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Mostrando 81-90 de 149 elementos.

Ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza y menta

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Imagen de la receta «Ensalada de sandía y jícama», del libro «Vegane Mexikanische Küche», p. 141

104 kcal
Agua 85%
68
Macronutrientes carbohidratos 67.65%
/15
Macronutrientes proteinas 15.06%
/17
Macronutrientes grasas 17.29%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 1,7 g
Ω-3 (ALA) 0,04 g

Esta sencilla y rápida de preparar ensalada de sandía y jícama con semillas de calabaza, menta y chile es refrescante, picante y aromática a la vez.

Ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha

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Imagen de la receta «Ensalada de brotes», del libro «Fresh vegan kitchen» de D. & C. Bailey, p. 78

400 kcal
Agua 81%
56
Macronutrientes carbohidratos 56.38%
/13
Macronutrientes proteinas 12.84%
/31
Macronutrientes grasas 30.78%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 11 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

Esta ensalada crudivegana de brotes, col lombarda y remolacha es refrescante y nutritiva. Se puede servir con crackers y salsas para mojar.

Saludable ensalada Som Tam de papaya verde y judías de metro

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Imagen de la receta original «Ensalada Som Tam», del libro «Fresh vegan kitchen», página 65.

356 kcal
Agua 58%
44
Macronutrientes carbohidratos 44.01%
/09
Macronutrientes proteinas 8.66%
/47
Macronutrientes grasas 47.33%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,54 g
Ω-3 (ALA) 0,13 g

Esta variante saludable de la ensalada Som Tam asiática (ensalada de papaya verde) lleva judías de metro, mango, cilantro y nueces de macadamia.

Ensalada de mango, aguacate y col con jengibre y naranja

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Imagen de «Ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre y naranja», página 81.

195 kcal
Agua 77%
59
Macronutrientes carbohidratos 58.95%
/10
Macronutrientes proteinas 9.94%
/31
Macronutrientes grasas 31.12%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,5 g
Ω-3 (ALA) 0,15 g

Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es rápida y sencilla de preparar. Además, no lleva nada de aceite.

Saludable ensalada de mango, aguacate y col con jengibre

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Imagen de la receta original «Ensalada de mango, aguacate y col rizada»

254 kcal
Agua 74%
50
Macronutrientes carbohidratos 50.36%
/11
Macronutrientes proteinas 10.85%
/39
Macronutrientes grasas 38.79%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,5 g
Ω-3 (ALA) 1,3 g

Esta ensalada de mango, aguacate y col rizada con aliño de jengibre, naranja y sésamo es saludable, rápida de preparar y no lleva aceites.

Pudin de Erb para adelgazar con cáscaras de psyllium

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Pudin de Erb con cáscaras de psyllium en un bol, rodeado de rodajas de naranja sanguina en un plato.

309 kcal
Agua 83%
77
Macronutrientes carbohidratos 76.6%
/10
Macronutrientes proteinas 10.22%
/13
Macronutrientes grasas 13.18%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 3,5 g

Como plato crudivegano, este pudin de Erb para adelgazar con cáscara de psyllium contiene una extraordinaria cantidad de fibra e ingredientes valiosos.

Ensalada afrutada de brotes con papaya y melón

baja

442 kcal
Agua 86%
73
Macronutrientes carbohidratos 73.16%
/09
Macronutrientes proteinas 9.06%
/18
Macronutrientes grasas 17.78%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 2,1 g
Ω-3 (ALA) 1,1 g

La ensalada afrutada de brotes con papaya y melón es rica en vitaminas como el ácido fólico y en fibra que favorece la digestión.

Ensalada afrutada de berros sin aceite con caquis y nueces

baja

223 kcal
Agua 61%
57
Macronutrientes carbohidratos 57.1%
/12
Macronutrientes proteinas 11.86%
/31
Macronutrientes grasas 31.04%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 6,2 g
Ω-3 (ALA) 3,0 g

La ensalada afrutada de berros sin aceite con caquis y nueces es rápida, sencilla y saludable al mismo tiempo.

Pimientos rellenos de champiñones y nueces con salsa

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Imagen de la receta «Pimientos rellenos de champiñones y nueces», del blog «Tilias Rohkostleben».

516 kcal
Agua 70%
74
Macronutrientes carbohidratos 73.54%
/12
Macronutrientes proteinas 11.66%
/15
Macronutrientes grasas 14.8%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 9,6 g
Ω-3 (ALA) 1,9 g

Estos pimientos rellenos de champiñones y nueces se acompañan de una salsa de tomate hecha con tomates secos, pimientos, canela y cacao.

Veraniega sopa okroschka rusa crudivegana con calabacín

baja

Imagen de la receta «Okroschka», de «Rawexotic.com» de Victoria Rust.

135 kcal
Agua 92%
59
Macronutrientes carbohidratos 59.06%
/13
Macronutrientes proteinas 12.89%
/28
Macronutrientes grasas 28.05%

Los tres ratios muestran el porcentaje en peso de macronutrientes (carbohidratos/proteínas/grasas) de la materia seca (excl. agua).
Ω-6 (LA) 0,92 g
Ω-3 (ALA) 0,12 g

Esta veraniega sopa okroschka es una variante crudivegana de la sopa rusa y lleva calabacín, pepino, pimiento, rábanos y hierbas aromáticas.