Buscar recetas veganas

Mostrando 371-380 de 460 elementos.

baja

135 kcal
Agua 89%
90Macronutrientes carbohidratos 89.82%/08Macronutrientes proteinas 8.06%/02Macronutrientes grasas 2.12%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,18 g
Ω-3 (ALA) 0,08 g

Un batido verde exótico para los que quieren su dosis diaria de espinacas. Se prepara en cinco minutos, es delicioso y muy nutritivo.

Salsa de tomate con tamarindo

baja

35 kcal
Agua 87%
82Macronutrientes carbohidratos 82.08%/15Macronutrientes proteinas 14.81%/03Macronutrientes grasas 3.1%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,10 g
Ω-3 (ALA) 0,01 g

Esta salsa de tomate cruda con albahaca fresca tiene un sabor dulce y afrutado gracias al tamarindo. Es rápida de preparar y resulta muy versátil.

Tabulé de coliflor con aceitunas y hierbas aromáticas

baja

197 kcal
Agua 88%
56Macronutrientes carbohidratos 56.29%/16Macronutrientes proteinas 15.91%/28Macronutrientes grasas 27.8%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,4 g
Ω-3 (ALA) 0,10 g

Este tabulé de coliflor es una combinación crudivegana de col, aceitunas, tomate, tamarindo, zumo de lima y hierbas aromáticas.

Ensalada de lechuga y mango con aliño de frutos secos y chía

baja

La "Ensalada Batavia con verduras y mango con aderezo de nuez y chía" terminada en un plato.

508 kcal
Agua 69%
68Macronutrientes carbohidratos 67.93%/11Macronutrientes proteinas 10.92%/21Macronutrientes grasas 21.15%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 4,3 g
Ω-3 (ALA) 0,72 g

Esta ensalada de lechuga batavia es un entrante perfecto. La variedad de ingredientes que podemos utilizar en la ensalada no deja lugar al aburrimiento.

Ensalada de col lombarda y manzana

baja

304 kcal
Agua 80%
52Macronutrientes carbohidratos 52.39%/15Macronutrientes proteinas 14.6%/33Macronutrientes grasas 33.01%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 8,0 g
Ω-3 (ALA) 1,4 g

Esta ensalada de col lombarda y manzana es una combinación invernal que se puede utilizar como entrante o guarnición.

Champiñones rellenos con almendras y tomates secos

intermedia

Imagen de la receta: «Champiñones rellenos» del libro: «Rohvegan», página 70

645 kcal
Agua 54%
25Macronutrientes carbohidratos 25.25%/13Macronutrientes proteinas 13.14%/62Macronutrientes grasas 61.62%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,6 g
Ω-3 (ALA) 0,35 g

Los champiñones rellenos con almendras y tomates secos son una simple receta de pesto vegano crudo con pocos ingredientes. El pesto es explicado.

Batatas gratinadas con romero y nata de soja

intermedia

562 kcal
Agua 73%
52Macronutrientes carbohidratos 52.41%/08Macronutrientes proteinas 7.57%/40Macronutrientes grasas 40.03%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 7,3 g
Ω-3 (ALA) 3,4 g

Estas batatas gratinadas con romero y nata de soja se pueden servir en cualquier momento de la comida. Se puede refinar el sabor con las especias adecuadas.

Batido de piña y apio para empezar bien el día

baja

235 kcal
Agua 90%
92Macronutrientes carbohidratos 92.48%/06Macronutrientes proteinas 6.2%/01Macronutrientes grasas 1.32%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,22 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

Este batido de piña y apio tiene un sabor afrutado y es muy ligero, lo que lo hace ideal para comenzar el día de forma refrescante.

Batido de remolacha y naranja

baja

164 kcal
Agua 92%
86Macronutrientes carbohidratos 86.11%/12Macronutrientes proteinas 11.62%/02Macronutrientes grasas 2.27%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,29 g
Ω-3 (ALA) 0,06 g

La remolacha presta su hermoso color a este batido y, junto con la zanahoria, le aporta gran cantidad de nutrientes muy saludales.

Batido mañanero de pomelo y jengibre

baja

98 kcal
Agua 88%
93Macronutrientes carbohidratos 93.37%/05Macronutrientes proteinas 5.17%/01Macronutrientes grasas 1.46%
Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,12 g
Ω-3 (ALA) 0,02 g

Este revitalizante batido combina la dulzura del pomelo, el aroma del jengibre y el frescor de las frutas.