Fundación Salud y Alimentación
Fundación
Salud y Alimentación
Suiza
QR Code
La mejor perspectiva para su salud

Buscar recetas veganas

Búsqueda Avanzada...
Mostrando 171-180 de 216 elementos.
30min
Tiempo de preparación
 90min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Ø 5,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Pimientos rellenos de champiñones y nueces», del blog «Tilias Rohkostleben».
© Por cortesía de Daniela Pongritz, Tilias Rohkostleben
  • 516 kcal
  • Agua 70%
  • 74
    Macronutrientes carbohidratos 73.54%
    /12
    Macronutrientes proteinas 11.66%
    /15
    Macronutrientes grasas 14.8%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 9,6 g
  • Ω-3 (ALA) 1,9 g
Estos pimientos rellenos de champiñones y nueces se acompañan de una salsa de tomate hecha con tomates secos, pimientos, canela y cacao.
10min
Tiempo de preparación
baja
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta (1/2) de «Batido crudivegano de hierbas silvestres», del blog «Rohkostlady».
© Por cortesía de Yvonne Zindler, Rohkostlady.de
  • 6,0 kcal
  • Agua 55%
  • 74
    Macronutrientes carbohidratos 73.51%
    /23
    Macronutrientes proteinas 22.85%
    /04
    Macronutrientes grasas 3.63%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,00 g
  • Ω-3 (ALA) 0,00 g
No hace falta que compre los ingredientes de este batido crudivegano de hierbas silvestres: los puede recoger usted mismo.
20min
Tiempo de preparación
 24min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de la receta «Guiso de setas con acelgas», del libro «Vegan mit Familie-geht doch», p. 112.
© Por cortesía de Anke Lüßenhop, Shaker Media
  • 384 kcal
  • Agua 77%
  • 86
    Macronutrientes carbohidratos 85.91%
    /11
    Macronutrientes proteinas 11.03%
    /03
    Macronutrientes grasas 3.06%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,67 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Este guiso de setas de ostra con acelgas y tomate es fácil, delicioso y muy rápido de preparar.
30min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
«Salsa makhani» (acompañando unas albóndigas de lentejas) de «Richas kulinarische Welt der Aromen».
© Por cortesía de Richa Hingle, Narayana Verlag GmbH / Unimedica Verlag
  • 107 kcal
  • Agua 85%
  • 58
    Macronutrientes carbohidratos 57.8%
    /14
    Macronutrientes proteinas 13.89%
    /28
    Macronutrientes grasas 28.31%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 0,99 g
  • Ω-3 (ALA) 0,02 g
Esta variante vegana de la salsa makhani lleva garam masala y tomates frescos. Puede ser la salsa básica de muchos platos indios.
15min
Tiempo de preparación
 45min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
baja
Sin valorar
Imagen de «Ensalada de pasta con alcachofas y judías» de «Essen gegen Arthrose», pág. 55.
© Por cortesía de Jan C. Brettschneider, Gräfe und Unzer Verlag
  • 726 kcal
  • Agua 79%
  • 71
    Macronutrientes carbohidratos 70.79%
    /18
    Macronutrientes proteinas 18.19%
    /11
    Macronutrientes grasas 11.02%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,0 g
  • Ω-3 (ALA) 1,4 g
La ensalada de pasta integral con alcachofas, judías y tomates cherry es saciante y fácil de preparar.
10min
Tiempo de preparación
 55min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar

Particularmente saludable, porque todas las sustancias son natural sin tratamiento previo adecuado y la composición es relativamente ideal para las necesidades humanas.

Imagen de «Hamburguesas veganas de verduras al horno» del libro «Vegane Kinderernährung», pág. 153.
© Por cortesía de Anne Klein, Ulmer Verlag
  • 435 kcal
  • Agua 75%
  • 57
    Macronutrientes carbohidratos 56.75%
    /15
    Macronutrientes proteinas 14.95%
    /28
    Macronutrientes grasas 28.3%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 7,9 g
  • Ω-3 (ALA) 4,6 g
La hamburguesa vegana de verduras al horno con copos de avena y linaza contiene curry, que le da un toque especiado.
45min
Tiempo de preparación
 60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Hinojo a la mediterránea relleno», del libro «No-Fat-Cookbook», p. 50
© Por cortesía de Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 619 kcal
  • Agua 79%
  • 59
    Macronutrientes carbohidratos 58.54%
    /13
    Macronutrientes proteinas 13.47%
    /28
    Macronutrientes grasas 27.99%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 5,1 g
  • Ω-3 (ALA) 0,23 g
Esta receta de hinojo a la mediterránea relleno de espelta verde (espelta o farro) se sirve acompañada de una crema de queso vegana.
30min
Tiempo de preparación
 12h
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
alta
Ø 3,0 de 1 valoracion.

Aunque sea vegana, esta receta no es del todo saludable, pues contiene demasiado aceite, sal o un exceso de otros nutrientes cuyo consumo regular puede acabar dañando el organismo a largo plazo.

La proporción de grasas es la última cifra que encontrará sobre la foto y entre barras. La de sal está debajo de la primera tabla. La tercera tabla ofrece información detallada sobre los nutrientes esenciales (vitales).

Imagen de la receta «Brochetas teriyaki» del libro: «Rohkost».
© Por cortesía de Neun Zehn Verlag
  • 705 kcal
  • Agua 40%
  • 30
    Macronutrientes carbohidratos 29.91%
    /23
    Macronutrientes proteinas 22.51%
    /48
    Macronutrientes grasas 47.57%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 24 g
  • Ω-3 (ALA) 0,11 g
Esta receta básica de pinchos veganos (Kebab de Teriyaki) con semillas de girasol y puerro se puede combinar maravillosamente con vegetales.
30min
Tiempo de preparación
 60min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Ø 4,0 de 1 valoracion.
Imagen de la receta «Quiche integral de coles de Bruselas, batatas y naranja», de «No-Fat-Cookbook»
© Por cortesía de Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 331 kcal
  • Agua 68%
  • 73
    Macronutrientes carbohidratos 73.05%
    /17
    Macronutrientes proteinas 16.57%
    /10
    Macronutrientes grasas 10.38%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 4,2 g
  • Ω-3 (ALA) 0,83 g
Esta quiche integral lleva coles de Bruselas, batatas, naranja, tofu (sedoso) y puré de manzana.
20min
Tiempo de preparación
 75min
Tiempo necesario incl. tiempo de espera, preparación y cocción
intermedia
Sin valorar
Imagen de la receta «Tarta de albaricoques y naranja», de «No-Fat-Cookbook», página 72.
© Por cortesía de Gunda Dittrich, TRIAS Verlag
  • 275 kcal
  • Agua 57%
  • 75
    Macronutrientes carbohidratos 74.95%
    /10
    Macronutrientes proteinas 10.44%
    /15
    Macronutrientes grasas 14.6%
     

    Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).

  • Ω-6 (LA) 3,7 g
  • Ω-3 (ALA) 0,84 g
El dulzor de esta tarta de albaricoques y naranja baja en grasas se debe únicamente a la fruta. También lleva harina integral y nueces.