Fundación Salud y Alimentación
Fundación
Salud y Alimentación
Suiza
QR Code
La mejor perspectiva para su salud

Buscar recetas veganas

Búsqueda Avanzada...
Mostrando 381-390 de 460 elementos.
10minTiempo de preparación
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
«Batido mañanero de pomelo y jengibre» terminado.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 98 kcal
  • Agua 88%
  • 93Macronutrientes carbohidratos 93.37%/05Macronutrientes proteinas 5.17%/01Macronutrientes grasas 1.46% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,12 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Este revitalizante batido combina la dulzura del pomelo, el aroma del jengibre y el frescor de las frutas.
35minTiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 3 valoraciones.
Tortitas austriacas "Kaiserschmarrn" con arándanos, terminadas y servidas.
© CC-by-sa 2.0, Inke Weissenborn, Foundation Diet-Health Switzerland
  • 286 kcal
  • Agua 55%
  • 80Macronutrientes carbohidratos 80.48%/11Macronutrientes proteinas 11.46%/08Macronutrientes grasas 8.06% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,87 g
  • Ω-3 (ALA) 0,08 g
Estas sabrosas tortitas veganas Kaiserschmarrn con arándanos son muy esponjosas aunque no contengan huevo y harán las delicias de cualquier niño.
10minTiempo de preparación
baja
Ø 4,3 de 3 valoraciones.
«Batido de piña y apio para empezar bien el día» servido sobre un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health
  • 235 kcal
  • Agua 90%
  • 92Macronutrientes carbohidratos 92.48%/06Macronutrientes proteinas 6.2%/01Macronutrientes grasas 1.32% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,22 g
  • Ω-3 (ALA) 0,06 g
Este batido de piña y apio tiene un sabor afrutado y es muy ligero, lo que lo hace ideal para comenzar el día de forma refrescante.
10minTiempo de preparación 4hTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 2 valoraciones.
«Crema de plátano y avellanas con leche de coco y kiwi» terminada y servida en un plato de cristal.
© Melanie Scherer para diet-health
  • 344 kcal
  • Agua 70%
  • 62Macronutrientes carbohidratos 61.54%/08Macronutrientes proteinas 8.03%/30Macronutrientes grasas 30.44% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Esta crema de plátano y avellanas con leche de coco es deliciosa cuando está fría. Si se congela, se trata de un postre helado estupendo para niños y mayores.
20minTiempo de preparación
baja
Ø 3,5 de 2 valoraciones.
«Sopa fría de aguacate y pepino con colirrábano» terminada y servida en un plato de porcelana.
© Melanie Scherer para diet-health
  • 238 kcal
  • Agua 89%
  • 55Macronutrientes carbohidratos 55.44%/12Macronutrientes proteinas 11.87%/33Macronutrientes grasas 32.68% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,15 g
Esta sopa fría de aguacate y pepino con colirrábano tiene unos toques de canela y resulta refrescante. Además, la coliflor cruda le aporta algo más de textura.
25minTiempo de preparación 55minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 2 valoraciones.
Sirope de granada
© Public Domain, coatilex, Wikipedia unter "Grenadine (Lebensmittel)"
  • 311 kcal
  • Agua 69%
  • 92Macronutrientes carbohidratos 92.42%/05Macronutrientes proteinas 4.5%/03Macronutrientes grasas 3.08% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,18 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
Este sirope de granada con sabor a naranja y vainilla se puede utilizar diluido para preparar bebidas, pero también para refinar el sabor de distintos platos.
5minTiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
«Batido aterciopelado» terminado, servido en un vaso y decorado con una rodaja de lima.
© Maria Nagel para diet-health
  • 179 kcal
  • Agua 88%
  • 92Macronutrientes carbohidratos 92.19%/06Macronutrientes proteinas 5.97%/02Macronutrientes grasas 1.84% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,34 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Batido liviano, fino, dulce y aterciopelado con plátano y maracuyá. Ideal como bebida refrescante además de las comidas o como refrigerio.
15minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 3,3 de 3 valoraciones.
«Pimientos estofados con piñones y quinua» servidos en un plato.
© Maria Nagel para diet-health
  • 308 kcal
  • Agua 79%
  • 60Macronutrientes carbohidratos 59.89%/13Macronutrientes proteinas 13.22%/27Macronutrientes grasas 26.89% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,18 g
Los pimientos estofados con piñones y quinua son un plato contundente que ofrece muchas posibilidades y variantes (no solo en lo que respecta al picante).
5minTiempo de preparación 10minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
«Refrescante batido de bayas y trigo germinado» terminado y elegantemente dispuesto en una copa.
© Julia (Yuliya) Velitschko para diet-health
  • 123 kcal
  • Agua 83%
  • 89Macronutrientes carbohidratos 89.3%/09Macronutrientes proteinas 8.64%/02Macronutrientes grasas 2.06% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,09 g
Este refrescante batido de bayas y trigo germinado tiene un color rosado y es muy rico en antioxidantes.
15minTiempo de preparación
intermedia
Ø 3,5 de 2 valoraciones.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta: «Champiñones rellenos» del libro: «Rohvegan», página 70
© Por cortesía de Compassion Media
  • 645 kcal
  • Agua 54%
  • 25Macronutrientes carbohidratos 25.25%/13Macronutrientes proteinas 13.14%/62Macronutrientes grasas 61.62% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 7,6 g
  • Ω-3 (ALA) 0,35 g
Los champiñones rellenos con almendras y tomates secos son una simple receta de pesto vegano crudo con pocos ingredientes. El pesto es explicado.