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

221 kcal

Imagen de la receta «Sopa de acederilla con flores de primavera», del libro.
© Por cortesía de Maximilian Ludwig, Eugen Ulmer Verlag

Sopa de acederilla con flores de primavera

Ø 4,0 de 1 valoracion.
10min
Tiempo de preparación
baja
La acederilla le da a esta maravillosa sopa dulce un sabor ligeramente amargo. La colorida variedad de flores hace que este plato resulte realmente atractivo. Agua 75,1 %  35
Macronutrientes carbohidratos 34.53%
/08
Macronutrientes proteinas 8.2%
/57
Macronutrientes grasas 57.27%
  LA (3.4g) 15:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.38 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.23 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 15:1.
Proporción total de omega-6 = 3.41 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.23 gramos = 15:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

325 kcal

Imagen de la receta «Cupcakes de chocolate y chía con fruta», del libro: «Vegan Detox», página 69
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag

Cupcakes de chocolate y chía con fruta

Ø 4,0 de 1 valoracion.
30min
Tiempo de preparación
   70min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.


Los cupcakes de chocolate y chía son una combinación estupenda de ingredientes sanos y deliciosos. La fruta le aporta a la receta un toque refrescante. Agua 60,1 %  66
Macronutrientes carbohidratos 65.57%
/10
Macronutrientes proteinas 9.8%
/25
Macronutrientes grasas 24.63%
  LA (3.1g) 3:1 (1.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.12 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.24 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 2.51:1.
Proporción total de omega-6 = 3.12 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.24 gramos = 2.51:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

337 kcal

Imagen de la receta «Ensalada tailandesa de colirrábano ...», del libro: «Everyday Raw Express»
© Por cortesía de Adrian Mueller, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Ensalada tailandesa de colirrábano, cilantro y menta

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
10min
Tiempo de preparación
   30min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
La ensalada tailandesa es un entrante perfecto para los días de verano. El chile y el limón combinan perfectamente con el sabor dulce del colirrábano. Agua 79,9 %  40
Macronutrientes carbohidratos 39.55%
/12
Macronutrientes proteinas 12.16%
/48
Macronutrientes grasas 48.3%
  LA (7.7g) 8:1 (1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 7.71 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.02 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 7.56:1.
Proporción total de omega-6 = 7.71 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.02 gramos = 7.56:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

337 kcal