Fundación Salud y Alimentación
Fundación
Salud y Alimentación
Suiza
QR Code
La mejor perspectiva para su salud

Buscar recetas veganas

Búsqueda Avanzada...
Mostrando 171-180 de 460 elementos.
30minTiempo de preparación 180minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Caldo de verduras instantáneo», del libro «Die Kleinschmeckerin», página 29
© Por cortesía de Chiara Doveri, Gräfe und Unzer Verlag
  • 32 kcal
  • Agua 87%
  • 85Macronutrientes carbohidratos 85.45%/12Macronutrientes proteinas 12.18%/02Macronutrientes grasas 2.37% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,07 g
  • Ω-3 (ALA) 0,01 g
Este ligero caldo instantáneo de zanahorias, apio y puerros se conserva en perfectas condiciones hasta un año. Los ingredientes pueden variar.
25minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de la receta «Ensalada de patatas festiva», del libro «Die Kleinschmeckerin» página 144
© Por cortesía de Chiara Doveri, Gräfe und Unzer Verlag
  • 171 kcal
  • Agua 82%
  • 69Macronutrientes carbohidratos 68.71%/15Macronutrientes proteinas 14.83%/16Macronutrientes grasas 16.46% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,1 g
  • Ω-3 (ALA) 1,9 g
Esta ensalada de patata con bisaltos, menta fresca, yogur de soja y anacardos es una opción fresca y rica en ácidos grasos omega-3.
35minTiempo de preparación 135minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 4,0 de 2 valoraciones.
Imagen de la receta «Estrellas de canela», del libro «Die Kleinschmeckerin» de Vanessa von Hilchen
© Por cortesía de Chiara Doveri, Gräfe und Unzer Verlag
  • 440 kcal
  • Agua 19%
  • 56Macronutrientes carbohidratos 56.08%/08Macronutrientes proteinas 8.34%/36Macronutrientes grasas 35.59% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 9,2 g
  • Ω-3 (ALA) 1,8 g
Estas deliciosas estrellas de canela llevan manzana deshidratada, avellanas, nueces y anacardos, pero se preparan sin harina. Son el dulce perfecto.
10minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Verduras de otoño con salsa de mostaza», del libro «Vegane Lieblingsrezepte»
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag
  • 631 kcal
  • Agua 82%
  • 65Macronutrientes carbohidratos 64.82%/10Macronutrientes proteinas 9.81%/25Macronutrientes grasas 25.37% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 13 g
  • Ω-3 (ALA) 3,8 g
Esta receta de verduras al horno lleva remolacha, calabaza Hokkaido, batatas y salsa de mostaza. Además de ser colorida, contiene ingredientes muy saludables.
10minTiempo de preparación
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Gachas con semillas de amapola y limón» de «Vegane Lieblingsrezepte», p. 29
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag
  • 330 kcal
  • Agua 78%
  • 63Macronutrientes carbohidratos 62.85%/16Macronutrientes proteinas 16.36%/21Macronutrientes grasas 20.79% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 6,8 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Estas gachas con semillas de amapola y limón se preparan con avena y leche de almendras. Están deliciosas si las acompañamos con unas bayas frescas.
10minTiempo de preparación 50minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Batido de arándanos», del libro «Vegane Lieblingsrezepte» de Julia Vogel, p. 59
© Por cortesía de Julia Vogel, Dachbuch Verlag
  • 392 kcal
  • Agua 77%
  • 81Macronutrientes carbohidratos 80.64%/05Macronutrientes proteinas 5.26%/14Macronutrientes grasas 14.1% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,44 g
  • Ω-3 (ALA) 0,12 g
Este batido de arándanos con coco laminado y plátano tiene un sabor afrutado y, aunque es dulce, no lleva azúcar. Perfecto para acompañar mueslis.
30minTiempo de preparación
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Tacos de plátano macho con col lombarda y salsa verde», página 86.
© Por cortesía de Jason Wyrick, Unimedica Verlag
  • 431 kcal
  • Agua 66%
  • 67Macronutrientes carbohidratos 66.86%/10Macronutrientes proteinas 9.56%/24Macronutrientes grasas 23.58% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,39 g
Estos tacos de plátano macho con col lombarda se sirven en tortillas de maíz y se acompañan con salsa verde. Los plátanos se preparan en parrilla o sartén.
15minTiempo de preparación
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Ensalada de sandía y jícama», del libro «Vegane Mexikanische Küche», p. 141
© Por cortesía de Jason Wyrick, Unimedica Verlag
  • 104 kcal
  • Agua 85%
  • 68Macronutrientes carbohidratos 67.65%/15Macronutrientes proteinas 15.06%/17Macronutrientes grasas 17.29% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,04 g
Esta sencilla y rápida de preparar ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza, menta y chile es refrescante, picante y aromática a la vez.
20minTiempo de preparación 30minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Ensalada navideña», del libro «Vegane Mexikanische Küche» de J. Wyrick, p. 147
© Por cortesía de Jason Wyrick, Unimedica Verlag
  • 201 kcal
  • Agua 84%
  • 80Macronutrientes carbohidratos 80.35%/10Macronutrientes proteinas 10.38%/09Macronutrientes grasas 9.27% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,3 g
  • Ω-3 (ALA) 0,07 g
Esta atractiva ensalada navideña de remolacha, rúcula, naranja, jícama y plátano macho se come tradicionalmente en México durante Nochebuena.
25minTiempo de preparación 45minTiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 3,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Ensalada tailandesa aromática», del libro «Fresh vegan kitchen», p. 75
© Por cortesía de Pavilion Books Company Ltd, Pavilion Books Company Ltd
  • 503 kcal
  • Agua 54%
  • 76Macronutrientes carbohidratos 75.75%/09Macronutrientes proteinas 8.74%/16Macronutrientes grasas 15.52% 

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 1,5 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Esta ensalada tailandesa aromática de pomelo, granada, hierbas aromáticas y salsa Miang Kham se sirve en hojas de endivia. Es perfecta como canapé.