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Mostrando 41-50 de 460 elementos.

Crema de chocolate cruda con algarroba en polvo y aguacate

baja

Tazón de crema de chocolate con granos de cacao en bruto, aguacate, dátiles, polvo de algarroba.

205 kcal
Agua 70%
69Macronutrientes carbohidratos 68.97%/06Macronutrientes proteinas 6.22%/25Macronutrientes grasas 24.81%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,94 g
Ω-3 (ALA) 0,07 g

Esta crema de chocolate cruda lleva aguacate, dátiles, cacao, algarroba en polvo y agua, por lo que es sencilla y se prepara en menos de diez minutos.

Batido de remolacha, pomelo, cúrcuma y lechuga romana

baja

124 kcal
Agua 91%
87Macronutrientes carbohidratos 86.64%/11Macronutrientes proteinas 11.39%/02Macronutrientes grasas 1.97%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,14 g
Ω-3 (ALA) 0,11 g

Este batido de remolacha, pomelo, cúrcuma y lechuga romana es una combinación muy equilibrada y resulta excelente tras una sesión de ejercicio intensa.

Espaguetis de calabacín con pesto y parmesano de almendras

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Imagen de la receta «Espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras», del libro: «Be Faster, Go Vegan», página 119

603 kcal
Agua 51%
29Macronutrientes carbohidratos 28.65%/23Macronutrientes proteinas 22.54%/49Macronutrientes grasas 48.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 23 g
Ω-3 (ALA) 5,5 g

Los espaguetis de calabacín con pesto de cáñamo y parmesano de almendras son un plato crudista delicioso y una buena alternativa a la pasta fácil de preparar.

Bol de quinua con garbanzos y maíz

baja

404 kcal
Agua 74%
71Macronutrientes carbohidratos 71.48%/17Macronutrientes proteinas 17.21%/11Macronutrientes grasas 11.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 5,5 g
Ω-3 (ALA) 1,2 g

Este bol de quinua, creado por Ben Urbanke, es perfecto para reponer fuerzas después del entrenamiento y le devuelve al cuerpo la energía que necesita.

Coliflor con naranja en salsa de tahini

baja

772 kcal
Agua 73%
38Macronutrientes carbohidratos 37.62%/16Macronutrientes proteinas 16.34%/46Macronutrientes grasas 46.04%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 20 g
Ω-3 (ALA) 0,31 g

El sabor amargo de la salsa de tahini y la frescura de las jugosas y saludables naranjas maridan perfectamente y son un aporte completo de vitaminas y minerales

Ensalada de hinojo y naranja con almendras

baja

Imagen de la receta «Ensalada de hinojo y naranja» del libro: «Kick it vegan!»

234 kcal
Agua 78%
58Macronutrientes carbohidratos 57.63%/11Macronutrientes proteinas 10.99%/31Macronutrientes grasas 31.38%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 3,1 g
Ω-3 (ALA) 0,65 g

La ensalada de hinojo y naranja con almendras ofrece una combinación de sabores muy interesantes. Puede servir tanto de entrante como de guarnición.

Mousse de grosella negra con coco y malvas

intermedia

376 kcal
Agua 62%
79Macronutrientes carbohidratos 78.79%/05Macronutrientes proteinas 4.9%/16Macronutrientes grasas 16.31%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,21 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Este mousse de grosella con coco y malvas tiene una textura suave y seductora al mismo tiempo. Los tallos de grosellero aportan vitaminas extra.

Batido de salvia de los prados con zarzamora y manzana

baja

Imagen de la receta «Zarzamora-Manzana-Salvia de los prados», de «wild & roh» de C. Volm, p. 49

94 kcal
Agua 86%
95Macronutrientes carbohidratos 94.51%/04Macronutrientes proteinas 3.5%/02Macronutrientes grasas 1.98%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0,05 g

Este batido de zarzamora y manzana es fresco y afrutado. La salvia de los prados le aporta un aroma delicado.

Leche de almendra crudivegana

baja

414 kcal
Agua 85%
23Macronutrientes carbohidratos 23.26%/23Macronutrientes proteinas 22.83%/54Macronutrientes grasas 53.9%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,8 g
Ω-3 (ALA) 0,00 g

Versión clásica y sin endulzar de la leche de almendra, con consejos sobre la masa restante y otras recomendaciones con respecto a la leche vegetal.

Ensalada tailandesa de mango con salsa de cacahuete

baja

Imagen de la receta «Ensalada tailandesa de mango», del libro «Vegan Bible», página 188

450 kcal
Agua 77%
69Macronutrientes carbohidratos 68.89%/10Macronutrientes proteinas 10.06%/21Macronutrientes grasas 21.05%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,6 g
Ω-3 (ALA) 0,14 g

Esta ensalada tailandesa de mango con salsa de cacahuete y hierba limón es una buena manera de aprovechar la pasta que nos haya sobrado de otros platos.