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Mostrando 171-180 de 357 elementos.
Receta terminada «Dosas de arroz en 30 minutos», del libro «Vegane Indische Küche» de Richa Hingle, página 247
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Dosas de arroz con harina de avena y harina de arroz

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
40min
Tiempo de preparación
   70min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Esta versión rápida de las crepes dosai lleva harina de avena y harina de arroz. Se le puede añadir chutney de coco o guarnición de patatas. Agua 63,8 %  85
Macronutrientes carbohidratos 84.98%
/11
Macronutrientes proteinas 10.87%
/04
Macronutrientes grasas 4.15%
  LA : ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Los valores no son significativos.

208 kcal

Imagen de la receta «Saté de batata», del libro «Vegan Genial» de Josita Hartanto, página 109
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag

Saté de batata con salsa picante de cacahuetes

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
60min
Tiempo de preparación
alta

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).


El sabor picante y dulce de la salsa de cacahuetes combina de maravilla con la brocheta de batata y el arroz al cilantro no hace sino redondear el plato. Agua 62,7 %  76
Macronutrientes carbohidratos 75.8%
/08
Macronutrientes proteinas 8.47%
/16
Macronutrientes grasas 15.74%
  LA (4.5g) 29:1 (0.2g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 4.54 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.16 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 29:1.
Proporción total de omega-6 = 4.54 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.16 gramos = 29:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

714 kcal

Imagen de la receta «Guiso cajún de pan de maíz», del libro «Happy Vegan Tag für Tag» de Lindsay S. Nixon, página 163
© Por cortesía de Lindsay S. Nixon, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag

Guiso cajún de pan de maíz con alubias, pimiento y apio

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
15min
Tiempo de preparación
   60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Este guiso cajún de pan de maíz con alubias, pimiento y apio recoge lo mejor de los cereales, las legumbres y las verduras en un delicioso plato. Agua 72,8 %  80
Macronutrientes carbohidratos 79.89%
/16
Macronutrientes proteinas 16.14%
/04
Macronutrientes grasas 3.96%
  LA (1.6g) 6:1 (0.3g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.63 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.28 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 5.79:1.
Proporción total de omega-6 = 1.63 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.28 gramos = 5.79:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

424 kcal

«Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá» terminadas y servidas en un plato.
© Inke Weissenborn para diet-health

Tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá

Ø 3,7 de 3 valoraciones.
60min
Tiempo de preparación
   17h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Estas tartaletas crudas con hojas de moringa, limón y maracuyá no se hornean y convencen por la frescura de su sabor frutal. Agua 45,4 %  56
Macronutrientes carbohidratos 56.11%
/13
Macronutrientes proteinas 12.79%
/31
Macronutrientes grasas 31.1%
  LA (2.3g) !:0 (0g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.26 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

196 kcal

Imagen de la receta «Bocados de calabaza y avena», del libro «Gesund Backen mit Veganpassion» p. 138
© Por cortesía de Stina Spiegelberg, Neun Zehn Verlag

Bocados de calabaza y avena con arándanos y dátiles

Ø 4,5 de 2 valoraciones.
30min
Tiempo de preparación
   40min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Estos bocados de calabaza y avena con arándanos y dátiles se preparan en un abrir y cerrar de ojos y pueden ser un postre o un aperitivo para picar entre horas. Agua 47,1 %  79
Macronutrientes carbohidratos 78.76%
/10
Macronutrientes proteinas 10.13%
/11
Macronutrientes grasas 11.11%
  LA (2.1g) 5:1 (0.4g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.11 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.43 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.92:1.
Proporción total de omega-6 = 2.11 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.43 gramos = 4.92:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

221 kcal

Imagen de la receta «Barritas energéticas de bayas y gengibre», del libro «Gesund Backen», p. 160.
© Por cortesía de Stina Spiegelberg, Neun Zehn Verlag

Barritas energéticas de bayas, jengibre y frutos secos

Ø 4,0 de 1 valoracion.
20min
Tiempo de preparación
   3h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Estas barritas energética de bayas y frutos secos con amaranto inflado y un delicado toque de jengibre se preparan en un momento. Agua 18,4 %  77
Macronutrientes carbohidratos 76.99%
/08
Macronutrientes proteinas 7.79%
/15
Macronutrientes grasas 15.22%
  LA (1.6g) 3:1 (0.5g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 1.64 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.51 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 3.22:1.
Proporción total de omega-6 = 1.64 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.51 gramos = 3.22:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

273 kcal

Imagen adaptada de la receta «Puré cremoso de calabaza y manzana», de Virginia Messina, página 338
© Inke Weissenborn para diet-health

Puré cremoso de calabaza y manzana con canela y nuez moscada

Ø 3,5 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
   45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Este cremoso puré de calabaza y manzana con canela y nuez moscada es ideal para las épocas de frío. Además, la canela y la manzana le dan un toque navideño. Agua 91,3 %  59
Macronutrientes carbohidratos 58.62%
/16
Macronutrientes proteinas 16.34%
/25
Macronutrientes grasas 25.04%
  LA (2.5g) 22:1 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 2.49 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 0.11 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 22:1.
Proporción total de omega-6 = 2.49 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 0.11 gramos = 22:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

200 kcal

Imagen de la receta «Barritas de espirulina y sésamo», del libro «Raw and Radiant», página 178
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing

Crackers de espirulina y sésamo con plátano y coco rallado

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
10min
Tiempo de preparación
   12h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Estos crackers de espirulina y sésamo son una manera deliciosa de picar entre horas. Contienen calcio y selenio, por lo que son ideales para deportistas. Agua 37,3 %  38
Macronutrientes carbohidratos 38.5%
/13
Macronutrientes proteinas 13.03%
/48
Macronutrientes grasas 48.47%
  LA (4g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.98 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

236 kcal

Imagen de la receta «Ensalada de calabaza», del libro «Raw and Radiant» de Summer Sanders, p. 148
© Por cortesía de Alexa Gray, Skihorse Publishing

Ensalada de calabaza y col rizada con salsa de curry y coco

Ø 4,0 de 2 valoraciones.
20min
Tiempo de preparación
baja
Se trata de un plato cálido, rico en fibra y con efecto purificante, al que se le pueden añadir cúrcuma molida y otras especias. Agua 56,1 %  36
Macronutrientes carbohidratos 36.46%
/16
Macronutrientes proteinas 15.89%
/48
Macronutrientes grasas 47.65%
  LA (3.2g) !:0 (0.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 3.24 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y prácticamente nada de ácido alfa-linolénico (ALA).

217 kcal

Imagen de la receta «Pasta de coco y calabaza», del libro «Vegan Schnell Schnell», página 69
© Por cortesía de Sebastian Happe Sinémus, Neun Zehn Verlag

Pasta con salsa de coco, calabaza, champiñones y brócoli

Ø 4,0 de 1 valoracion.
25min
Tiempo de preparación
baja
El cilantro, las pipas de calabaza y la lima redondean esta pasta de calabacín y coco con champiñones y brócoli. Agua 60,0 %  67
Macronutrientes carbohidratos 66.85%
/09
Macronutrientes proteinas 9.11%
/24
Macronutrientes grasas 24.04%
  LA (5.3g) 5:1 (1.1g) ALA

La proporción de ácidos grasos omega-6 y omega-3 no debería superar el  5:1. Enlace al texto explicativo.

Aquí, 5.31 gramos de ácido esencial linoleico (LA) y 1.08 gramos de ácido esencial alfa-linolénico (ALA) = 4.92:1.
Proporción total de omega-6 = 5.31 gramos y ácidos grasos omega-3 total = 1.08 gramos = 4.92:1.
De media, necesitamos dos gramos de LA y ALA, a partir de los cuales un cuerpo sano es capaz de producir EPA, DHA, etcétera.

944 kcal